Suministro de fábrica Natamicina/Pimaricina 50% polvo NaCl glucosa base de lactosa

• CAS No.: 7681-93-8
• Formula: C33h47no13
• EINECS: 231-683-5
• Nutritional Value: Nutritional
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• No. de Modelo.: Food Grade
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Type: Natamycin
• Paquete de Transporte: 25kgs/ Drum 500g/Bottle, 5kgs/ Carton
• Especificación: 99%
• Origen: China
• Código del HS: 2941909099
• Capacidad de Producción: 2000ton/Year

Descripción de Producto

• .Natamycin (E235) es un compuesto antifúngico producido por la fermentación de estreptomicina. Excepto inhibir el crecimiento de varios mohos y levaduras.la Natamicina también puede reducir la producción de micotoxinas. Como conservante de alimentos, se usa en queso, pasteles y otros alimentos.la Natamicina no tiene ningún efecto inhibitorio sobre las bacterias, por lo que no afecta al proceso de maduración natura del yogur, queso, jamón crudo, salchicha seca
  
• 1.dosis recomendada: 0,01-0,3g/kg, la cantidad residual es inferior a 10mg/kg;
  2.puede ser hecho en suspensión del alcohol del 0,1% y rociado en la superficie;
  3.también puede ser formulado en una suspensión de agua al 0,1% para remojar;
  4.la Natamicina es insoluble en agua y ligeramente soluble en alcohol, y se usa generalmente en superficies de alimentos.
• 1.Natamicina, también conocida como pimaricina y a veces vendida como Natamicina, es un agente antifúngico natural producido durante la fermentación por la bacteria Streptomyces natalensis, comúnmente encontrado en el suelo. La natamicina tiene una solubilidad muy baja en agua.
  2.puede proteger eficazmente los contenidos de la oxidación y prolongar el período de almacenamiento; su transparencia corresponde a la cápsula animal, de modo que los contenidos rellenos sean claramente visibles; no contiene proteína y grasa animal, de modo que sea difícil criar microorganismo y con calidad estable;  No contiene ingredientes animales, y está libre de preocupaciones por la encefalopatía espongiforme bovina, fiebre aftosa y otras zoonosis; está hecho por la naturaleza materiales vegetales de modo que no tiene límite en la religión o dieta vegetariana.
  3.It no impactaría el sabor de los alimentos.mientras tanto, la natamicina es difícil de ser absorbida por el tracto digestivo humano para que sea seguro para el ser humano. Hasta ahora Natamycin ha sido aprobado como conservante de alimentos en más de 40 países, y se aplica ampliamente enqueso, carne de alimentos, pasteles, jugo de fruta, salsa, jalea, productos salados y otros alimentos.  
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Elementos de prueba	Especificación	Resultado de la prueba
Apariencia	Polvo cristalino blanco a amarillo cremoso casi inodoro	Polvo cristalino inodoro amarillo claro
Identificación	Debe cumplir los requisitos	Cumple
Ensayo (en base seca)	≥95,0%	95,4%
PH	5,00-7,50	5,90
Rotación específica αm (20ºC, D)	+250°dm2 kg^-1-+290°dm2 kg^-1	+260°dm2 kg^-1
Pérdida en el secado	≤8,00%	7,8%
Residuos en el encendido	≤0,5%	0,42%
Plomo	≤2,0 mg/kg	Pasa
Arsénico	≤1,0 mg/kg	Pasa
Mercurio	≤0,05 mg/kg	Pasa
Conclusión	Conforme a la norma

Elementos de prueba	Especificación	Resultado de la prueba
Apariencia	Polvo cristalino blanco a amarillo cremoso casi inodoro	Polvo cristalino inodoro amarillo claro
Ensayo	≥50,0%	53,0%
Pérdida en el secado	≤8,0%	4,47%
PH	5,0-7,5	6,32
Residuos en el encendido	≤0,5%	0,230%
Metal pesado	≤10mg/kg	<10mg/kg
Plomo	≤1mg/kg	<1mg/kg
Recuento total de planchas	≤100cfu/g	<10cfu/g
Coliformes	<3,0 MPN/100g	<3,0 MPN/100g
Salmonella	Negativo en 25g	Negativo
Conclusión	Cumple  con el estándar empresarial