No CAS.: | 7758-87-4 |
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Fórmula: | ca3(po4)2 |
EINECS: | 231-840-8 |
Valor nutricional: | No nutricional |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalaje: | Papel |
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Fosfato tricálcico
El fosfato tricálcico (abreviatura TCP) es una sal tricálcico de ácido fosfórico con la fórmula química CA3(PO4)2.
En los alimentos, se utiliza como agente antical en los alimentos en polvo y como suplemento nutricional de calcio y fósforo en las fórmulas infantiles y los cereales.
El número de aditivo alimentario europeo es el E341(iii).
Nombre del índice
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GB25558-2010
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FCC-V
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Apariencia
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polvo blanco flotante amorfo
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Contenido CA (%)
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34,0-40,0
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34,0-40,0
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Como,<= %
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0,0003
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0,0003
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F, <=%
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0,0075
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0,0075
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Metales pesados (Pb),<=%
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0,001
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-
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PB,<= %
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-
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0,0002
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Pérdida de calefacción(200oC) <= %
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10,0
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-
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Pérdida de calefacción(800oC) <= %
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-
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10,0
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Grado claro
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Ligeramente turbio
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-
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Resultado
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Aprobado
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Industria alimentaria:
Como agente antiaglomerante, el fosfato tricálcico se utiliza para evitar que los alimentos en polvo se cascan, se grumen o se aggregen y mejoren la fluidez. Comúnmente lo podemos encontrar en la bebida en polvo, leche en polvo, crema no láctea, polvos instantáneos, sal de mesa, especias y demás
Como complemento nutricional, sus aplicaciones como cereales, productos lácteos (por ejemplo, yogur), zumos, multivitaminas y productos farmacéuticos. Su contenido de calcio es superior al del fosfato monocálcico, que se utiliza como ácido de levadura en polvo de hornear.
Industria de alimentación:
El TCP también puede ser un suplemento dietético de calcio y fósforo en los alimentos para mascotas, por ejemplo, en los alimentos para gatos y perros. Beneficia a gato y perro en la construcción de huesos, transmisión de impulsos nerviosos y otros beneficios.
Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
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