El glutamato monosódico
El glutamato monosódico es blanco cristal, su ingrediente principal es el glutamato, buena penetrabilidad,
Delicioso sabroso. Puede reforzar el sabor natural de alimentos, mejorar el apetito, promover
El metabolismo del cuerpo humano, complementa el aminoácido necesario para el cuerpo humano. MSG es
Durante el procesamiento de un material compuesto de otros condimentos como el cubo de stock, salsa, vinagre y
Otros mucho más condimento.
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Nombre
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El glutamato monosódico
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CAS
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32221-81-1
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El estado físico
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Sólido cristalino blanco
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Punto de inflamación
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155.7 °C.
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El glutamato monosódico
El glutamato monosódico (MSG) se utiliza en la cocina como potenciador del sabor con un sabor umami que intensifica la carne,
Sabor salado de alimentos, como el glutamato que ocurren naturalmente en alimentos como carne de guisos y sopas. Glutamato de sodio
Tiene un fuerte sabor umami de carne, y el sabor umami todavía se puede sentir cuando el glutamato monosódico (MSG) se diluye a
3000 veces con agua. Es ampliamente utilizado en la cocina del hogar, hostelería, industria alimentaria, etc..
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Proveedor Auditado 
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