Edulcorante natural Extracto de Stevia polvo Stevia azúcar Stevia rebaudioside 99 De la planta de producción de China

• CAS No.: 57817-89-7
• Formula: C38h60o18
• EINECS: 260-975-5
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• No. de Modelo.: Food Grade
• Nutrient Composition: Stevia
• Resource: Natural
• The content of active substances: ＞90%
• Paquete de Transporte: 20kg Carton
• Especificación: 90%-95%
• Marca Comercial: Faithful
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 30000kgs

Descripción de Producto

Descripción del producto

 

¿Qué es el glucósido de la Stevia?
 

Stevia, también conocida como estevia glucósido, es un aditivo alimentario natural puro, de alta dulzura y bajas calorías (edulcorante) extraído de las hojas de la planta herbácea natural, Stevia rebaudiana, de la familia Asteraceae. Es un polvo cristalino blanco con una fórmula molecular de C38H60O18, un punto de fusión de 198°C, y es fácilmente soluble en agua. Stevia presenta características como resistencia al calor, estabilidad, alta dulzura, sabor agradable y baja solubilidad residual. Aporta calorías insignificantes a los productos alimenticios.
 

¿Qué podemos abastecer?
 

Especificación del producto
GB 90	Reb-A97	TSG95	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	Reb-A98	Reb-A99
Reb-D	Reb-M	Reb-D[E960(cii)]	Reb-M[E960(ciii)]	Reb-AM[E960(civ)]	GSG-RA	GSG-RD	GSG-RM
FEMA4728	FEMA4876	FEMA4909	FEMA4910	FEMA4951	FEMA4952	FEMA4953	...

 

Benifit

 

Los beneficios de nuestro  glucósido de Stevia

El extracto de hoja de Stevia ofrece varios beneficios, que contribuyen a su popularidad como edulcorante natural.
El extracto de hoja de Stevia tiene varias ventajas, incluyendo:

Sin calorías o bajo en calorías: El extracto de hoja de Stevia es prácticamente libre de calorías o tiene un contenido calórico significativamente menor que el azúcar. Esto lo convierte en una excelente opción para los individuos que buscan reducir su ingesta calórica o manejar su peso.

Diabético-amistoso: El extracto de la hoja de la Stevia tiene un impacto mínimo en los niveles de azúcar de sangre. No aumenta los niveles de glucosa en sangre, por lo que es adecuado para personas con diabetes o aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos o controlada por azúcar.

 

Origen natural: El extracto de hoja de Stevia se deriva de las hojas de la planta de Stevia rebaudiana. Se considera un edulcorante natural, lo que lo convierte en una elección deseable para los individuos que buscan alternativas a los edulcorantes artificiales.

Dulzura intensa: El extracto de hoja de Stevia es increíblemente dulce, a menudo significativamente más dulce que el azúcar. Como resultado, solo se requiere una pequeña cantidad para alcanzar el nivel deseado de dulzor, reduciendo la ingesta calórica total.

No cariogénico: A diferencia del azúcar, el extracto de hoja de estevia no es cariogénico, lo que significa que no contribuye a la caries dental. No promueve el crecimiento de bacterias dañinas en la boca, por lo que es fácil de usar.
 

En general, con su origen natural, intensa dulzura y un impacto mínimo en los niveles de azúcar en la sangre, el extracto de hoja de estevia ofrece una alternativa más saludable al azúcar tradicional y los edulcorantes artificiales, permitiendo a los individuos disfrutar de la dulzura que anhelan mientras toman decisiones conscientes para su bienestar general.
 

Aplicación

 

La aplicación de la Stevia glucósida

El extracto de hoja de Stevia se utiliza ampliamente como edulcorante natural en diversos productos alimenticios y bebidas, incluyendo bebidas, productos horneados, postres y artículos de confitería. También está disponible como edulcorante individual para uso personal.

Aquí están algunas de las aplicaciones más comunes del extracto de hoja de estevia:

Industria de Alimentos y bebidas: El extracto de hoja de Stevia se utiliza ampliamente como agente edulcorante en la industria de alimentos y bebidas. Se puede encontrar en una variedad de productos como refrescos, agua aromatizada, zumos, yogures, helados, postres, salsas y aderezos. Proporciona un sabor dulce sin las calorías añadidas o el uso de edulcorantes artificiales.

Productos horneados y Confección: El extracto de hoja de Stevia puede usarse en recetas de horneado para reemplazar el azúcar, proporcionando dulzor sin calorías adicionales. Se puede agregar a pasteles, galletas, muffins, pan, y otros productos horneados. Además, el extracto de hoja de estevia puede usarse en artículos de confitería como chocolates, caramelos y chicles.

Bebidas calientes y frías: El extracto de hoja de Stevia es adecuado para endulzar bebidas calientes y frías. Se puede añadir al café, té, infusiones de hierbas, tés helados, limonadas, y batidos. Debido a su intensa dulzura, solo se requiere una pequeña cantidad para alcanzar el nivel deseado de dulzura.

Uso personal: El extracto de hoja de Stevia está disponible para uso personal en forma de estevia en polvo o estevia líquida. Estos productos pueden ser utilizados por individuos para endulzar sus bebidas, recetas caseras, y como un edulcorante de mesa para el café o el té.

Suplementos dietéticos: El extracto de la hoja de Stevia también se puede encontrar en suplementos dietéticos, particularmente aquellos diseñados para el control del peso o el control del azúcar en la sangre. Se utiliza a menudo como un edulcorante natural en los suplementos en polvo, polvos de proteínas, sustitutos de comidas y barras nutricionales.

Productos farmacéuticos: El extracto de hoja de Stevia también puede tener aplicaciones en la industria farmacéutica. Algunas investigaciones sugieren que puede tener propiedades terapéuticas potenciales, como efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Sin embargo, se necesitan más estudios para validar estos usos potenciales.


Cuando se incorpora extracto de hoja de estevia en recetas o productos, es importante considerar los niveles de uso apropiados y ajustar en consecuencia para lograr la dulzura y el perfil de sabor deseados.
 

Ventajas del producto

Natural: Derivado de la planta natural Stevia rebaudiana. 1
2. Bajo en calorías: No participa en el metabolismo humano, prácticamente sin calorías.
3. Buena estabilidad: Resistente al calor, resistente a los ácidos, resistente a los álcalis, y no propenso a la descomposición.
4. Dulzor alto: Su dulzor es 250-450 veces el de la sacarosa.
5. Económico: El coste de usar la estevia es sólo un tercio del de la sacarosa.
6. Alta seguridad: Verificado por organizaciones internacionales autorizadas y pruebas farmacológicas, la estevia ha demostrado ser no tóxica y libre de efectos secundarios.

Proceso de producción

Hojas de Stevia CCP1: Las hojas de estevia frescas se someten a pasos de procesamiento como limpieza, tamizaje y eliminación de impurezas para obtener la materia prima de hoja de estevia procesada.

Extracción de remojo: La materia prima de la hoja de estevia se remoja en agua para extraer los glucósidos de estevia. El remojo puede utilizar la temperatura y el tiempo para aumentar la eficiencia de extracción.

Floculación: Durante el proceso de extracción por inmersión, se pueden añadir agentes químicos como polímeros para facilitar la formación de flocados, donde los glucósidos de la estevia se unen con otras impurezas y sustancias insolubles.

Filtración de marcos: Los flocs se separan de la porción líquida (que contiene glucósidos de estevia) a través de la filtración, logrando la separación sólido-líquido.

Intercambio iónico: La solución de glucósido de estevia se procesa a través de una columna de intercambio iónico para eliminar impurezas y otros componentes no deseados.

Separación de membranas: La tecnología de membrana se emplea para procesar más la solución de estevia glucósida. Las membranas de ósmosis inversa u otros tipos de membranas se utilizan para eliminar el agua y las impurezas de la solución, lo que resulta en un concentrado más puro de estevia glucósido.

Concentración: El concentrado de estevia glucósida se somete a tratamiento térmico u otros métodos de concentración para eliminar agua adicional, lo que resulta en una solución concentrada de estevia glucósida.

Secado por aspersión: La solución concentrada de estevia glucósida se rocía en aire caliente, causando una rápida evaporación y la obtención de polvo de estevia glucósida.

Envasado: El polvo de estevia glucósido se envasa para garantizar su calidad y frescura.

Productos acabados: El producto final de estevia glucósido cumple con las normas de calidad pertinentes y puede comercializarse para su venta o utilizarse en otras aplicaciones de procesamiento de alimentos.

Especificación

 

Nombre del producto		Esteviol glucósidos con 60% de rebaudiósido A
Elemento(s) de prueba	Límite		Resultado(s) de la prueba
Apariencia	Polvo blanco		Polvo blanco
Rebaudiósido A,%(wt/wt) sobre base anhidra	≥60%		60,85
Contenido total de glucósido (%) (peso/peso)	≥90%		90,49
Ceniza,% (peso/peso)	<1,0		0,07
Absorción específica	≤0,080		0,027
% de pérdida por secado	≤6		3,39
Plomo (como Pb), ppm	<1,0		<0,05
Arsénico (como), ppm	<1,0		<0,05
Etanol	≤5000ppm		117ppm
Metanol	≤200ppm		80ppm
Total Conliformes,MPN/g	Negativo		Negativo
E.coli, UFC/g	Negativo		Negativo
Salmonella sp.	Negativo		Negativo
Staphylococcus aureus,UFC/g	Negativo		Negativo
Recuento total de planchas, UFC/g	<1000		<100
Levadura total/molde,UFC/g	<100		<10
Conclusión	Cumple con las normas.

 

Nombre del producto		Esteviol glucósidos 95%
Elemento(s) de prueba	Límite		Resultado(s) de la prueba
Apariencia	Polvo blanco		Polvo blanco
Contenido total de glucósido (%) (peso/peso)	≥95%		95,41%
Rotación específica sobre base anhidra	-20° a -33°		-31
% de pérdida por secado	≤5		3,15
Plomo (como Pb), ppm	<1,0		<0,030
Cadmio (como CD), ppm	<0,1		<0,005
Arsénico (como), ppm	<0,1		0,011
Mercurio (como Hg), ppm	<0,1		<0,005
Etanol	≤5000ppm		147ppm
Metanol	≤200ppm		51ppm
Conliformes fecales,MPN/g	<3		No detectado
Total Conliformes,MPN/g	<3		No detectado
Recuento de Escherichia coli, UFC/g	<10		No detectado
Listeria	Negativo /11g		Ausente
Salmonella sp.	Negativo /25g		Ausente
Staphylococcus aureus,UFC/g	<10		No detectado
Recuento total de planchas, UFC/g	<1000		<100
Levadura total/molde,UFC/g	<100		<10
Molde total, UFC/g	<100		<10
Conclusión	Cumple con las normas.

 

Nosotros

 

Baoding Faithful Industry Co., Ltd. Fue fundada en 2005 y está ubicada en el Parque Nacional de Ciencia y Tecnología Industrial de Alta Tecnología de la Ciudad de Baoding, Provincia de Hebei. Se especializa en la investigación, producción y venta de materias primas para productos de salud. Sus principales productos incluyen hialuronato de sodio, colágeno, tripsina, enzimas gástricas y extractos vegetales. Nuestros productos se exportan a más de 20 países, incluyendo América, Europa y Asia. Tenemos amplios mercados y centros de investigación en los Estados Unidos, Alemania, Japón y otros lugares y una vasta base de datos de biología de la piel de vanguardia que captura con precisión las tendencias globales. El laboratorio cuenta con ingenieros de alto nivel y equipos experimentales de alta gama, que persiguen la máxima ciencia y seguridad y cumplen con los altos requisitos de calidad de vida de los consumidores. Hemos establecido un sistema de servicio integral desde el control de calidad y ventas hasta el servicio posventa y hemos pasado el sistema de gestión de calidad ISO9001. Proveemos a los clientes nuevos y viejos de cosméticos productos de mayor calidad, de mayor calidad, más completos y más considerados servicios.