Los edulcorantes de frutas monje se producen quitando las semillas y la piel de la fruta, aplastando la fruta, y luego filtrando y extrayendo sus porciones dulces en forma líquida y en polvo. El ingrediente activo principal de la fruta monje es la Mogroside V, fruta monje también conocida como fruta de la monja o luohan guo. El extracto de fruta monje es un edulcorante natural, aproximadamente 80-260 veces más dulce que la sacarosa. El polvo de Mogroside V es fácilmente soluble en agua y etanol.
Durante la producción de edulcorantes de frutas monje, el extracto de frutas monje se mezcla a menudo con eritritol para probar y parecer más como el azúcar de mesa. El eritritol es un tipo de poliol, también conocido como alcohol de azúcar, que contiene cero calorías por gramo.
Mogroside es un edulcorante en aditivos alimentarios, ampliamente utilizado en una variedad de alimentos, es básicamente no tóxico, seguro de tomar y muy dulce.y no contiene casi calorías y no tiene ningún efecto en el contenido normal de azúcar en la sangre.Además, es un edulcorante seguro y para la salud. Según la farmacopea China, Grosvenorii tiene el efecto de eliminar el calor y humedecer el pulmón, suprimir la tos, humedecer el intestino y defecar, anti-oxidación y mejorar la función inmune.puede prevenir y curar la obesidad, el estreñimiento, la diabetes, la eta.
El polvo de extracto de fruta monje puede usarse como sustituto del azúcar, y puede añadirse en alimentos, bebidas y superalimentos.
Debido a sus beneficios para la salud, el extracto de fruta monje se utiliza ampliamente en los productos de bebidas, alimentos, dulces y atención sanitaria.
Extracto de fruta monje/extracto de Luo han Guo es un nuevo edulcorante increíblemente emocionante y totalmente único que ofrece beneficios que ningún otro edulcorante puede! A diferencia del azúcar, Stevia, EQUAL, Sweet ON Low y otros edulcorantes ordinarios, el extracto de Luo han Guo no estimula el almacenamiento de grasa.
Proveedor Auditado 
