Elemento alimenticio Emulsifier E475-Polyglycerol ésteres de ácidos grasos (PGE), Tripolycerol Monostearate, Pgfe

• CAS No.: 67784-82-1
• Formula: C3h8o3
• EINECS: 211-708-6
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• No. de Modelo.: E475
• Type: Polyglycerol Esters of Fatty Acids(Pge)
• Resource: Natural
• Property: Non-ionic Emulsifiers
• grado: comida
• Paquete de Transporte: 25kgs/Paperbags
• Marca Comercial: GengYang Chemical Materials
• Origen: China
• Código del HS: 3402130090
• Capacidad de Producción: 5000 Mt/Year

Descripción de Producto

 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

      Ingrediente de grado alimentario  
        -ésteres de poliglicerol de ácidos grasos/PGEF/PGFE/E475

Caracteres:
Polvo amarillo paja o sólido granular que es fácilmente soluble en aceites y grasas y soluble en disolventes orgánicos como el etanol. Puede dispersarse en agua caliente. Su tensioactivo no iónico con características como alta temperatura y resistencia al ácido y el valor de HLB es 7,2.

Aplicaciones:
Este producto es una especie de monogliceruro hidrofílico, y puede producir un fuerte efecto emulsificación para aceites y grasas.
Puede usarse en margarina, mantequilla, aceite de manteca y salsa de ostras como emulsionante y aditivo modificador de cristales para evitar la separación aceite-agua y prolongar el período de conservación.

Se puede añadir en helado para hacer todos los componentes mezclados más homogéneos, evitar la formación de grandes cristales de hielo, ayudar a producir una estructura de poros fina y densa, mejorar su relación de expansión y producir una sensación suave y fina en la boca.
4. Puede usarse en bebidas de leche como emulsionante, agente humectante, cosolvent, etc. También puede realzar el sabor, el aroma y el color de ellos.
APARIENCIA
ESPECIFICACIÓN  

Aplicación

Uso:
(1) dado que este producto es fácilmente soluble en aceites y grasas, puede disolverlo en aceites o grasas de forma homogénea antes de su posterior procesamiento.
(2) también puede disolver este producto en agua caliente a unas 60 de forma homogénea, y luego mezclarlo con otras materias primas para su uso posterior.
Cantidad de adición recomendada:  
La adición máxima es del 0,01% para pan y pastelería, mientras que la máxima es del 0,3% para helado.
PAGO

NUESTRO CERTIFICADO

Almacenamiento y transporte:  
Sellado y almacenado en el lugar de baja temperatura, seco, fresco y bien ventilado, para  evitar la humedad y el cascarillado. Estrictamente perdonado almacenamiento y transporte con material explosivo, combustible o nocivo. La vida útil es de 12 meses.