Mejorar la textura, el Estabilizador de espuma como emulsionante Monoglycerides destilada E471 DMG

• CAS No.: 123-94-4
• Formula: C21h42o4
• EINECS: 204-664-4
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• No. de Modelo.: E471
• Type: DMG
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• no cas: 123-94-4
• aplicación: helado
• palabras clave: monoglicerida destillada
• embalaje: 25kg en bolsa de kraft con bolsa interior de pe
• Paquete de Transporte: 25kgs/Paper Bag
• Especificación: FCC
• Marca Comercial: GengYang Chemical Materials
• Origen: China
• Código del HS: 29157090
• Capacidad de Producción: 10000mt/Year

Descripción de Producto

Descripción del producto

Características

Aditivo alimentario monoglyceride destilada DMG está hecha de aceite vegetal hidrogenado, que funciona bien en los alimentos como emulsionante.  

 

Aplicación

Campo de aplicación o USA

·Helado:Promover la grasa láctea emulsificación, mejorar la tolerancia, mejorar la textura y el rebasamiento  
·El Pan: fina estructura de la miga, aumentar el volumen, extensión de la vida de estante  
·Torta: mejorar la textura, el estabilizador de espuma, la extensión de la vida de estante, mejorar el volumen   
·La margarina: el control de la separación de aceite, mejorar la plasticidad, mejorar la textura
·El Tofu: mejorar el rendimiento, mejorar la textura de la cuajada de frijol  
·Tallarines: mejorar la entrega de la masa, la textura más suave  
·El Chocolate: mejorar la separación de grasas
·La goma de mascar: mejorar el estabilizador, baja viscosidad  
·La crema de café: el control de la separación de aceite,mejorar la plasticidad, mejorar la textura
  

El embalaje y envío

Características de embalaje

25KG en la bolsa de kraft con bolsa interior de PE
 
Almacenamiento y transporte
Guárdelo en un almacén fresco y seco
 
Vida de anaquel
2 años
 

Parámetros del producto

Índice TÉCNICO

Hoja de datos de GMS/DMG
Punto de inspección	Standard (GB15612-1995)	Los resultados de prueba
Apariencia	Polvo blanco sólido	Cumple la norma
El contenido de glicerina Monostearate destilada %	≥ 98,0	99.8
% De ácido libre	≤ 1,5	0.62
Glicerina gratis %	≤ 1,5	0.38
Valor Lodine, g/100g	≤ 4.0	0.40
El punto de congelación C	60.0~70.0	65.1
Los metales pesados %	≤ 0,0001	< 0,0001
El arsénico(as) %	≤ 0,0005	< 0,0005
El hierro(Fe) %	≤ 0,0002	< 0,0002
Conclusión: Según GB15612-1995 prodict análisis estándar, este lote de productos aptos

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