La inulina es un fructán natural que existe en más de 36.000 tipos de plantas. Es el segundo carbohidrato no estructural más grande de la naturaleza después del almidón. Las unidades de fructosa están vinculadas linealmente por β(2-1), generalmente con un grupo de glucosa al final de la cadena.
Contenido de inulina y longitud de cadena en diferentes plantas
| Nombre botánico |
Contenido de inulina (%, materia fresca) |
Longitud de la cadena (grado de polimerización, valor DP) |
| Plátano |
1 |
DP < 5=100% |
| Cebolla |
1-1,75 |
DP 2-12 |
| Alcachofa globo |
2-6,8 |
DP ≥40=87% |
| Espárragos |
2-3 |
-- |
| Trigo |
1-4 |
DP ≤5=50% |
| Puerro |
3-10 |
DP 12 (más común) |
| Ajo |
16 |
DP ≥5=75% |
| Raíz de achicoria |
15-20 |
DP 2 - 60 |
| Alcachofa de Jerusalén |
16-20 |
DP <40=94% |
| Agave |
-- |
-- |
1. Fibra dietética soluble en agua natural:
Mejorar la función digestiva y mejorar la comodidad gastrointestinal;
Alivia el estreñimiento.
2. Ingredientes de alimentos saludables con baja calorías:
Proporciona solo 1-1,3 kcal por gramo;
Alternativas a la grasa y el azúcar.
3. Prebióticos y bifidofactores:
Promover la actividad y el crecimiento de bacterias beneficiosas en el tracto intestinal humano;
Mejorar el equilibrio microecológico intestinal.
4 . Promueve la absorción de minerales:
Promueve la absorción de minerales como el calcio CA y magnesio mg en el colon.
5. Regula el metabolismo lipídico:
Bajar la grasa en la sangre
Bajar el colesterol y los triglicéridos en la sangre
6. Menor riesgo de cáncer de colon
7 . Reducir la frecuencia y gravedad de las infecciones y alergias
8 . Regular el sistema inmunológico y mejorar la inmunidad humana
1. Fuente de plantas, salud natural
2. Los ingredientes prebióticos más investigados con el apoyo de un gran número de ensayos clínicos
3. Regular de manera integral el equilibrio microecológico intestinal y mantener la salud intestinal más a fondo
4. Acción intestinal leve y bien tolerada
5. Alto reconocimiento de mercado, amplia gama de aplicaciones industriales
1. Productos lácteos:
Leche de fórmula en polvo, yogur, leche líquida, bebidas de leche, queso, copos de leche, helado, leche de soja
2. Suplementos nutricionales y productos sanitarios:
Comida para bebés (como harina de arroz y suplementos nutricionales), varios alimentos para la salud y suplementos nutricionales, comida deportiva
3. Bebidas:
Bebidas de té, bebidas de jugo, todo tipo de bebidas sólidas
4. Productos horneados:
Galletas, pan, barras de cereales, pasteles de todo tipo
5. Caramelo:
Suave (duro) caramelo, chocolate, jalea
6. Productos cárnicos:
Salchichas, jamón
7. Harina:
Fideos instantáneos, fideos húmedos
8. Sopa instantánea, gachas instantáneas:
Sopa y gachas instantáneas
1. Inulina Chicoria natural
Raíz de achicoria: La raíz de la planta de achicoria se cosecha y se utiliza como materia prima para la extracción.
Recepción de materia prima: Inspección preliminar y control de calidad de las raíces de achicoria cosechadas para asegurar la buena calidad y la idoneidad de las materias primas.
Lavado: Las raíces de achicoria seleccionadas se lavan para eliminar la suciedad, las impurezas y otra suciedad de la superficie.
Triturado: Las raíces de achicoria lavadas se desmenuñan o cortan en pequeñas piezas para aumentar la superficie durante la extracción y facilitar la liberación del extracto.
Extracción de agua caliente: La raíz de achicoria triturada se extrae con agua caliente, y los ingredientes y nutrientes efectivos se liberan y extraen a alta temperatura.
Purificación: Separe los componentes objetivo del extracto de agua caliente y elimine las impurezas no deseadas y otros componentes para obtener un extracto más puro.
Desalación: Si hay componentes inútiles como la sal en el extracto, se puede llevar a cabo un tratamiento desalador para reducir el contenido de sal del extracto.
Despigmentación: Si se desea, el extracto puede ser despigmentado para eliminar pigmentos y colores no deseados.
Concentración: El extracto se concentra para eliminar el exceso de agua y hacerlo más concentrado y denso.
Secado por pulverización: Pulverice el extracto concentrado en aire caliente para evaporarlo rápidamente y formar un polvo para obtener inulina de achicoria natural.
Granulación: El polvo obtenido por secado en aerosol es granulado para facilitar su envasado y uso.
Envasado: El polvo de inulina de achicoria natural preparado se envasará para asegurar el saneamiento y la conservación del producto.
2. Inulina Chicoria de cadena larga
Raíz de achicoria: La raíz de la planta de achicoria se cosecha y se utiliza como materia prima para la extracción.
Recepción de materia prima: Inspección preliminar y control de calidad de las raíces de achicoria cosechadas para asegurar la buena calidad y la idoneidad de las materias primas.
Lavado: Las raíces de achicoria seleccionadas se lavan para eliminar la suciedad, las impurezas y otra suciedad de la superficie.
Triturado: Las raíces de achicoria lavadas se desmenuñan o cortan en pequeñas piezas para aumentar la superficie durante la extracción y facilitar la liberación del extracto.
Extracción de agua caliente: La raíz de achicoria triturada se extrae con agua caliente, y los ingredientes y nutrientes efectivos se liberan y extraen a alta temperatura.
Purificación: Separe los componentes objetivo del extracto de agua caliente y elimine las impurezas no deseadas y otros componentes para obtener un extracto más puro.
Desalación: Si hay componentes inútiles como la sal en el extracto, se puede llevar a cabo un tratamiento desalador para reducir el contenido de sal del extracto.
Despigmentación: Si se desea, el extracto puede ser despigmentado para eliminar pigmentos y colores no deseados.
Concentración: El extracto se concentra para eliminar el exceso de agua y hacerlo más concentrado y denso.
Eliminación de la fracción de cadena corta: En este paso, la inulina de la achicoria de cadena corta se retira del extracto, dejando la inulina de la achicoria de cadena larga, resultando en un producto más puro.
Secado por aspersión: Pulverice la solución concentrada de inulina de achicoria de cadena larga en aire caliente para evaporarla rápidamente y formar un polvo para obtener inulina de achicoria de cadena larga.
Granulación: La inulina de achicoria de cadena larga obtenida por secado en aerosol es granulada para facilitar su envasado y uso.
Embalaje: Embalaje de la inulina de achicoria de cadena larga preparada para garantizar el saneamiento y la conservación del producto.
3. Inulina Chicoria de cadena corta
Raíz de achicoria: La raíz de la planta de achicoria se cosecha y se utiliza como materia prima para la extracción.
Recepción de materia prima: Inspección preliminar y control de calidad de las raíces de achicoria cosechadas para asegurar la buena calidad y la idoneidad de las materias primas.
Lavado: Las raíces de achicoria seleccionadas se lavan para eliminar la suciedad, las impurezas y otra suciedad de la superficie.
Triturado: Las raíces de achicoria lavadas se desmenuñan o cortan en pequeñas piezas para aumentar la superficie durante la extracción y facilitar la liberación del extracto.
Extracción de agua caliente: La raíz de achicoria triturada se extrae con agua caliente, y los ingredientes y nutrientes efectivos se liberan y extraen a alta temperatura.
Purificación: Separe los componentes objetivo del extracto de agua caliente y elimine las impurezas no deseadas y otros componentes para obtener un extracto más puro.
Desalación: Si hay componentes inútiles como la sal en el extracto, se puede llevar a cabo un tratamiento desalador para reducir el contenido de sal del extracto.
Despigmentación: Si se desea, el extracto puede ser despigmentado para eliminar pigmentos y colores no deseados.
Concentración: El extracto se concentra para eliminar el exceso de agua y hacerlo más concentrado y denso.
Hidrólisis y desugación parcial: En este paso, el extracto concentrado se hidroliza parcialmente y se desugura para eliminar parte de la estructura de cadena larga y azúcares para obtener la inulina de achicoria de cadena corta.
Secado por pulverización: Pulverice la solución de extracto parcialmente hidrolizado y desugado en aire caliente para que se evapore rápidamente y forme un polvo para obtener polvo de inulina de achicoria de cadena corta.
Granulación: El polvo de inulina de achicoria de cadena corta obtenido por secado en aerosol es granulado para facilitar su envasado y uso.
Envasado: La inulina de achicoria de cadena corta preparada se envasará para asegurar el saneamiento y la conservación del producto.
Baoding Faithful Industry Co., Ltd. Fue fundada en 2005 y está ubicada en el Parque Nacional de Ciencia y Tecnología Industrial de Alta Tecnología de la Ciudad de Baoding, Provincia de Hebei. Se especializa en la investigación, producción y venta de materias primas para productos de salud. Sus principales productos incluyen hialuronato de sodio, colágeno, tripsina, enzimas gástricas y extractos vegetales. Nuestros productos se exportan a más de 20 países, incluyendo América, Europa y Asia. Tenemos amplios mercados y centros de investigación en los Estados Unidos, Alemania, Japón y otros lugares y una vasta base de datos de biología de la piel de vanguardia que captura con precisión las tendencias globales. El laboratorio cuenta con ingenieros de alto nivel y equipos experimentales de alta gama, que persiguen la máxima ciencia y seguridad y cumplen con los altos requisitos de calidad de vida de los consumidores. Hemos establecido un sistema de servicio integral desde el control de calidad y ventas hasta el servicio posventa y hemos pasado el sistema de gestión de calidad ISO9001. Proveemos a los clientes nuevos y viejos de cosméticos productos de mayor calidad, de mayor calidad, más completos y más considerados servicios.
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