Emulsionante sodio Stearoyl Lactylate mejorar la calidad de alimentos congelados

• Material de embalaje: Metal
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Tipo: ssl
• Recurso: Natural
• Propiedad: Emulsionantes No Iónicos
• No. de Modelo.: E481SSL
• apariencia: polvo de marfil o sólido en forma de copo
• Paquete de Transporte: 25kg/CTN(5*5kg)
• Especificación: FCC
• Marca Comercial: GengYang Chemical Materials
• Origen: China
• Código del HS: 3402130000
• Capacidad de Producción: 10000 Mt/Year

Descripción de Producto

 Descripción del producto

       Ingrediente alimentario  
- El sodio Stearoyl Lactylate - SSL (E481)
Nº CAS:  25383-99-7
El sodio stearoyl lactylate o  sodio stearoyl-2-lactylate,  también conocido como SSL  (abreviatura), es la sal sódica del ácido esteárico, con el ácido láctico dímero.  Este ingrediente es  comúnmente utilizado como emulsionante y estabilizante en la panadería de alta en grasas y con la Unión aditivo alimentario, el número E481

El sodio Stearoyl Lactylate,  E481,CAS No.25383-99-7, es un versátil alimentos seguros emusifier fabricados a través de la esterificación de  ácido esteárico,  con  el ácido láctico  y parcialmente neutralizado con alimentos de la categoría de ceniza de sosa, disponible en color blanco o ligeramente amarillento en polvo o quebradizos sólido con un olor característico.  El sodio Stearoyl Lactylate puede utilizarse para evitar que la masa del envejecimiento, aumenta la estabilidad de la formación de espuma, y mejorar el sabor, textura y la estabilidad. Puede ser utilizado en el pan, tortas, los productos de harina, helados, bebidas, cremas, etc..
Una cera de color blanco o ligeramente amarillento en Polvo o sólido quebradizo (hojuelas) con un olor ligeramente ácidos.
Apariencia
La especificación

Aplicación

Embalaje:
El pago
Nuestro certificado