Conservante natural de la nisina grado alimenticio E234 Natamicina E235

• No CAS.: 7681-93-8
• Fórmula: C33h47no13
• EINECS: 231-683-5
• Composición: Sterptomyces Fermentation
• Tipo: Conservante de Pasteles
• Recurso: Conservantes Naturales
• No. de Modelo.: Food Grade
• Paquete de Transporte: 500g/Bottle or 10kg/Drum 25kg/Drum
• Especificación: 50% 95%
• Origen: China
• Código del HS: 2941909099
• Capacidad de Producción: 5ton/Year

Descripción de Producto

Conservante natural de la nisina grado alimenticio E234 Natamicina E235

Natamicina (E235) es un compuesto anti-hongos producedby Streptomyces la fermentación. Salvo que inhiben el crecimiento de los distintos mohos y levaduras.Natamicina también puede reducir la producción de las micotoxinas. Como conservante de alimentos, es usuallyused de quesos, tortas y otros alimentos.Natamicina no tiene ningún efecto inhibidor de bacterias, de manera itdoes no afecta el proceso de maduración natura de yogur, queso, jamón crudo, sequedad de la salchicha.

1.Dosis recomendada: 0.01-0.3g/kg, el saldo es inferior a 10 mg/kg.
2.puede hacerse en el 0,1% de la suspensión de alcohol y rocía sobre la superficie.
3.también puede formularse en un 0,1% de la suspensión de agua para bañarse.
4.Natamicina es insoluble en agua y ligeramente soluble en alcohol, y se utiliza generalmente en la superficie del alimento.

 

1.Natamicina, también conocido como pimaricin y a veces se vende como Natacyn, es un agente antimicótico natural producida durante la fermentación por la bacteria Streptomyces natalensis, comúnmente encontradas en el suelo. Natamicina tiene una muy baja solubilidad en agua.
2.Puede proteger eficazmente el contenido de la oxidación y prolongar la duración del almacenamiento; su transparencia corresponde a la cápsula de origen animal, de modo que el contenido de relleno son claramente visibles; no contienen proteínas y grasas animales, por lo que es difícil criar microorganismo y con calidad estable; no contienen ingredientes animales, y está libre de preocupaciones para la encefalopatía espongiforme bovina, pie-boca la enfermedad y otras zoonosis; está compuesto por la naturaleza material vegetal, de modo que es, sin límite en la religión o la dieta vegetariana.
3.no repercutiría sabor de alimentos.Mientras tanto, la natamicina es difícil de ser absorbido por el tracto digestivo humano, de modo que es seguro forhuman. Hasta ahora la natamicina ha sido aprobado como conservante de alimentos en más de 40 países, y es ampliamente aplicada incheese, carnes, comida, pasteles, jugos de frutas, salsa, jalea, productos salados y otros alimentos.  

 

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