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descripción de producto
Nº CAS: 1414-45-5
La nisina (E234) es una de péptidos antimicrobianos producidos por fermentación microbiana. Puede efectivamente inhibir la reproducción de bacterias Gram-positivas e inhiben el bacilo resistentes al calor y las esporas exclusivamente. Como conservante de alimentos, usualmente es utilizado en productos cárnicos, lácteos bebidas y otros campos.
Características
Un fuerte inhibidor de bacterias gram positivas, puede efectivamente inhibir las bacterias y esporas sus esporas.
Alta seguridad, puede descomponerse en una gran variedad de aminoácidos por los enzimas digestivas.
Una buena estabilidad, en condiciones de ácido, tiene una gran resistencia a la presión y temperatura.
Agua buena solubilidad puede disolver en agua fría.
Aplicación
Hacer una solución al 5% con agua destilada. (Se disuelve mejor en en la solución de ácido cítrico con un pH de 4). Agitar y disolverlo, luego agregarlo a la alimentación y mezclarlos bien. Este producto puede utilizarse junto con otros conservantes.
La calidad
Nuestra calidad de la nisina cumple el estándar nacional de la GB 1886.231 y JECFA. Estricto control de calidad se implementa en el proceso de producción y de nuestra empresa ha pasado ISO9001, ISO22000, Halal y Kosher certificados.
Paquete
500g/botella, 10kg/caja de cartón, 25kg/barril o personalizar
El almacenamiento y la vida de anaquel
Mantener en condiciones de seco y fresco en paquetes sin abrir lejos de la luz solar directa.
Duración: 24 meses.
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