Conservante de alimentos ácido ascórbico Vitamina C ácido L-ascórbico

• CAS No.: 50-81-7
• Formula: 176.12
• EINECS: 200-066-2
• Type: Pharmaceutical Intermediates
• Appearance: Powder
• Quality: Refined
• No. de Modelo.: VC
• Colour: White
• certificado: alcance iso
• Paquete de Transporte: 25kg/Barrel
• Especificación: Pharm grade
• Marca Comercial: EBT Chemicals
• Origen: China
• Código del HS: 2936270010
• Capacidad de Producción: 22000 Ton/ Year

Descripción de Producto

Ácido ascórbico DESCRIPCIÓN

Nombre adoptado por el INCI:	ÁCIDO ASCÓRBICO
N.o CAS:	50-81-7
EINECS no	200-066-2
Fórmula molecular:	C6H8O6
Peso molecular:	176,12
Sinónimos:	Vitamina C ácido l-ascórbico

ESPECIFICACIONES

Elemento de prueba	Especificación
Características	Cristales blancos o casi blancos polvo cristalino
Identificación	Reacción positiva
Punto de fusión	Alrededor de 190ºC.
PH (con solución de agua al 2%)	2,4-2,8
PH (con solución de agua al 5%)	2,1-2,6
Claridad de solución	Claro
Color de la solución	≤BY7
Cobre	≤5ppm
Metales pesados	≤10ppm
HG	≤0,1mg/kg
Plomo	≤2mg/kg
Como	≤3ppm
Ácido oxálico	≤0,2%
Hierro	≤2ppm
Impureza E	≤0,2%
Pérdida de secado	≤0,4%
Ceniza de sulfato (residuo en la ignición)	≤0,1%
Rotación óptica específica	+20,5--+21.5
Disolventes residuales	Pasa
Ensayo	99,0%--100,5%

EMBALAJE El embalaje estándar incluye lo siguiente: 25kg por tambor ALMACENAMIENTO Almacenar en un área bien ventilada, fresca y seca, fuera de la luz solar directa. Mantenga los recipientes bien cerrados cuando no los utilice. PERÍODO DE VALIDEZ 36 meses CARACTERÍSTICA Y APLICACIÓN Polvo de ácido ascórbico, conocido como Vitamina C, E300, antioxidante de los alimentos, el ácido ascórbico es un ácido soluble en agua, a base de azúcar, con fuertes propiedades antioxidantes. El ácido ascórbico puede usarse en alimentos, bebidas, productos farmacéuticos, productos sanitarios y de cuidado personal, agricultura/alimentación animal/aves de corral. El ácido ascórbico se utiliza a menudo como antioxidante en la preservación de alimentos, productos cárnicos, productos de harina fermentada, cerveza, té, zumos de fruta, fruta enlatada y carne enlatada. El ácido ascórbico también puede usarse como suplemento nutricional.