Conservantes Alimentarios de Alta Calidad Ácido Benzoico E210

Descripción del producto
Conservantes de alimentos ácido benzoico E210

Ingrediente:carboxilo conectado directamente con el anillo de benceno de átomos de carbono del ácido aromático más simple.Fórmula molecular C6H5COOH.también llamado ácido benzoico.en la forma de ácido libre, éster o sus derivados existe en la naturaleza, por ejemplo, Dentro del pegamento benzoin existen en forma de ácido libre y éster de bencilo; en algunas de las hojas y tallos de plantas en la piel en forma de libre; en el aceite esencial en forma de éster de metilo o bencilo; con sus derivados ácido hippurico en la orina de caballo.
Nombre chino: Benzoic acid
Nombre en inglés: Benzoic acid
Nombre chino 2: Ácido benzoico
Nombre en inglés: 2 carboxybenzene
Casno. : 65-85-0
EINECS no : 200-618-2
Código Inchi: Inchi = 1 / C7H6O2 / C8-7 'exacción el 6-4-2-6-4-2-6 / H1-5 H, (H, 8, 9)
Fórmula molecular: C7H6O2
Peso molecular: 122,1214
Estructura de forma corta: C6H5 - grupo de anillos de benceno COOH (-cooh) -
Ingredientes principales: Un solo producto
Apariencia y propiedades: Cristal escamoso o de aguja, con olor a benceno y formaldehído.
Ácido: En agua constante de disociación Ka = 6,4 x 10 (25 ºC)
Entalpía molar estándar de combustión (100 kpa, 298,15 K) : 3226,9 kJ/mol
Calor de combustión de volumen constante: 26,0460 kJ/g.
Solubilidad en agua: 0,21 g (17,5 ºC), (25 ºC) 0,35 g y 0,35 g (75 ºC), (80 ºC), 2,7 g y 2,7 g (100 ºC).

 Propiedad química:Acerca de la toxicidad microbiana, pero su sal sódica de toxicidad es muy baja.a través de la boca de rata LD50:1700 mg/kg.Oral por debajo de 0,5 g por día, el cuerpo y no tóxico, Incluso no use más de 4 g ni daño a la salud.en el cuerpo humano y los tejidos animales pueden combinarse con proteínas de glicina y desintoxicación, ácido hippurico.
 
Aplicación
Aplicación:
1, usado en medicina, portadores de tinte, plastificante, especias, y conservantes de alimentos y otra producción, también se utiliza en las mejoras de rendimiento de recubrimiento de resina alquídica
2, se utiliza principalmente para antifúngicos y antisépticos de desinfección
3, utilizado como reactivo químico y conservantes
4 el incienso del sistema, generalmente usado como agente o conservantes.el agente del seguro también se usa como bebida de la fruta.puede usarse como una crema con el dulce.puede también usarse para el chocolate, el limón, la naranja, las bayas, las tuercas, Sabores de fruta confitada.también se utiliza comúnmente en el sabor de cigarrillos.  
5, conservantes; agente antimicrobiano.
6, el ácido benzoico es un tipo importante de conservantes de alimentos ácidos.bajo condición ácida, el hongo, la levadura y las bacterias tienen inhibición, pero menos efecto en las bacterias producen ácido.bacteriostasis del valor pH óptimo de 2,5 ~ 2,5, Es inferior a pH 4,5 ~ 5,0.en la industria alimentaria con barriles de plástico de jugo concentrado de frutas y verduras, la cantidad máxima no superior a 2,0 g/kg;en mermelada (sin incluir latas), bebida de jugo de frutas (sabor), salsa de soja, vinagre, el mayor uso de 1,0 g/kg;el mayor uso en jalea, vino, vino de frutas, 0,8 g/kg; en encurtidos con poca sal, mermelada, fruta confitada, la cantidad máxima de 0,5 g/kg; el mayor uso en bebidas carbonatadas, 0,2 g/kg. Con ácido benzoico ligeramente soluble en agua, disponible cuando se utiliza una pequeña cantidad de etanol para disolverlo.  
7, el ácido benzoico es un tipo importante de conservantes de alimentación.bajo condición ácida, bacteriostático óptimo PH 2,5 4,0, es inferior a PH4,5-5,0.

 Área de aplicación:se utiliza en medicina, portadores de colorantes, plastificante, especias y conservantes de alimentos y otras producciones, también se utiliza en las mejoras de rendimiento del revestimiento de resina alquídica

Preparación:el ácido benzoico fue hecho por primera vez por la destilación en seco de cola benzoina o hidrólisis alcalina, también puede ser hecho de hidrólisis de ácido hipúrico.la industria es ácido benzoico en presencia de cobalto, catalizador de manganeso por oxidación de aire de tolueno.agua o por anhídrido ftalico, decarboxilación.
Método de permanganato potásico a tolueno + agua + hidróxido potásico, benzoato potásico + dióxido de manganeso + agua (el agua está delante del entorno de reacción al ácido benzoico) fármacos y dosis: Tolueno 1,5 g (1,7 ml, 1,7 mol), permanganato potásico, 5 g (0,032 mol), bromuro de hexadectil trimetilo amonio proceso de operación: 0,1 g con matraz de fondo redondo de 100 ml.los dispositivos de reflujo.a la botella de reacción, respectivamente, añadir 5 g de permanganato potásico, 0,1 g de bromuro de trimetilo-amonio hexadectil, 1,7 ml de tolueno y 50 ml de agua, mezclar calor hirviendo (agitación vigorosa, ebullición violenta), Mantenga la solución de reactivos lisos hirviendo.cuando se genera un gran número de precipitado marrón, el permanganato potásico púrpura se vuelve poco profundo o desaparece, la capa de tolueno desaparece, final básico de la reacción.Filtrar fuera de precipitado de dióxido de manganeso, la acidificación del ácido filtrado, con precipitación espesa de sal precipitación ácido benzoico, El producto crudo del filtro de succión.el producto grueso de la recristalización del agua.en un baño de agua hirviendo secando, pesando, midiendo su punto de fusión.  
Método 2 ácido benzoico potasio + ácido clorhídrico concentrado, ácido benzoico.

 Análisis farmacéutico:
Nombre del método: Ácido benzoico API - determinación de la valoración de neutralización del ácido benzoico
Aplicación: Aplicar los métodos utilizando el método de valoración para determinar el contenido de ácido benzoico del ácido benzoico en API.  
Este método es aplicable a los ingredientes farmacéuticos activos de ácido benzoico.  
Principio del método: Las muestras de ensayo y el etanol neutro diluido (indica un líquido neutro) en la disolución de fenolftaleína, añadir fenolftaleína como líquido, con gotas de valoración de hidróxido sódico, y los resultados de la valoración con corrección de ensayo en blanco, según el uso del valorante, calcular el contenido de ácido benzoico.  
Reactivos: 1. Etanol neutro diluido (al indicador de fenolftaleína muestra líquido neutro) 2. Líquido de valoración de hidróxido sódico (0,1 mol/l) 3. Fenolftaleína que indica líquido el ftalato de hidrógeno de potasio de referencia