Extracto de sucralosa aditivo alimenticio Natural Pure Sweetener Extracto de Sucralosa al 98% Sucralosa en polvo

• CAS No.: 56038-13-2
• Formula: C12h19cl3o8
• Type: Sorbitol
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Stabilization
• Resource: Natural
• No. de Modelo.: Cosmetic Grade
• Paquete de Transporte: 25kg/Carton
• Especificación: food grade
• Origen: China
• Código del HS: 2905499000
• Capacidad de Producción: 30000ton/Year

Descripción de Producto

La sucralosa es un edulcorante artificial que es 400 a 600 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa). Es muy estable y puede usarse para endulzar una amplia gama de alimentos, incluyendo bebidas, pasteles, chicle, galletas, gelatina, yogur, y postres lácteos congelados. Los alimentos y bebidas endulzados con sucralosa conservan su dulzor durante mucho tiempo en una amplia gama de condiciones, como la congelación o la cocción.

la sucralosa está en la forma en que se hacen, su estructura química, su dulzura y su contenido calórico. La sucralosa es un azúcar artificial que se produce en un laboratorio modificando químicamente la sacarosa. Tres grupos hidroxilo en sacarosa son reemplazados por tres átomos de cloro en sucralosa lo que hace que la estructura sea irreconocible a nuestros procesos digestivos, y casi 600 veces más dulce que la sacarosa. La sucralosa contiene cero calorías, porque el cuerpo no puede descomponerla. La sucralosa es un edulcorante artificial popular porque no tiene un sabor amargo como lo hacen algunos edulcorantes artificiales.

Es un aditivo alimentario obtenido mediante el uso de la glucosa como materia prima principal, la fermentación con levadura, y luego el refinado y otros procesos.

ELEMENTO	ESTÁNDAR	RESULTADO
Identificación A(ir)	Los espectros infrarrojos de la muestra y el patrón deben encontrarse entre sí	Pasa
Identificación  B ( Tiempo de retención   de HPLC)	El   tiempo de retención   del   pico principal  de    la solución de muestra corresponde   al  de    la solución patrón, tal como  se obtuvo  en  el ensayo.	Pasa
Identificación  C(por  TLC)	El valor de RF       del       punto principal    en       la capa fina El cromatograma     de la preparación del producto  es   el mismo  que   el     de la preparación estándar   obtenida   en     la prueba   de   sustancias relacionadas.	Pasa
Apariencia	Polvo cristalino blanco	Pasa
Ensayo, %	98,0~102,0	99,94
Rotación específica,º	+84,0~+87.5	+86.1
Humedad,%	≤2,0	0,1
PH (solución acuosa al 10%)	5,0-7,0	5,62
Residuo encendido, %	≤0,7	0,1
Metanol,%	≤0. 1	0,01
Metales pesados   (como plomo), mg/kg	≤10	<10
Arsénico(as), mg/kg	≤3	<1
Plomo, mg/kg	≤1	No  detectado
Óxido de trifenilfosfina , mg/kg	≤150	<150
Productos de hidrólisis,%	≤0,1	Pasa
Sustancias relacionadas,%	≤0,5	Pasa
Recuento aerobio total, ufc/g	≤250	30
Levaduras y mohos,ufc/g	≤50	10
Coliformes,MPN/g	<3,0	<3,0
E. coli	Negativo	Negativo
S.aureus	Negativo	Negativo
Salmonella	Negativo	Negativo
Condición de almacenamiento	Almacenar en   un recipiente bien cerrado, en  lugar seco  y  fresco , a   una temperatura  no Superior  a 21C.
Conclusión	La calidad de conformidad con     la E-955/USP 36/FCC 8