Edulcorante de grado alimentario Mannitol en polvo no. De CAS 87-78-5

• No CAS.: 69-65-8
• Fórmula: c6h14o6
• EINECS: /
• Tipo: manitol
• Valor Nutricional: Tipo No-Nutricionales
• Efecto: edulcorante
• No. de Modelo.: /
• Recurso: Quimiosíntesis
• existencias: disponible
• Paquete de Transporte: 25kg Bag
• Especificación: Food Grade/Pharma Grade
• Marca Comercial: UBC
• Origen: China

Descripción de Producto

 

Información básica

 

Modelo no	FCC/BP/USP	Especificación	Grado alimentario/Grado farmacéutico
Marca comercial	UBC	Origen	China
Capacidad de producción	10000mt/año

 

Manitol

Descripción del producto

El manitol es uno de los ocho alcoholes de azúcar.

Es un edulcorante alimenticio bajo en calorías que contiene 1,6 calorías por gramo, en comparación con cuatro calorías por gramo de azúcar. Tiene aproximadamente la mitad de la dulzura del azúcar. Su índice glucémico (GI) es un escaso dos comparado con el IG de azúcar de 65.

Los alcoholes de azúcar como el manitol son excelentes opciones para endulzar los alimentos sin elevar significativamente el azúcar en sangre.

El manitol tampoco contribuye a la caries dental como el azúcar.

Elemento de prueba	Estándar	Resultado
Apariencia	Blanco cristalino polvo	Blanco cristalino polvo
Ensayo (en seco)	97-102	99,61
Agua,%	≤0,5	0,08
Punto de fusión,ºC	165-170	167,5
Níquel, ppm	≤1	<1
Meltal pesado, ppm	≤5	<5
Rotación específica	+23-+25	+24.3
Conductividad eléctrica, HS/cm	≤20	3,66
Azúcares reductores, %	≤0,1	<0,1
Endotoxinas,UE/g	≤2,5	<2,5
El número total de aerobe,cfu/g	≤100	<10
Hongos cfu/g	≤100	<10
Escherichia coli	25g  negativo	Negativo
Salmonella	25g negativo	Negativo
Sorbitol, %	≤2,0	<2
Isomalt,%	≤2,0	<2
Malt, %	≤2,0	<2
Conclusión: El producto anterior cumple con la norma.

 

 

Aplicación

1. En el campo de la medicina, la inyección de manitol actúa como un fármaco antihipertensivo de alta permeabilidad, tiene el efecto de la rápida buck.
2. Aplicado en el campo de los alimentos, Mannitol es no higroscópico, lo que significa que no atrae y mantiene el agua. Sin embargo, es soluble en agua. Por eso los fabricantes de caramelos usan manitol para hacer recubrimientos de caramelos duros en chocolate, productos sin azúcar y tabletas masticables desintegradoras. También es una sustancia anti-casking útil. El manitol también es popular en la cocción, ya que su alto punto de fusión (165 grados Fahrenheit) impide el tostado antiestético en los productos horneados.

Embalaje y envío

Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
 

 

Perfil de la empresa

 

1. Establecimiento: 2009

2. Producto principal: Ingredientes y aditivos alimentarios

3 . Ubicación: Oficina en Hangzhou, China; fábricas de conservantes y aromatizantes en Shandong y Shanghai.

4 . Mercado principal: Oriente Medio, Asia Central, Asia Sudoriental, África

5 . Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, SGS y más

  Empleados: 51-100

  Personal de I+D: 5-10

  Tamaño de la fábrica: 5.000-10.000 metros cuadrados