Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 110-17-8 |
Fórmula: | c4h4o4 |
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Proveedores con licencias comerciales verificadas
Auditado por una agencia de inspección externa independiente
Modelo NO | soluble en agua fría/soluble en agua caliente | Método de almacenamiento | Normal |
Vida útil | >12 meses | Tipo | Ácido fumárico |
Existencias | Disponible | Paquete de transporte | 25kg Bolsa |
Marca comercial | Ciervo volador | Origen | China |
Capacidad de producción | 5000t/año |
Ácido fumárico
Ácido fumárico, el ácido orgánico más fuerte de los alimentos comúnmente utilizado como agente aromatizante y agente de control de pH.
Proporciona más sourness que otros acidulantes, e.g. ácido cítrico (E330) y ácido málico (E296) en los alimentos. El número de aditivo alimentario europeo es E297.
ELEMENTO
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UNIDAD
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ESTÁNDAR
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RESULTADO
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Apariencia
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Polvo blanco
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Confirme
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Punto de fusión
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°C
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286-302
|
296
|
Ensayo
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%
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≥99,5
|
99,83
|
Como
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ppm
|
max3
|
Menos de 3,0
|
Metales pesados (como por Pb)
|
ppm
|
Max10
|
Menos de 5,0
|
Fe
|
ppm
|
Max10
|
Menos de 10,0
|
Aprox
|
ppm
|
Max0,5
|
Menos de 0,5
|
HG
|
ppm
|
Max0,1
|
Menos de 0,1
|
Ceniza
|
%
|
Max0,05
|
0,022
|
Agua
|
%
|
Max0,5
|
0,19
|
Color
|
APHA
|
Max15
|
13
|
Sulfato
|
%
|
Max0,01
|
0,005
|
Ácido maleico
|
%
|
Max0,1
|
0,012
|
Ampliamente utilizado en todo tipo de bebidas, refrescos, vino, dulces, aperitivos, las galletas, los jugos de fruta enlatados, los productos lácteos, también pueden usarse como antioxidantes del aceite de cocina.
Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
Pago: