Emulsionantes de alimentos E460 MCC/celulosa microcristalina 101/102 CAS 9004-34-6

• No CAS.: 9004-34-6
• Fórmula: (C6h10o5)N
• EINECS: 232-674-9
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• No. de Modelo.: food grade
• Tipo: Mcc
• Recurso: Chemicals
• Propiedad: Emulsifier
• Paquete de Transporte: 25kg Paper Bag
• Especificación: customizable
• Marca Comercial: flying deer
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 2500mt/Year

Descripción de Producto

MCC/celulosa microcristalina

Descripción del producto

 

Celulosa microcristalina, también conocida como gel de celulosa, o su abreviatura MCC.

Es un ingrediente multifuncional comúnmente utilizado como agente anticaing, aglutinante, espesante o estabilizador.

El número de aditivo alimentario europeo es el E460(i).

La forma más común se usa en suplementos vitamínicos o tabletas.
 

Apariencia	polvo blanco, blanco
Temperatura carbonizada	280-300ºC.
Contenido de metilo (WT%)	28,0-30,0
Contenido de hidroxipropilo (WT%)	4,0-12,0
Valor DE PH (solución al 1%, 25ºC)	6,0-8,0
Temperatura del gel (ºC)	58-65
Finura (malla)	80-120
Viscosidad  (solución al 2%, 20ºC, mpa.s)	150000

Celulosa microcristalina (MCC, celulosa microcristalina), el componente principal es una sustancia polisacárida lineal unida por enlaces β-1,4-glucósido, que es celulosa natural hidrolizada por ácido diluido al grado límite de polimerización ( BUCLE) libre flujo muy fina como de varilla corta o como polvo, compuesta de polvo cristalino blanco, inodoro, insípido.
En general, las fibras vegetales, la celulosa microcristalina representa alrededor del 70%, y el otro 30% es amorfa. Celulosa microcristalina la celulosa se utiliza ampliamente en las industrias farmacéutica, cosmética, alimentaria y otras. El tamaño de las partículas y el contenido de agua tienen características y rangos de aplicación diferentes.

 

sal	Estándares de prueba	Resultados de la prueba
Viscosidad (cps) 1%.25ºC base seca de Brookfield	1200-1500	1350
PH	6,5-8,5	7,25
Grado de sustitución	0,7-0,95	0,82
% de pureza	≥99,5	99,6
Pérdida en secado, %	≤10,0	7,8
Metal pesado	≤10ppm	conformarse
PB	≤2ppm	conformarse
Como	≤3ppm	conformarse
CD	≤1ppm	conformarse
HG	≤1ppm	conformarse
Glicolato total, %	≤0,40	conformarse
Recuento total de planchas	≤1000cfu/g	conformarse
Coliformes MPN/100g	≤30	conformarse
Conclusión:	Calificado

 

Aplicación

Alta estabilidad, menos precipitación/espesante/agente de dimensionamiento/emulsionante

Industria alimentaria:

Ampliamente utilizado en aderezos para ensaladas con bajo contenido de grasa, numerosos productos lácteos, como queso, postres congelados y ingredientes batidos, y productos de panadería.

Industria farmacéutica:

La metilcelulosa puede usarse como excipiente en la mayoría de las formas de productos farmacéuticos como polvos, gránulos, inhalantes, (película) comprimidos, dragées, ungüentos, cremas, geles o líquidos.

 

Embalaje y envío

Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.