Tipo de Monoglyceride hidrófila como emulsionante Polyglycerol éster de ácido graso productos químicos E475

• No CAS.: 67784-82-1
• Fórmula: C24h48o6
• EINECS: 211-708-6
• Material de embalaje: Metal
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• No. de Modelo.: E475
• Tipo: DATEM
• Recurso: Natural
• Propiedad: Emulsionantes No Iónicos
• einecs no: 211-708-6
• otros nombres: monostearato de poliglicerilo
• Paquete de Transporte: 25kgs/Paperbags
• Especificación: Beverage defoaming agent
• Marca Comercial: GY
• Origen: China
• Código del HS: 3402130090
• Capacidad de Producción: 5000mt/Year

Descripción de Producto

Descripción del producto

 

Ingrediente alimentario  

-Polyglycerol ésteres de ácidos grasos/PGEF/PGFE/E475

Caracteres:
 Amarillo paja en polvo o gránulos que es fácil de sólidos solubles en grasas y aceites y soluble en disolventes orgánicos como el etanol. Puede ser disueltos en agua caliente. Es un tensioactivo no iónico con características tales como el ácido de alta temperatura y la resistencia y valor de HLB es 7.2.

Aplicación

Este producto es una especie de monoglyceride hidrófila, y puede producir un fuerte efecto de emulsificación de grasas y aceites.

Puede ser utilizado en la margarina, mantequilla, aceite y salsa de ostra de acortamiento como emulsionante y cristal de aditivo para evitar la modificación de la separación de agua-aceite y prolongar el período de conservación.

Puede ser agregado en el helado para que todos los componentes de mezcla más homogénea, prevenir la formación de grandes cristales de hielo, ayudan a producir y densa estructura de poro fino, aumentar su coeficiente de expansión y producir suave y fina sensibilidad en la boca.
4. Puede ser utilizado en la leche bebida como emulsionante, humectante, cosolvent y así sucesivamente. También puede mejorar el sabor, aroma y color.

Uso:
(1) Ya que este producto es fácilmente soluble en aceites y grasas, puede disolver en aceites o grasas de forma homogénea antes de su posterior procesamiento.
(2) también puede disolver este producto en agua caliente en aproximadamente el 60 de forma homogénea, y a continuación, mezclarlo con otras materias primas para su uso posterior.
Recomendó además Cantidad:  
La suma máxima es de 0,01% para el pan y repostería, mientras que el máximo es de 0,3% para el helado.

Parámetros del producto

El pago

 

Nuestra certificación

 

El embalaje y envío

Embalaje:

Bolsa de aluminizado el empaque al vacío con nitrógeno en el interior. Peso neto: 25kg/CTN(5*5KG).  
Almacenamiento y transporte:  
Sellado y almacenado en la baja temperatura, seco, fresco y bien ventilado, con el fin de evitar la humedad y endurecerse. Estrictamente fordid almacenar y transportar el material que es explosiva, combustibles o efectos nocivos. La vida útil es de 12 meses.

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