Pregelatinized el almidón es un tipo de almidón modificado físicamente, también conocido como el α-El almidón es una especie de porosidad de gránulos de almidón sin cristalización evidente obtenidos a través de una rápida deshidratación y secado después de pegar el almidón y la dispersión. Gelatinized previamente el almidón es utilizado en muchos sectores industriales, debido a su porosidad, el hidrógeno bond rompiendo la estructura, la solubilidad en agua fría, una buena estabilidad de agua fría, una fuerte retención de agua, engrosamiento, pegado y otras características.
Características básicas de almidón pregelatinized
La rehidratación de pre gelatinized el almidón es afectada por su tamaño de partículas. La pasta producida por el producto con finas partículas disueltas en agua tiene una mayor viscosidad en frío, una térmica de baja viscosidad y una buena superficie brillante, pero es fácil para aglutinar debido a la rápida rehidratación, y las partículas de intermedios son difíciles de contacto con el agua y se dispersaran. Producto grueso se disuelve lentamente en agua fría, sin este tipo de coágulo. La viscosidad en frío de la pasta que genera es baja, y la térmica La viscosidad es alta.
El pre gelatinized el almidón es soluble en agua fría para formar una pasta. En comparación con la pasta obtenida por calefacción recientemente el original de almidón, su engrosamiento y coagulability son reducidos. Esto es debido a la coagulación de la fina capa de pasta húmeda durante el secado.
1. La industria
1) El almidón es utilizado como agente de encolado de superficie en la industria papelera.
2) El almidón es utilizado como material de la pulpa de urdimbre tamaño en la industria textil.
3) en la construcción de la industria, el almidón es ampliamente utilizada como espesante y adhesivo en el revestimiento.
4) en la producción de adhesivo, como el papel adhesivo, adhesivo de la madera, cartón adhesivo, etc. tiene las ventajas de la ausencia de corrosión, alta resistencia, buena prueba de humedad, etc..
5) se utiliza para producir productos de protección del medio ambiente, tales como plásticos degradables, película de plástico desechable, degradables vajilla, etc..
6) utilizados en las lanas minerales de la junta de insonorización se utiliza como aglutinante en la producción.
7) utilizado como inhibidor en la planta de flotación del mineral, tales como inhibidor de óxido de hierro en la marcha atrás itabirite catiónica de flotación del mineral,
Inhibidor de la ganga en la flotación del mineral de fosfato de aniones, inhibidor de la ganga en la flotación de sylvinite.
2. Como materia prima anterior
1) como materia prima para la producción de almidón de azúcar, tales como la trehalosa, glucosa, maltosa, jarabe de fructosa, etc. y otros productos derivados, tales como el sorbitol, mannite, etc..
2) como materia prima para la producción de varios aminoácidos, como la lisina, arginina, glutamato de sodio, isoleucina, etc. también es utilizado para producir ácido cítrico, ácido láctico, ácido málico, itaconic ácido, ácido oxálico, etc..
3) como materia prima para producir diferentes almidones modificados, tales como almidón, fécula pregelatinized acidulado, oxida el almidón, fécula, etherified esterificados crosslinked almidón, fécula, injertos de almidón, etc..
4) como materia prima para la producción de diversos antibióticos como penicilina, cefalosporinas, tetraciclina, la oxitetraciclina, aureomycin, estreptomicina y una variedad de aminoglucósidos.
3. Industria alimentaria
1) El almidón es ampliamente utilizado en la producción de vermicelli, productos cárnicos, jamón, salchichas, helados, fudge y nítida de los alimentos, dulces, etc..
2) se utilizan en la producción de cerveza, sustituir el arroz un excipiente de la producción de cerveza, cerveza y transformados en jarabe para la sustitución de la malta.
3) utilizada como anti-coagulante en blanco de azúcar en polvo.
4) Mezclar el almidón con agua o leche, podemos obtener el líquido con una especial apariencia y textura.
5) ampliamente utilizado como coagulator en el pudín, gelatina y otros alimentos.
6) se utiliza como espesante platos chinos y franceses de los alimentos.
7) Añade la harina para reducir la cantidad de harina de gluten y ceniza, la mejora de la blancura de la harina.
La especificación
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El nombre del producto
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Almidón pregelatinized
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Formulario
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Polvo
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El almacenamiento
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Lugar fresco y seco
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Vida de anaquel
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2 años
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Embalaje
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El tambor, vacío de Pack, almidón pregelatinized
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