El sorbato de potasio
Fórmula molecular: C6H7KO2.
Peso molecular: 150
Características:
1. Nuestros técnicos se han dedicado a la producción de este producto durante unos 20 años, y acumulado una rica exprience;
2. Apariencia: blanco puro y brillante, lustre.
3. El producto principal es gránulo columnar con un tamaño de 1,2 mm, 25kg/carton; cada 20' de recipiente puede contener 14Mt. Además, suministramos polvorienta y gránulos esféricos según las necesidades de los clientes.
4. La calidad intrínseca de los índices son estrictamente según FCCIV estándar.
Usos: Se utiliza principalmente para inhibir el crecimiento de los microbios en los alimentos.
En la vida diaria, puede ser utilizado para prevenir el moho de soja, el vino, vinagre de comestibles y salado de hortalizas. Sólo la adición de 0,1 por ciento en ellas, usted encontrará que su sabor es mejor.
En la congelación y almacenamiento en frío los alimentos, especialmente de peces y camarones, sumergirse en la solución de el sorbato de potasio (0,3%) durante 30 segundos, se puede mantener su original y el gusto individual.
Agregar el sorbato de potasio a la crema de hombre y la ensalada aceite puede prevenir la acritud y burbuja a causa de la fermentación.
Si se agrega el sorbato de potasio en pasteles, galletas y pan, que será mejor sabroso!
La carne que añade el sorbato de potasio se puede almacenar más de una semana que antes.
El sorbato de potasio es la sal de potasio del ácido sórbico, fórmula química CH3CH=CH-CH=CH-CO2K. Se trata de una sal blanca que es muy soluble en agua (58,2% a 20 ° C). Principalmente se utiliza como conservante de alimentos (número E 202). [4] El Sorbato de Potasio es eficaz en una variedad de aplicaciones incluyendo comida, vino y productos de cuidado personal. Mientras que el ácido sórbico se producen naturalmente en algunas bayas, prácticamente todo el mundo de la producción de ácido sórbico, del cual el sorbato de potasio se deriva, se fabrican sintéticamente.
El ácido sórbico
Standard (FCCIV)
Características: Cristales incoloros o un polvo blanco cristalino
Ensayo(C6H802): 99.0-101.0%
Agua: ≤ 0,5%
Los metales pesados Pb(as): ≤ 10ppm
Intervalo de fusión: 132-135°C
Residuo de contacto: ≤ 0,2%
El ácido sórbico, o 2, 4-hexadienoic ácido, es un compuesto orgánico natural utilizado como conservante de alimentos. Tiene la fórmula química C6H8O2. Se trata de un sólido incoloro que es ligeramente soluble en agua y la sublima fácilmente. Primero fue aislado de los frutos inmaduros de rowan tree (Sorbus aucuparia), de ahí su nombre.
El arsénico (As): ≤ 2 ppm
| El tema |
Standard (FCCIV) |
| Características |
Granular blanco |
| Contenido |
Ensayo(C 6 H 3 O 2 K) |
99.0-101.0% |
| El cloruro (Cl) |
≤ 0.018% |
| (Como sulfato de SO4) |
≤0,038% |
| Aldehído(como HCHO) |
≤ 0,1% |
| La acidez o alcalinidad |
≤ 1,0% |
| Los metales pesados Pb(as) |
≤10ppm |
| El arsénico(como) |
≤2ppm |
| Plomo (Pb) |
≤5 ppm |
| Pérdida por desecación |
≤ 1,0% |
| Aclarar |
Conformar |
Proveedor Auditado 
