Nisin-An inhibidor natural de alta eficiencia contra bacterias Gram-positivas
parametros de producto
La introducción de I.
La nisina es un conservante de alimentos naturales (bacteriocinas) producida por las manchas de los alimentos grado ácido láctico bacteria Lactococcus lactis durante la fermentación. Es generalmente considerada como una caja de seguridad (GRAS) aditivo alimentario por la FDA de EE.UU. La nisina tiene buena capacidad antibacteriana contra una amplia gama de bacterias Gram-positivas y sus esporas, especialmente contra los bacilos resistentes al calor, como B. stearothermophilus, Cl. Butyricum y L. Monocytogenes, mientras muestra insignificante o ningún efecto contra bacterias Gram-negativas bacteris, levaduras o mohos. La nisina hasta ahora ha sido ampliamente aprobado como un conservante natural y la seguridad alimentaria en los Estados Unidos, la UE y por la FAO y OMS.
II. Fortalezas
* La extensión de vida de anaquel de productos alimenticios.
* Mejorar la seguridad de los productos alimentarios mediante la sustitución de conservantes químicos suprimiendo el deterioro de los Gram-positivos y las bacterias patógenas.
* Eficiencia extremadamente alta o alta rentabilidad.
* Mejorar la nutrición y sabor de alimentos reduciendo el tiempo y bajar la temperatura de procesamiento;
* Amigable a los productos de alimentos fermentados (no es eficaz para las bacterias).
* La supresión de la acidificación de los post de queso.
* Sin aparente resistencia cruzada relacionados con antibióticos terapéuticos.
* Estable cuando se calienta a bajo pH.
III. Aplicación
Ejemplo de aplicación y la dosis recomendada:
Queso 200~400ppm
La leche pasteurizada y derivados lácteos 10~400ppm
Sopas 100~200pasteurizados refrigerados ppm
Crumpets 150~250ppm
Los alimentos enlatados (alta ácido) 100~200ppm
Queso Ricotta 100~200ppm
Salchicha cocida tipo continental 200~500ppm
Salsas 50~250ppm
Los aderezos para ensaladas 50~250ppm
La cerveza de fermentación 10~50: después de la ppm
El vinagre 50~150ppm
Salsa de soja 50~200ppm
Dirección de uso: preparar una solución acuosa al 5% enfriado con agua hervida o agua destilada en primer lugar. Sería mejor aplicar diluido o ácido cítrico solución de ácido acético con un pH de 4. A continuación, agregue la solución a la comida y revuelva bien. También sería bueno pero no tan recomendable para agregar el polvo de la nisina directamente en los alimentos y revuelva bien.
III. La seguridad
Las cepas L. lactis utilizados para la producción de la nisina es de grado alimentario GRAS ingrediente. El producto en sí no es tóxico. Tampoco existe una aparente resistencia cruzada en las bacterias que pueden afectar a la terapéutica antibiótica. Va a ser rápidamente digeridos por enzimas en aminoácidos interestines en humanos y el estómago.
*ADI 33000UI/kg(FAO/OMS, 1994)
IV. La calidad
Freda producto cumple las normas internacionales de la nisina, incluidas las de la FAO/OMS, la UE y USFDA. Está fabricado en conformidad con el estándar de la industria de la luz de China 2394-2007 QB y cumple los requisitos de la agricultura china Standard 392-2000 NY/T para los aditivos utilizados en la producción de alimentos de color verde.
V. El embalaje
*500g/100g frasco, caja de cartón de 10kg.
*20kg/25kg tambor
*Embalaje Personalizado
Fotos detalladas
Nuestras ventajas
Perfil de empresa
Shandong Freda Biotecnología Co., Ltd. es una empresa de biotecnología hightech comprometidas en la
La investigación, fabricación y comercialización de productos de la bioingeniería, incluyendo macromoléculas biológicas
Los polímeros, caja fuerte y saludable comida natural aditivos e ingredientes farmacéuticos activos.Nuestro
Natamicina's tiene la mayor cuota de mercado-48% en el mundo.como un fabricante certificado,estamos
Comprometido a proporcionar los productos más rentables con nuestros clientes en todo el mundo.Freda es
Certificado por ISO9001, ISO22000, HALAL Y KOSHER.El producto se ajusta a la
Las especificaciones establecidas por la FAO/OMS, la UE, y US FDA.Nuestra API planta ha sido certificada como GMP
La fábrica.
Freda Biotecnología ahora posee la capacidad de producción como a continuación:
Pulllulan: 100 toneladas/año
La nisina: 500 toneladas/año
Agp: 500 toneladas/año
Ectoin: 20 toneladas/año
Preguntas frecuentes
P: ¿Cuál es su MOQ ?
R: Nuestro MOQ comienza a partir de 1kg.
P: ¿Hay un descuento ?
R: Sí, para la mayor cantidad, siempre apoyamos con mejor precio.
P: ¿Cómo confirmar la calidad del producto antes de realizar pedidos ?
R: Usted puede conseguir muestras gratis para algunos proucts, sólo tienes que pagar el costo de envío u organizar un servicio de mensajería para nosotros y tomar las muestras. Puede enviarnos sus especificaciones de producto y peticiones, vamos a fabricar los productos de acuerdo a sus peticiones.
P: ¿Cómo empezar a pedidos o realizar pagos ?
R: Puede enviar su orden de compra ( si su empresa tiene ), o simplemente enviar una simple confirmación por correo electrónico o por el Administrador de comercio, y te enviaremos factura proforma con nuestros datos bancarios para su confirmación, entonces usted puede hacer el pago correspondiente.
P: ¿Cómo tratar la denuncia de la calidad ?
R: En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Si hay un problema de calidad causada por nosotros, te enviaremos bienes libres para la sustitución o reembolso de su pérdida.
Proveedor Auditado 
