No CAS.: | / |
---|---|
Fórmula: | / |
EINECS: | / |
Material de embalaje: | El plastico |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Gel de pastel
El gel de pastel es un aditivo alimentario, utilizado principalmente como emulsionante.
Los principales componentes del gel de pastel incluyen ésteres de ácidos grasos, monogliceridos, ésteres de sacarosa, policeridos, sorbitol, etc. Su papel es ayudar a que el agua y el aceite se mezclen uniformemente, evitar que se separen, mejorar el sabor y la textura de la torta, y hacer la torta más suave y delicada. Durante el proceso de cocción, el gel para tartas puede aumentar el volumen de la torta y mejorar su fluidez y conservación.
El gel de pastel, pasta, es un aditivo indispensable en la producción de bizcochos, y también se utiliza ampliamente en varios pasteles chinos y occidentales, que pueden desempeñar una variedad de papel emulsificante.
Embalaje: 25kg bolsa (paquete original/paquete neutro/su propio paquete)
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
Proveedores con licencias comerciales verificadas