La especificación
1) fresadora de Malta:
Tipo: Rodillo doble
Salida: 300-500kg/h
tamaño de partícula de trituración: Ajustable
2) Unidad de Cervecería
Nuestra Compañía Puede Diseñar Todo Tipo De Modelo de estructura Según la Petición de cliente .
Lauter Mash tun, Tun, Hervidor de agua hirviendo, Bañera de hidromasaje Tun En Diversas Combinaciones.
Depósito de agua caliente Y Fría Para el depósito de agua Opcional En Combinaciones especiales.
Siguiente Es Nuestro Modelo estándar de 200 litros Y el Detalle de Las imágenes.
Se trata de Mash/Lauter y hervidor de agua/hidromasaje tun tun.
Mash/Lauter Tun: Maceración Y Hierba Lautering Malt.
Tetera/Whirlpool Tun: La Clara Hierba Se Hierve Durante 1 Hora.
A continuación, Se Proporciona La Separación De Salto de Hierba de caliente y claro.
Dos Fases O Etapas Para la Refrigeración de hierba de intercambiador de calor
Completamente de la Plataforma de trabajo integrado de acero inoxidable
Medidas sanitarias Y la Eficiencia de la Bomba de mosto. Todos los Tubos Y Racores.
La capacidad del tanque |
100-400L(+25% Headspace Mínimo) |
La configuración |
Mash/Lauter/Whirlpool Tun Tun y hervidor de agua |
Función |
Hierba de la Maceración, lauter, hirviendo, Bañera de hidromasaje |
Shell interior |
SUS304 Full Soldado; TH=3mm |
Shell exterior |
SUS304 Full Soldado; TH=2mm |
Calefacción |
El vapor (eléctrico, Fuego directo O No Para Opcional). |
La dimensión |
Φ620mmx1800mm --Φ960mmx2100mm |
3)Depósito Fermenteration
Standard Cilíndrico cónica de acero inoxidable Tanques de fermentación
Ángulo de cono Puede Ser Diseñado de Acuerdo A Petición especial.
Es Exactamente la cantidad de tanques de Fermentación calculado por el Ciclo De Varias Cervezas
Todos los Boca de inspección, Válvulas, Manómetros , Accesorios, Etc., Están Incluidos
Función |
La fermentación de mosto O Maduración |
La capacidad del tanque |
100-800L (+25% Headspace Mínimo) |
Shell interior |
SUS304 Full Soldado; TH=3mm |
Shell exterior |
SUS304 Full Soldado; TH=2mm |
El aislamiento |
Poliuretano; TH=80mm |
Chaqueta de glicol |
Placa de hoyuelos En el Cono Y Lateral |
La dimensión |
Φ620mmx1600mm --Φ1060mmx2550mm |
4)100-800l depósito de cerveza brillante
Los tanques de brillante acero inoxidable estándar Para la Maduración de la cerveza, Acondicionado, Servicio, Ca.
Después de Una Primera O Principal de la Fermentación, la Cerveza Está Condicionada, Madurado O Ancianos, en Una De Varias Maneras,
Lo que Puede Tomar De 2 A 4 Semanas, Varios Meses, O de Varios Años, Dependiendo De La Cervecera Tiene la intención De La Cerveza.
La Cerveza Suele ser Transferido A Un Segundo Recipiente,
De modo Que Deja de estar Expuesto A Los Muertos de Las levaduras Y Otros Restos (también Conocido Como "trub").
Que Se han Asentado En La Parte inferior De Los Principales Fermentador.
Esto Evita La Formación De los Sabores no deseados Y Compuestos nocivos Tales Como Acetylaldehydes. Rbonation
Tamaño único Como Es Común el fermentador Utilizado En el Restaurante O Bar
Todos los Boca de inspección, Válvulas, Manómetros de piedra, Accesorios, Etc Están Incluidos
5) Unidad de refrigeración
Glicol aislado de Depósito de agua Con O Sin Espiral de cobre Para la Celebración de líquidos Y Mezcla de glicol
Enfriadores de eficiencia O Refrigeradores Con Fryonto Suministro de Energía de refrigeración
Bomba centrífuga sanitaria Glicol para Reciclar el agua Entre Los depósitos Y El Intercambiador de calor
Todos los Tubos, Montaje, Se Incluyen materiales de aislamiento
6) armario de control
Armario de control eléctrico Con la Temperatura, On-off de Controlar Por Cervecería
Armario de control eléctrico Con la Temperatura, On-off El Control De Las piezas de refrigeración
Controlador de temperatura, el Termopar, Electroválvulas, Etc Están Incluidos
PLC Con Pantalla táctil Para la Solicitud especial
7) Sistema CIP Portátil Para Limpiar Los Tanques:
Depósito de cáustico Y Depósito de esterilización
Carro portátil Con Ruedas Y Asa
Sin embargo, para Los Depósitos Por debajo de 500L, una Simple Bomba CIP portátil Es Suficiente.
Y Puede Ahorrar Costes.