Espesante de grado alimentario para retención de humedad y extensión de vida útil en Pasteles

• No CAS.: 9004-67-5
• Fórmula: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Proceso de dar un título: ISO, FDA
• Material de embalaje: Fiber Drum
• Método de almacenamiento: Sealed Storage
• No. de Modelo.: MC 55AX 75000
• Duracion: 2 Years
• Ingrediente Principal Activo: Goma de Haba de Langosta
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• temperatura del gel: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5,0-8,0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Paquete de Transporte: Bags or Barrels
• Especificación: 12.5kg or 15kg
• Marca Comercial: Anxin
• Origen: Cangzhou, Hebei, China
• Código del HS: 2901220000
• Capacidad de Producción: 27000 Ton/Year

Descripción de Producto

 

NOMBRE COMÚN	Celulosa de metilo
ABREVIATURA	MC
NO CAS	9004-67-5
CUMPLE CON LOS ESTÁNDARES	USP/NF EP
FÓRMULA QUÍMICA	C29H54O16

Descripción del producto:

 

Presentamos nuestro espesante de grado alimentario, un aditivo de alta calidad diseñado para mejorar la retención de humedad y prolongar la vida útil de los pasteles. Este estabilizador químico, hecho con metil celulosa y éter de celulosa, es la solución perfecta para preservar la frescura y la calidad de sus productos de panadería. Confíe en los aditivos alimentarios de Anxin para una conservación superior de la torta.

 

Nombre del proyecto	Indicadores (serie 55AX75000)
Metoxil	27,0-32,0
Temperatura del gel	50-55
Ingravidez seca	≤5
Residuos de combustión	≤1
Metal pesado	≤20
SAL de arsénico	≤2
PH.	5,0-8,0
Viscosidad	Ver clasificación de viscosidad

ESPECIFICACIÓN DE VISCOSIDAD:

 

Nuestro espesante de grado alimentario es un aditivo de alta calidad que mejora la retención de humedad y prolonga la vida útil de los pasteles. Actúa como un estabilizador y dispersante, hecho de metil celulosa y éter de celulosa. El aditivo alimentario de Anxin asegura la conservación de la torta y la retención de la humedad, haciéndolo la solución perfecta para los productos de panadería. Confíe en nuestro espesante químico para mantener sus pasteles frescos y deliciosos durante más tiempo.

 

Especificación de viscosidad
Categoría	Especificación	Rango
Baja viscosidad	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Alta viscosidad	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Viscosidad muy alta	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

Descripción del producto

 

Descripción del producto

 

PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS:

 

• Apariencia: Polvo fibroso o granular blanco o cuasi blanco, inodoro e insípido.


• Solución: Casi insoluble en etanol, éter, *** (1:1) en la mezcla puede formar una solución viscosa clara o suspendida. En agua caliente a 80-90 ºC, se hincha rápidamente y se enfría después de una rápida disolución. Se disuelve de manera estable en el agua a temperatura ambiente, pero forma un gel a altas temperaturas. El gel sufre una transición reversible del gel a la disolución después del calentamiento y enfriamiento.


• Características: Excelente humectabilidad, dispersión, adhesión, espesamiento, emulsionar, propiedades de retención de agua y formación de películas. También proporciona impermeabilidad al aceite. La película formada tiene una dureza, flexibilidad y transparencia excelentes. Al ser no iónico, puede ser compatible con otros emulsionantes. Sin embargo, es propenso a la sal y la solución permanece estable dentro del rango de pH de 2-12.


• Densidad: 1,3 g/cm³, densidad aparente: 0,25-0,7 g/cm³.


• Temperatura de decoloración: 190-200 ºC.


• Temperatura de carbonización: 225-230 ºC.


• Tensión superficial: 25 ºC 47-53 dinastías/cm.


 

 

Para obtener más información sobre este producto, póngase en contacto con Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Descripción del producto

 

Descripción del producto

 

Gracias por su interés en nuestro producto de Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd. Aquí está una descripción detallada de nuestro producto:

 

Almacenamiento y transporte

 

Cuando almacene y transporte este producto, es importante mantenerlo alejado de la luz solar directa, la lluvia y la humedad. Esto garantizará la calidad y eficacia del producto.

 

Embalaje

 

Nuestro producto está envasado en un tambor de cartón redondo. La bolsa interior está forrada con película de polietileno medicinal para proporcionar protección adicional. Este método de encapsulación asegura que el producto permanezca intacto y seguro durante el almacenamiento y el transporte.

 

Peso neto

 

Cada unidad de nuestro producto tiene un peso neto de 12,5kg o 15kg. Esto permite un manejo y distribución sencillos.

 

Gracias por considerar nuestro producto. Si tiene alguna pregunta o desea realizar un pedido, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

 

 

 

 FICHA TÉCNICA:

PROYECTO	ÍNDICE
Contenido del grupo de metoxi (en seco),w/%	27,5-31,5
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 80%~120%
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 75%~140%
Pérdida en secado,w/%                                ≤	5,0
Residuo de Lgnición,w/%                               ≤	1,5
Aluminio (Pb) (mg/kg)                             ≤	2,0
La temperatura de secado es de 105ºC±2ºC,el tiempo es de 2h. La temperatura de combustión es de 800ºC±25ºC,el tiempo es de 5min.

Perfil de la empresa:
 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd - celulosa éter Fabricante

 

Bienvenido a Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Somos un fabricante líder de éter de celulosa con sede en China. Nuestra empresa está ubicada en el Parque químico de la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Lingang, en el Distrito Nuevo de Bohai, en la ciudad de Cangzhou, que es un parque químico a nivel nacional. Nuestra ubicación estratégica nos permite estar cerca de las principales ciudades como Beijing, Tianjin y Shandong.

 

Con una capacidad de producción de 27.000 toneladas al año, estamos comprometidos a proporcionar productos de éter de celulosa de alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes.

 

Características principales:

 

• Fabricante profesional de éter de celulosa


• Ubicado en la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Lingang Parque


• Estratégicamente situado cerca de Beijing, Tianjin y Shandong


• Parque químico a nivel nacional


• Capacidad de producción de 27.000 toneladas anuales


 

 

Ventajas:

 

• Productos de éter de celulosa de alta calidad


• Amplia gama de aplicaciones


• Suministro fiable y consistente


• Soluciones eficientes y rentables


• Comprometidos con la satisfacción del cliente


 

 

Elija Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd para todas sus necesidades de éter de celulosa. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para discutir sus requisitos y experimentar la diferencia de trabajar con un fabricante de confianza y de confianza.

 

 

Aplicación de MC de grado alimentario:

 

• Resistencia a las enzimas: MC, fabricado por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, demuestra una resistencia a las enzimas superior en comparación con el almidón, asegurando una eficacia duradera.


• Propiedades adhesivas: Con la dosis adecuada, MC proporciona la mayor resistencia adhesiva, mientras que permite la liberación de humedad y sabor, mejorando la calidad general de los productos alimenticios.


• Solubilidad en agua fría: MC se hidrata fácilmente rápidamente, incluso a temperaturas más bajas, lo que lo hace conveniente para usar en diversas aplicaciones alimentarias.


• Propiedades emulsionantes: MC, ofrecido por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, reduce la tensión interfacial y disminuye la agregación de gotas de aceite, lo que resulta en una mejor estabilidad de emulsión para mejorar la preparación de alimentos.


 

Descripción del producto

 

Guía de aplicación:

 

1.  

   Crema vegetal (productos de panadería)

    

   Mejora el volumen de cocción, mejora el aspecto y crea una textura más uniforme. Mejora la retención y distribución del agua, ampliando así la vida útil. Mejora la forma y textura del producto sin aumentar la tenacidad. La adherencia superior mejora la resistencia y elasticidad de los productos de harina.



2.  

   Carne a base de plantas (carne de pavo real)

    

   Seguridad: Une de forma eficaz varios ingredientes, asegurando la integridad de la forma y apariencia, y proporcionando una dureza y textura similares a la carne real.



3.  

   Bebidas y productos lácteos

    

   Proporciona propiedades emulsionantes dentro de un amplio rango de temperaturas sin crear una sensación pegajosa. En el café instantáneo, produce rápidamente espuma estable. Compatible con bebidas alcohólicas. Proporciona una consistencia espesa a los batidos sin enmascarar el sabor. Ácido estable.



4.  

   Alimentos congelados y frailed

    

   Excelente adhesión, puede sustituir a muchos otros aglutinantes. Mantiene la forma original durante el procesamiento, la cocción, el transporte, el almacenamiento y los procesos repetidos de congelación/descongelación. Reduce la absorción de aceite durante la fritura y ayuda a retener la humedad original de los alimentos.



5.  

   Carcasas de proteínas

    

   Fácil de moldear en productos cárnicos, resistente a roturas durante el almacenamiento y al vapor/freír. Seguridad: Mejora la textura y tiene buena transparencia. Altamente transpirable y permeable a la humedad, conservando su aroma y extendiendo la vida útil.



6.  

   Aditivos de postre

    

   Proporciona buena retención de agua, ayuda a formar cristales de hielo pequeños y uniformes para una mejor textura. Tiene estabilidad de espuma y propiedades emulsionantes, mejorando así la plenitud de los postres. Mantiene una excelente estabilidad de espuma durante la congelación/descongelación. Evita la deshidratación encogida, prolongando significativamente la vida útil de los postres.



7.  

   Temporadas

    

   Las propiedades de gelificación térmica únicas mantienen la estabilidad de los alimentos dentro de un amplio rango de temperaturas. Hidratación rápida. Excelente agente de espesamiento y estabilización. Tiene propiedades emulsionantes, evitando la deposición de aceite durante el almacenamiento.



 

 

Referencia: Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd