En general, la línea de producción de lecheros no lácteos consiste en mezclar y emulsionar, homogeneizar, esterilizar, secar en aerosol y seleccionar secciones. Como requisitos previos a los clientes, también suministramos el sistema CIP para facilitar la limpieza y reducir los costes de operación.
Línea de producción de lecheros no lácteos
Breve inducción:
El Creamer no lácteo, también conocido como NDC, es un lechero en polvo, que está hecho de aceite vegetal hidrogenado, jarabe de glucosa (o polvo de maltodextrina) y algunos otros ingredientes alimenticios mezclando, homogeneizando y rociando procesos de secado. Tiene las siguientes características.
A) estabilidad para el almacenamiento: Las cuentas de aceite están encapsuladas, por lo que los productos tienen una estabilidad térmica y no es fácil ser rancio.
b) buen rendimiento operativo: La lechera no lechera puede mezclarse con diferentes materias primas de manera uniforme y el producto es en polvo, es fácil de embalar en bolsas.
c) a continuación, la grasa de los alimentos, mejorar el sabor. De acuerdo con los requisitos de los clientes, podemos hacer el producto con un sabor a leche fuerte, o con un sabor a leche ligero.
En estos días, hay muchos informes o argumentos sobre las grasas trans en NDC. Después de algunos ensayos e investigaciones, hemos desarrollado una nueva tecnología de procesamiento que hará que el contenido de grasas trans sea muy bajo y cumpla con las estrictas regulaciones del mundo.
i mezcla y emulsionar
Mezclar la glucosa (o polvo de maltodextrina), el aceite vegetal hidrogenado, la caseína, el emulsionante, el fosfato y otros aditivos según las proporciones de la fórmula.
Normalmente, el valor DE DE DE jarabe de glucosa (o dextrina en polvo) es de alrededor de 22 a 30 (depende de los requisitos del producto), el punto de fusión del aceite vegetal hidrogenado está entre 35-53 grados, por lo que para producir productos de alta calidad.
Hay dos tipos de dispositivo de mezcla: Emulsionante especializado o mezclador de vacío.
La temperatura de mezcla es de unos 60-70 grados.
ii . Esterilización
Para evitar cualquier problema de higiene, hacemos pasteurización después del proceso de mezcla. Las máquinas de esterilización con escariador más populares son: Tipo de placa y tipo de haz de tubos.
iii . Homogeneización
Para que el producto se resuelva muy rápido en bebidas instantáneas, como el café, el té de leche y el té negro, etc., es necesario hacer una homogeneización a alta presión.
iv .secado en spray
Nuestro secador de pulverización de diseño especial reduce la altura del taller y aumenta la fluidez del producto. El tamaño de partícula es más grande y la solubilidad es buena.
Normalmente configuramos un lecho de fluido de vibración después del secador de pulverización como el secador y refrigerador de segunda etapa. A veces, el lecho de fluido de vibración solo funciona como el refrigerador si se utiliza la transferencia neumática para el transporte del producto antes del embalaje.
v .cribado y tratamiento de polvo
Los productos secos y refrigerados se empaquetarán después de la separación de la pantalla, y el detector de metales se utiliza normalmente aquí.
En algún momento los productos podrían enfriarse durante la transferencia neumática, entonces podríamos utilizar el lecho de fluido de vibración sólo como el refrigerador, para reducir la inversión y el costo de operación.
vi. Sistema WIP
La limpieza de los equipos de procesamiento de alimentos es un trabajo que consume mucho tiempo, lo que ocupa mucho tiempo de producción, nuestra empresa suministro de lavado en el lugar con diferentes configuraciones para los clientes opción.
vii.otros
A veces, si no es conveniente comprar el jarabe de glucosa, y la producción de la planta es relativamente grande, sugerimos que comience la producción de almidón. Por lo tanto, es necesario equipar con la línea de producción de jarabe de glucosa. Consulte la línea de producción de maltodextrina para obtener más información.
Clientes interesados, por favor Contáctenos para más detalles. Podemos suministrar el presupuesto de la inversión total, área ocupada, utiliza el consumo basado en cada tonelada, y otra información relativa para que los clientes tomen decisiones.
Proveedor Auditado 
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