El pululano es un polisacárido soluble en agua producido por la fermentación de la sacarosa y la glucosa por microorganismos (esporogenas de Aureobasidium). Las unidades repetitivas de maltotriosa conectadas por enlaces glucósidos a-1,4 están vinculadas por enlaces glucósidos a-16. Es un polisacárido lineal formado por polimerización y es un polvo blanco insípido e inodoro.
Información básica de Pullulan
Ensayo:90%
Fuente: Glucosa
Recuento total de placas: Grado alimentario<10000cfu/g, grado cosmético<1500cfu/g, grado médico<100cfu/g.
Método de extracción: Método físico
Aspecto: Polvo amorfo blanco
Propiedades Pullulan
Solubilidad en agua
Propiedad de formación de películas
Resistencia a los gases
Adhesividad
Dispersión
No tóxico y nocivo
Aplicación Pullulan
Pastelería
Chocolate
Chicle
Helado
Toffee
Condimentos
Mantener fresco
Bebida sólida
Loción
Mascarilla facial
Champú
Polvo liofilizado
Crema para el párpado
Agua de gel
Tableta desintegradora oral
Cápsulas huecas
Cápsula dura
Cápsula blanda
Explosión de cuentas
Cordón de coagulación
Comparación de varios tipos de cápsulas huecas---Elija las cápsulas huecas de putulán
Nuestras ventajas de producto Pullulan
Color puro sin impurezas
Fermentación física, sin olor irritante
Secado en aerosol, disolución rápida
La viscosidad solo se ve ligeramente afectada por los cambios en el pH o. sal
Proceso de producción de Pullulan
1. Cultivo de cepas: Después de la luz ultravioleta y la mutagénesis de nitrosoguanidina, las cepas que secretan menos melanina y tienen una alta tasa de conversión son examinadas y luego cultivadas en medios de cultivo de semillas esterilizados para obtener líquido de semillas.
2. Fermentación de la cepa: Vierta el líquido de la semilla y el medio de fermentación esterilizado en el tanque de fermentación, luego agregue la glucosa y el fermento para obtener el pululano líquido.
3. Después de los pasos subsecuentes de floculación, filtración, descolorización, concentración, y secado, se obtiene el pululano blanco.
4. Embalaje y almacenamiento.
Certificado de producto Pullulan
La FDA ESTADOUNIDENSE generalmente se reconoce como segura
Kosher Halal
Certificación orgánica