Espesante de alimentos polvo de gelatina para gummies CAS 9000-70-8

• No CAS.: 9000-70-8
• Fórmula: c102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Proceso de dar un título: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• No. de Modelo.: 9000-70-8
• Duracion: > 12 Meses
• Ingrediente Principal Activo: Carragenina
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados
• Paquete de Transporte: Bolsa
• Especificación: 99%
• Marca Comercial: flying deer
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 4000t/Year

Descripción de Producto

Descripción del producto

Ingrediente de grado alimentario Thickner Gelatin E414 CAS  9000-70-8  :

La gelatina (o gelatina) es una proteína hecha a partir de la hidrólisis parcial del colágeno, que generalmente se deriva de las pieles y huesos de porcino (cerdo), bovino (vacuno o bovino) y pescado.  

Usted puede haber cocinado el caldo de hueso en casa, y notó que la superficie del caldo parece una textura de gelatina clara después de que la sopa de hueso hervido se enfría. Este fenómeno es causado por la gelatina, que se produce durante el proceso de cocción.

La gelatina se utiliza a menudo como agente gelificante, estabilizador, emulsionante, espesante y clarificador en alimentos y cápsulas. Veamos más detalles.

Especificación:  

ELEMENTOS	ESTÁNDAR
Fuerza de la jalea	50-350 Bloom.g
Viscosidad	Mín. 1,5 MPa.s
Humedad	≤13%
Contenido de cenizas	≤2%
Transparencia	≥85%
Valor de pH	4,0-6,5
Dióxido de azufre	≤30 ppm
Peróxido	≤10 mg/kg
Conductividad	≤150 μs/cm
Insoluble	≤0,2%
Metal pesado	≤10 mg/kg
Arsénico	≤1 mg/kg
Cromo	≤2 mg/kg
Recuento total de planchas	≤1000 ufc/g
E. coli	No detectado
Clipbacillus	Negativo
Salmonella	Negativo

USO de Gelatina :
La gelatina es un ingrediente que se encuentra comúnmente en nuestros alimentos y productos farmacéuticos. Es alto en proteínas, libre de OMG, sin grasa, y sin carbohidratos.
La gelatina de grado alimentario puede actuar como agente gelificante, estabilizador, aglutinante, emulsionante, formador de películas, o agente que se está azotando en los alimentos. Las propiedades de la termoreversibilidad y de la fusión en la boca son bien acogidas por los consumidores
Como
Momias, marismas, Postres, gelatina, yogures, pudding, ensalada, helado, pastel, cerveza

Ingredientes alimentarios similares de UBC

ESPESANTE
GELATINA			ЖЕЛАТИН
GOMA GUAR			ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ
AGAR AGAR			АГАР-АГАР
GOMA KONJAC			КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ
GOMA XANTHAN			КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ
CARRAGENINA			КАРРАГЕНАН
POLVO DE GELATINA			ЖЕЛЕПОРОШОК
MALTODEXTRINA DE 15~20			МАЛЬТОДЕКСТРИН
ALGINATO DE SODIO			НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ
ALMIDÓN DE MAÍZ			КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ
ALMIDÓN DE MAÍZ CEROSO			МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ
MCC (CELULOSA MICROCRISTALINA)			МКЦ МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА (MÁX.)
HEC (HIDROXIETILCELULOSA)			ГЭЦ   ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА (MÁX.)
CMC (CARBOXI METILCELULOSA)			КМЦ   КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА (MÁX.)
PGA (PROPILENGLICOL GLYCOLAGINATE)			ПГА ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ (MÁX.)
HPMC(HIDROXI PROPILMETHYL CELULOSA)			ГПМЦ ( ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА)

 
Embalaje:  25kg/bolsa



Sobre nosotros
1. Establecimiento: 2009

2. Producto principal: Ingredientes y aditivos alimentarios

3 . Ubicación: Oficina en Hangzhou, China; fábricas de conservantes y aromatizantes en Shandong y Shanghai.

4 . Mercado principal: Oriente Medio, Asia Central, Asia Sudoriental, África

5 . Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, SGS y más

  Empleados: 51-100

  Personal de I+D: 5-10

  Tamaño de la fábrica: 5.000-10.000 metros cuadrados