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El quitosano se deriva de la quitina, un compuesto fibroso que se encuentra principalmente en los esqueletos exteriores duros de los crustáceos y en las paredes celulares de algunos hongos. Una reacción enzimática produce el quitosano, una forma más adecuada para los suplementos. El quitosano es biodegradable y se ha utilizado en el desarrollo de películas antimicrobianas para el envasado de alimentos. También está aprobado para su uso en apósitos para heridas debido a su capacidad para formar un gel. El quitosano está siendo estudiado para su uso en medicamentos e ingeniería de tejidos. La mayoría de los quitosan comercialmente disponibles se derivan de cangrejos y otros mariscos.
Los suplementos de quitosano se suelen pregonar como bloqueadores de grasa.se dice que Chitosan funciona al convertirse en un gel en el estómago. Algunos afirman que cuando ese gel se mueve del estómago a los intestinos, se une a la grasa y el colesterol.
La idea es que el quitosano puede apoyar la pérdida de peso y bajar el colesterol eliminando la grasa y el colesterol del cuerpo en lugar de permitir que el cuerpo los absorba.
Por eso las etiquetas de los suplementos de quitosán dirigen a los consumidores a tomarlo justo antes de las comidas. De lo contrario, no habría nada en el intestino para que se vincule.
Sin embargo, la evidencia actual no apoya estas afirmaciones.
Los ensayos clínicos realizados a principios de 2000s encontraron que el quitosano no aumentó significativamente la excreción de grasa en las heces. Aunque el quitosano es una fibra y podría muy bien formar un gel en el cuerpo, no hay indicación de que realmente atrapa la grasa.
La lesión de tejido blando se refiere a la laceración y contusión de la piel, tejido subcutáneo y músculo causada por una fuerza externa, sangrado e hinchazón local. La cicatrización de la herida depende de la naturaleza y el grado de los defectos de los tejidos, mientras que la edad, el estado nutricional y las enfermedades subyacentes son factores sistémicos que afectan a la cicatrización de la herida. Promover la cicatrización de heridas y reducir la formación de cicatrices son problemas médicos urgentes que deben resolverse para pacientes con heridas y defectos en la función corporal. Las propiedades antibacterianas del quitosano y su capacidad para promover la regeneración del tejido han aumentado su uso en apósitos de heridas combinados con diferentes materiales, que tienen el efecto general de promover la cicatrización de heridas.
Impregnar los hidrogeles de quitosán con nanopartículas de plata puede mejorar significativamente las propiedades antibacterianas y antioxidantes y mejorar la cicatrización de heridas in vivo. La capacidad de formación antibiofilm de la ficinina inmovilizada con quitosano puede inhibir las infecciones por S. aureus y promover la formación de tejido epitelial más suave. Las nanopartículas de Vaccinin-quitosan pueden promover la producción de tejido vascular mediante la upregulación de IL-1β y PDGF-BB, resaltando así su potencial en la cicatrización de heridas. Las membranas de quitosano cargadas de curcumina pueden inhibir eficazmente los patógenos bacterianos en las heridas aumentando la formación de tejido conectivo fibroso. Además, tienen un efecto curativo obvio en las heridas que resultan de quemaduras de segundo grado. Un estudio informa que la disfunción macrófaga puede llevar a la inflamación crónica e inhibir la cicatrización de la herida diabética. El sulfato de quitosán puede mejorar la función de los macrófagos induciendo la polarización de M1 macrófagos a M2 macrófagos y promoviendo la producción de factores antiinflamatorios, promoviendo así eficazmente la curación de la herida diabética. El quitosano tiene efectos antibacterianos, antioxidantes e inmunomoduladores que pueden prevenir la infección de las heridas y promover la curación a través de la suavidad.
Las lesiones cutáneas o necrosis causadas por lesiones por aplastamiento, quemaduras o cortes son problemas médicos que justifican la atención urgente. Los métodos de tratamiento comunes incluyen el trasplante de piel autógeno y el trasplante de colgajo cutáneo libre o pediculado, que puede causar problemas, como necrosis tisular del injerto, contractura de cicatrices y apariencia cosmética deficiente. La función de reparación de tejidos del quitosano proporciona una solución novedosa para la reconstrucción de la piel. Los hidrogeles sintetizados a partir de quitosano y celulosa pueden acelerar la formación de tejido epitelial en las heridas y imitar la estructura de la piel, inducir la regeneración de la piel, y pueden ser cargados con agentes antibacterianos para prevenir infecciones de la herida. Los hidrogeles de quitosano cargados con cloruro de litio pueden reducir significativamente la inflamación de la herida, promover la angiogénesis y acelerar la regeneración epitelial, mostrando así un potencial apósito para la regeneración de la piel. Los apósitos de la herida de quitosán que contienen exosomas derivados de las células madre mesenquimales sinoviales miRNA-126 sobreexpresadas pueden promover la formación de epitelio, la angiogénesis y la maduración del colágeno en ratas diabéticas. El quitosano puede promover la regeneración de la piel al promover la angiogénesis y la formación de epitelio.
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