El TC5001 la normalizacióN y la pasteurizacióN de la leche el Equipo de FormacióN Educativa
DescripcióN del producto 1
IntroduccióN 1.1.
La leche fresca de la máQuina de pasteurizacióN ampliamente adecuado para la determinacióN y la actualizacióN de la leche fresca, yogur, leche de oveja, leche de camello, zumo de frutas, leche, bebidas, condimento y otro producto, la seleccióN de producto el sabor, la evaluacióN de color, la aplicacióN de estabilizador y emulgator.La investigacióN y desarrollo y el ejemplo de realizacióN de un nuevo producto.Es el equipo ideal de la universidad y la universidad, milk bar, minitype leche pasteurizada fabricante.Puede utilizarse en cualquier combinacióN de depóSito de múLtiples segúN requerimiento.Es muy adecuado para el uso de corto plazo multispecies de pequeñAs y medianas productos láCteos.
En un rango de temperatura, la temperatura máS baja, la lentitud de la reproduccióN bacteriana, la temperatura máS elevada, máS ráPido la reproduccióN bacteriana( la preferencia de la temperatura de crecimiento microbiano en general es de 28ºC-37ºC), si la temperatura es demasiado alta, bacterias moriráN.Las bacterias diferentes tienen diferentes óPtimo crecimiento de la temperatura y resistir el calor, fríO la capacidad de tolerancia.La pasteurizacióN se aprovechan de la caracteríStica del agente causal de no resistir el calor, el uso de la temperatura adecuada y el tiempo de reaccióN, va a matar a todos los bacteriana.Pero despuéS de la pasteurizacióN, que aúN conservan fraccióN inocuidad o conduce, en relacióN al calor resistir bacterias y esporas bacterianas, asíQue la reserva de la pasteurizacióN, la leche en alrededor de 4ºC, y sóLo puede preservar 3-10 díAs, en la mayoríA de 16 díAs.
La normalizacióN y la pasteurizacióN de la leche Material Educativo |
Para la enseñAnza de fin |
La garantíA |
1 añO |
OEM |
Aceptado |