Alimento Aditivepolyglycerol ácido polieriquinoleico (PGPR) /E476 ingrediente de chocolate

• CAS No.: 29894-35-7
• Formula: C27h52o9
• EINECS: 210-514-9
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• No. de Modelo.: E476
• Type: Pgpr
• Resource: Natural
• Property: Lonic Emulsifiers
• código hs no: 3907910000
• apariencia: líquido amarillo muy viscoso
• capacidad: 10000mt/año
• nombre: poliglicerol poliricinoleico
• Paquete de Transporte: 25kgs or 200kg Drum
• Especificación: water in oil (W / O) emulsifier
• Marca Comercial: GY
• Origen: China
• Código del HS: 3907910000
• Capacidad de Producción: 1000mt/Month

Descripción de Producto

Aditivo de alimentaciónPolicyglicerol ácido polieriquinoleico (PGPR) /E476 ingrediente de chocolate

Descripción del producto

El ácido poliglicerol poliricinoleico es líquido amarillo muy viscoso.  

Nombre de producto: Polyglycerol polyricinoleate (PGPR)



Número de CAS:  29894-35-7
Código E: E476
Caracteres: Líquido viscoso amarillo, insoluble en agua fría y etanol, soluble en grasa caliente, emulsionante no iónico de aceite de agua (W/o).
Aplicaciones:  
No tiene mal olor, tiene buena estabilidad térmica.
1. El poliglicerol poliricinoleato (PGPR) se utiliza en el chocolate, añadir una pequeña cantidad, puede mejorar significativamente la movilidad de los productos de chocolate, y ahorrar la cantidad de manteca de cacao.
2. expedit el proceso de llenado y formación de moldes para los productos de chocolate, optimizar el proceso y hacer las pequeñas burbujas para descargar fácilmente, y luego evitar que se produzcan agujeros vacíos y poros en los productos de chocolate.
3. utilizado con lecitina, tiene un buen efecto sinérgico, adelgazamiento del espesor del recubrimiento de chocolate para facilitar su proceso.
4. en condiciones húmedas, puede reducir la viscosidad. Y formar una capa de azúcar de chocolate rápidamente. Y acelerar su conglutinación . Y aumentar la adhesión, reduciendo los poros pequeños.
Método de opición y dosificación
La sugerencia de máximo en productos de cacao, chocolate y sus productos, dulces, productos recubiertos de chocolate, capa de helado: 5,0g/kg

Índice técnico
 

Valor ácido (mgKOH/g)	≤6,0
Valor de saponificación (mgKOH/g)	170-200
Valor hidroxilo (mgKOH/g)	80-100
Valor de Lodine (g/100g)	70-100
Metales pesados (calculados por Pb)%	≤0,001
Arsénico (calculado por AS)% )	≤0,0003

 

Embalaje y envío

El poliglicerol poliricinoleato (PGPR) se envasan en bidones 25kgs o 200kg.

Almacenamiento y transporte: :
Sellado y almacenado en el lugar fresco, seco y bien ventilado, evitar poner inversión, prohibir almacenar y transportar con materiales explosivos, combustibles o nocivos. La vida útil es de 12 meses bajo estado sellado.

 

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Perfil de la empresa

Hangzhou GengYang Chemical materials Co., Ltd es un proveedor profesional en el desarrollo de productos químicos, producción, ventas para la integración de empresas de alta tecnología a partir de 2010. ′s productos de la empresa se utilizan ampliamente en plásticos, alimentos, cosméticos y medicina y otros campos.

Nuestra empresa insiste en el mercado es el más importante, siempre tenemos una buena cooperación con todos nuestros clientes... seguimos la política de "verdad emprendedora-buscando unidad rigurosa" para siempre, Y constantemente nuevos caminos, la tecnología como el núcleo, la calidad de los bienes como nuestra vida, todos los clientes como nuestro dios,′s le ofreceremos con los productos de la más alta calidad, y como el miembro de nuestro servicio′s de ventas de la familia.

Somos la opinión de que es "base en el mercado de China, y ir al mundo", nuestra empresa a través de exposiciones en China y en el extranjero, Y BTB′s formas de expandir todos los mercados del mundo, con buena calidad y servicio, exportaciones a Europa y Estados Unidos, el Medio Oriente, el sudeste de Asia, África y otras regiones.