No CAS.: | 165450-17-9 |
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Fórmula: | c20h30n2o5 |
EINECS: | 232-554-6 |
Tipo: | edulcorante |
Valor Nutricional: | Tipo No-Nutricionales |
Efecto: | edulcorante |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Elementos de prueba | Criterios de aceptación | Resultado |
Apariencia | Polvo blanco a blanquecino | Polvo blanco |
Identificación | Cumple con la norma | cumple |
Rotación específica | -40°~-43,4° | -42,75° |
Agua | ≤5,0% | 4,26% |
PH | 5,0~7,0 | 6,01 |
Residuos en el encendido | ≤0,2% | 0,07% |
Plomo | ≤2ppm | Cumple |
Sustancias relacionadas | Comp. Relacionado A:≤1,5% Otras impurezas totales:≤2,0% |
0,1% 0,26% |
Ensayo | 97,0%-102,0% | 99,66% |
Usos del neotame
Puesto que es 6.000 dulce que el azúcar, sólo una cantidad muy baja es necesaria para endulzar el alimento y la bebida baja/reducida en calorías. Mientras tanto, tiene una mejor estabilidad térmica sobre el aspartamo, y por lo tanto puede usarse en la cocción y los productos de horneado donde el aspartamo no puede.
El neotame también se utiliza para fortalecer la dulzura en las mezclas con otros edulcorantes de alta intensidad.
La siguiente lista de alimentos puede contener neotame:
Certificado:
EDULCORANTE | |||
XILITOL | КСИЛИТ | ||
MANITOL | МАННИТ | ||
SORBITOL | СОРБИТОЛ | ||
FRUCTOSA EN POLVO | ФРУКТОЗА | ||
DEXTROSA MONO./ANHYD. | МОНОГИДРАТ ДЕКСТРОЗЫ / | ||
JARABE DE GLUCOSA LÍQUIDO | ЖИДКАЯ ГЛЮКОЗА | ||
PULLULAN | Полисахарид пулана | ||
ASPARTAMO | АСПАРТАМ | ||
ERITRITOL | ЭРИТРИТ | ||
SUCRALOSA | СУКРАЛОЗА | ||
STEVIA | СТЕВИЯ | ||
NEOTAME | НЕОТАМ | ||
ACESULFAME-K | АЦЕСУЛЬФАМ-K | ||
CICLAMATO SÓDICO | НАТРИЙ ЦИКЛАМАТ | ||
SACARINA DE SODIO | НАТРИЙСАХАРИН |
Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
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