Estabilizador de la torta de celulosa de metilo para la retención de humedad y la vida útil Prolongación

• CAS No.: 9004-67-5
• Formula: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Certification: ISO, FDA
• Packaging Material: Fiber Drum
• Storage Method: Sealed Storage
• No. de Modelo.: MC 55AX 75000
• Shelf Life: 2 Years
• Main Active Ingredient: Locust Bean Gum
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• temperatura del gel: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5,0-8,0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Paquete de Transporte: Bags or Barrels
• Especificación: 12.5kg or 15kg
• Marca Comercial: Anxin
• Origen: Cangzhou, Hebei, China
• Código del HS: 2901220000
• Capacidad de Producción: 27000 Ton/Year

Descripción de Producto

 

NOMBRE COMÚN	Celulosa de metilo
ABREVIATURA	MC
NO CAS	9004-67-5
CUMPLE CON LOS ESTÁNDARES	USP/NF EP
FÓRMULA QUÍMICA	C29H54O16

 

Ficha técnica

 

Producto: Estabilizador de la torta de celulosa de metilo

 

Empresa: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Keywords: Retención de humedad, prolongaci� de vida en estante, aditivo alimentario, espesante

 

Descripción: Anxin Methyl Cellulose es un estabilizador de pasteles de alta calidad que mejora la retención de humedad y prolonga la vida útil. Es un aditivo de grado alimentario y estabilizador adhesivo, perfecto para mantener la calidad de los pasteles. Este aditivo químico de alimentos actúa como espesante y dispersante, asegurando los mejores resultados para sus productos horneados. Confíe en Anxin Methyl Cellulose para un rendimiento superior en la estabilización de pasteles, retención de humedad y prolongación de la vida útil.

 

Nombre del proyecto	Indicadores (serie 55AX75000)
Metoxil	27,0-32,0
Temperatura del gel	50-55
Ingravidez seca	≤5
Residuos de combustión	≤1
Metal pesado	≤20
SAL de arsénico	≤2
PH.	5,0-8,0
Viscosidad	Ver clasificación de viscosidad

ESPECIFICACIÓN DE VISCOSIDAD:

 

Descubra nuestro Estabilizador de la torta de celulosa de metilo de alta calidad, un aditivo de grado alimentario que mejora la retención de humedad y prolonga la vida útil. Perfecto para mantener la calidad de tus pasteles. ¡Pruebe Anxin Methyl Cellulose ahora!

 

Especificación de viscosidad
Categoría	Especificación	Rango
Baja viscosidad	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Alta viscosidad	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Viscosidad muy alta	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Descripción del producto

 

Propiedades físicas y químicas:

 

• Apariencia: Polvo fibroso o granular blanco o cuasi blanco, inodoro e insípido.


• Solución: Casi insoluble en etanol, éter, *** (1:1) en la mezcla puede formar una solución viscosa clara o suspendida. En agua caliente a 80-90 ºC, se hincha rápidamente y se enfría para disolverse rápidamente. Permanece estable en el agua a temperatura ambiente, pero forma un gel a altas temperaturas. El gel sufre una transición reversible del gel a la disolución después del calentamiento y enfriamiento.


• Características: Este producto presenta una excelente humectabilidad, dispersión, adhesión, engrosamiento, emulsionar, propiedades de retención de agua y formación de películas. También proporciona impermeabilidad al aceite. La película resultante es dura, flexible y transparente. Al ser no iónico, puede ser fácilmente compatible con otros emulsionantes. Sin embargo, puede experimentar sal fuera y la solución permanece estable dentro del rango de pH de 2-12.


• Densidad: 1,3 g/cm³


• Densidad aparente: 0,25-0,7 g/cm³


• Temperatura de decoloración: 190-200 ºC


• Temperatura de carbonización: 225-230 ºC


• Tensión superficial: 25 ºC 47-53 dinastías/cm


 

 

Para más información, por favor visite el sitio web de Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

 

 

Descripción del producto

 

Presentamos nuestro producto de alta calidad de Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Almacenamiento y transporte

 

• Evite la exposición a la luz solar y la lluvia para mantener la integridad del producto.


• Asegúrese de que el almacenamiento y el transporte son a prueba de humedad.


 

 

Embalaje

 

Este producto está envasado en un tambor de cartón redondo con una bolsa interior forrada con película de polietileno medicinal para una protección óptima.

 

Especificaciones

 

• Peso neto por unidad: 12,5kg o 15kg.


 

 

 

 

 FICHA TÉCNICA:

PROYECTO	ÍNDICE
Contenido del grupo de metoxi (en seco),w/%	27,5-31,5
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 80%~120%
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 75%~140%
Pérdida en secado,w/%                                ≤	5,0
Residuo de Lgnición,w/%                               ≤	1,5
Aluminio (Pb) (mg/kg)                             ≤	2,0
La temperatura de secado es de 105ºC±2ºC,el tiempo es de 2h. La temperatura de combustión es de 800ºC±25ºC,el tiempo es de 5min.

Perfil de la empresa:
 

 

 

Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. Es un fabricante profesional de éter de celulosa en China. Nuestra empresa está ubicada en el Parque químico de la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Lingang, en el Distrito Nuevo de Bohai, en la ciudad de Cangzhou, que es un parque químico a nivel nacional. Nuestra ubicación estratégica nos permite estar cerca de las principales ciudades como Beijing, Tianjin y Shandong.

 

Con una capacidad de producción de 27.000 toneladas al año, estamos comprometidos a proporcionar productos de éter de celulosa de alta calidad a nuestros clientes. Nuestros éteres de celulosa se utilizan ampliamente en diversas industrias debido a sus excepcionales propiedades y beneficios.

 

Características del producto:

 

• Éter de celulosa de alta calidad


• Fabricado en China


• Ubicado en un parque químico a nivel nacional


• Estratégicamente cerca de Beijing, Tianjin y Shandong


• Capacidad de producción de 27.000 toneladas anuales


 

 

Ventajas:

 

• Amplia gama de aplicaciones


• Rendimiento excepcional


• Calidad fiable y consistente


• Eficiente y rentable


• Cumple con los estándares del sector


 

 

 

Aplicación de MC de grado alimentario:

 

Características principales

 

• Resistencia a las enzimas: La MC de grado alimentario, fabricada por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, presenta una resistencia superior a las enzimas en comparación con el almidón, garantizando una eficacia duradera.


• Propiedades adhesivas: Con la dosis adecuada, el MC de grado alimentario proporciona la mayor resistencia adhesiva, al tiempo que facilita la liberación de humedad y sabor.


• Solubilidad en agua fría: El MC de grado alimentario se hidrata fácilmente, incluso a temperaturas más bajas, lo que lo hace muy conveniente para diversas aplicaciones.


• Propiedades emulsionantes: El MC de grado alimentario reduce la tensión interfacial y disminuye la agregación de gotas de aceite, lo que mejora la estabilidad de la emulsión para mejorar la calidad del producto.


 

Descripción del producto

 

Guía de aplicación:

 

1.  

   Crema vegetal (productos de panadería)

    

   Mejora el volumen de cocción, mejora el aspecto y crea una textura más uniforme. Mejora la retención y distribución del agua, ampliando así la vida útil. Mejora la forma y textura del producto sin aumentar la tenacidad. La adherencia superior mejora la resistencia y elasticidad de los productos de harina.



2.  

   Carne a base de plantas (carne de pavo real)

    

   Seguridad: Une de forma eficaz varios ingredientes, asegurando la integridad de la forma y apariencia, y proporcionando una dureza y textura similares a la carne real.



3.  

   Bebidas y productos lácteos

    

   Proporciona propiedades emulsionantes dentro de un amplio rango de temperaturas sin crear una sensación pegajosa. En el café instantáneo, produce rápidamente espuma estable. Compatible con bebidas alcohólicas. Proporciona una consistencia espesa a los batidos sin enmascarar el sabor. Ácido estable.



4.  

   Alimentos congelados y frailed

    

   Excelente adhesión, puede sustituir a muchos otros aglutinantes. Mantiene la forma original durante el procesamiento, la cocción, el transporte, el almacenamiento y los procesos repetidos de congelación/descongelación. Reduce la absorción de aceite durante la fritura y ayuda a retener la humedad original de los alimentos.



5.  

   Carcasas de proteínas

    

   Fácil de moldear en productos cárnicos, resistente a roturas durante el almacenamiento y al vapor/freír. Seguridad: Mejora la textura y tiene buena transparencia. Altamente transpirable y permeable a la humedad, conservando su aroma y extendiendo la vida útil.



6.  

   Aditivos de postre

    

   Proporciona buena retención de agua, ayuda a formar cristales de hielo pequeños y uniformes para una mejor textura. Tiene estabilidad de espuma y propiedades emulsionantes, mejorando así la plenitud de los postres. Mantiene una excelente estabilidad de espuma durante la congelación/descongelación. Evita la deshidratación encogida, prolongando significativamente la vida útil de los postres.



7.  

   Temporadas

    

   Las propiedades de gelificación térmica únicas mantienen la estabilidad de los alimentos dentro de un amplio rango de temperaturas. Hidratación rápida. Excelente agente de espesamiento y estabilización. Tiene propiedades emulsionantes, evitando la deposición de aceite durante el almacenamiento.



 

 

Referencia: Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd