Aditivo alimentario ácido deshidroacético Información básica
| CAS: |
520-45-6 |
| EINECS: |
208-293-9 |
| Fórmula molecular: |
C8H8O4 |
| Peso molecular: |
168,15 |
| Fórmula estructural: |
|
| Sinónimos: |
Dehidranona; |
Especificaciones técnicas aditivo alimentario
| ELEMENTO DE PRUEBA |
ESPECIFICACIÓN |
| Elemento |
Especificación |
| Apariencia |
Polvo blanco o amarillo claro |
| Ensayo ( en seco), % Aditivo alimentario ácido deshidroacético |
98,0-100,5 |
| Punto de fusión, ºC |
109,0-111,0 |
| Pérdida por secado, % |
≤1,0 |
| Residuos de ignición, % |
≤0,1 |
| Metales pesados PB (mg/kg) |
≤0,5 |
3. Embalaje Aditivo alimentario Acido Dehydroacético envase estándar:25kg/tambor disponible petición especial 4. Almacenamiento Aditivo alimentario ácido deshidroacético almacene en un área bien ventilada, fresca y seca, fuera de la luz solar directa. Mantenga los recipientes bien cerrados cuando no los utilice. 5. Período de validez 24 meses 6. Aplicación El ácido dehidroacético es un agente antimicrobiano de bajo toxicidad, alta eficiencia y amplio espectro. Utilizado como conservantes y agente antimoho en la pintura, aceite, productos de cuero, alimentos, piensos, materiales de embalaje y cosméticos. La cantidad máxima permitida (fracción de masa) es del 0,6% (ácido), y el contenido de uso general (fracción de masa) es del 0,02% al 0,2%. El ácido dehidroacético se utiliza como intermediario en la síntesis orgánica; también se utiliza como pasta para emulsiones de resina como la emulsión de acetato de vinilo y la emulsión de vinilo acrílico, y también se utiliza como pasta para mezclas de alcohol polivinílico, carboximetil celulosa, almidón, pegamento óseo, etc.; más recientemente El ácido dehidroacético se utiliza en adhesivos, bobinas de mosquitos, piensos, champú, pasta de dientes y otros campos; debido a que este producto tiene un efecto inhibitorio en los mohos, levaduras y bacilos de gramo, se utiliza como agente antifúngico y conservante en la medicina, cosméticos y alimentos. En China puede usarse para el cuajado de frijoles fermentados, encurtidos variados y jugo de naranja. El DHA puede promover el crecimiento de las células cerebrales, mejorar las funciones cerebrales, alimentar el cerebro, prevenir el Alzheimer y promover el desarrollo de la retina de los bebés y los niños pequeños. Sin embargo, en la aplicación de la prevención y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares, pueden producirse efectos secundarios como malestar gastrointestinal, embolia pulmonar, reacciones cutáneas y agranulocitosis. El ácido dehidroacético es un conservante de alimentación de amplio espectro que puede inhibir el crecimiento de moho, levadura y bacterias. El efecto antibacteriano no se ve afectado por la PH, pero el efecto antiséptico es mejor en condiciones neutras. El ácido dehidroacético es un intermediario de síntesis orgánica, agente endurectivo y un conservante de alimentos de amplio espectro. Como aditivo alimentario, el ácido dehidroacético se permite para ser utilizado en queso, mantequilla, margarina, refrescos, leche fermentada y bebidas de bacterias ácido láctico, pasta de frijoles, rellenos, etc. como aditivo alimentario, se utiliza generalmente el dehidroacetato de sodio. El ácido dehidroacético también se utiliza en cosméticos diarios, productos de fibra, medicamentos (como el tratamiento de la tiña) y el antiséptico de materiales dentales.
Proveedor Auditado 
