Aditivo alimentario para retención de humedad y extensión de vida útil en Pasteles

• No CAS.: 9004-67-5
• Fórmula: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Proceso de dar un título: ISO, FDA
• Material de embalaje: Fiber Drum
• Método de almacenamiento: Sealed Storage
• No. de Modelo.: MC 55AX 75000
• Duracion: 2 Years
• Ingrediente Principal Activo: Goma de Haba de Langosta
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• temperatura del gel: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5,0-8,0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Paquete de Transporte: Bags or Barrels
• Especificación: 12.5kg or 15kg
• Marca Comercial: Anxin
• Origen: Cangzhou, Hebei, China
• Código del HS: 2901220000
• Capacidad de Producción: 27000 Ton/Year

Descripción de Producto

 

NOMBRE COMÚN	Celulosa de metilo
ABREVIATURA	MC
NO CAS	9004-67-5
CUMPLE CON LOS ESTÁNDARES	USP/NF EP
FÓRMULA QUÍMICA	C29H54O16

Ficha técnica

 

Nombre de la empresa: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Nombre del producto: Aditivo alimentario para la retención de humedad y extensión de vida útil en los pasteles

 

Keywords: Aditivo de retención de humedad, prolongador de vida de estante en tortas, Estabilizador de la torta, espesante de la torta, aditivo de celulosa, aditivo alimentario de alta calidad, aditivo alimentario de anxina, agente de retención de humedad de grado alimentario, potenciador de vida de la parrilla de la torta, adhesivo para tortas, Desperdedor para masa de torta, Aditivo alimentario para productos de panadería, solución de conservación de pasteles, control de humedad en pasteles, mejora de la calidad de la torta, potenciador de almacenamiento de la torta, ingrediente de fabricación de la torta, potenciador de textura de la torta, Mayor vida útil para pasteles, potenciador de frescura de pasteles, aditivo para la conservación de alimentos para pasteles, espesante de celulosa methyl, aditivo alimentario de anxina para pasteles

 

Nombre del proyecto	Indicadores (serie 55AX75000)
Metoxil	27,0-32,0
Temperatura del gel	50-55
Ingravidez seca	≤5
Residuos de combustión	≤1
Metal pesado	≤20
SAL de arsénico	≤2
PH.	5,0-8,0
Viscosidad	Ver clasificación de viscosidad

ESPECIFICACIÓN DE VISCOSIDAD:

 

Nuestro aditivo alimentario de alta calidad, un éter de celulosa llamado metilcelulosa, es la solución perfecta para la retención de humedad y la extensión de vida útil en los pasteles. Actúa como un estabilizador de pastel, agente espesante, adhesivo y dispersante para la masa de pastel. Mejore la calidad, textura y almacenamiento de la torta con este agente de retención de humedad de grado alimentario. Mejora la frescura de la tarta y prolonga la vida útil. Ideal para productos de panadería. ¡Pruebe nuestro aditivo alimentario de Anxin para pasteles hoy!

 

Especificación de viscosidad
Categoría	Especificación	Rango
Baja viscosidad	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Alta viscosidad	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Viscosidad muy alta	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

 

Descripción del producto

 

Propiedades físicas y químicas:

 

• Apariencia: Polvo fibroso o granular blanco o cuasi blanco, inodoro e insípido.


• Solución: Casi insoluble en etanol, éter, *** (1:1) en la mezcla puede formar una solución viscosa clara o suspendida. En agua caliente a 80-90 ºC, se hincha rápidamente y se disuelve rápidamente al enfriarse. Permanece estable cuando se disuelve en agua a temperatura ambiente y forma un gel a altas temperaturas. El gel sufre una transición reversible del gel a la disolución después del calentamiento y enfriamiento.


• Características: Este producto presenta una excelente humectabilidad, dispersión, adhesión, engrosamiento, emulsionar, propiedades de retención de agua y formación de películas. También proporciona impermeabilidad al aceite. La película resultante es dura, flexible y transparente. Al ser no iónico, puede ser fácilmente compatible con otros emulsionantes. Sin embargo, puede salarse y la solución permanece estable dentro de un rango de pH de 2-12.


• Densidad: 1,3 g/cm³, densidad aparente: 0,25-0,7 g/cm³.


• Temperatura de decoloración: 190-200 ºC.


• Temperatura de carbonización: 225-230 ºC.


• Tensión superficial: 25 ºC 47-53 dinastías/cm.


 

 

Acerca de Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd:

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd es una empresa de renombre especializada en la producción de productos químicos de alta calidad. Con un compromiso con la excelencia, se esfuerzan por proporcionar soluciones fiables e innovadoras para satisfacer las diversas necesidades de sus clientes.

 

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Descripción del producto

 

Descripción del producto

 

Gracias por su interés en nuestro producto. Somos Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, y nos complace presentarle nuestro producto de alta calidad.

 

Almacenamiento y transporte

 

Cuando se trata de almacenamiento y transporte, es importante prestar atención a unos pocos puntos. Nuestro producto debe mantenerse alejado de la luz solar directa, la lluvia y la humedad para garantizar que su calidad permanezca intacta.

 

Embalaje

 

Nuestro producto está envasado en un tambor de cartón redondo. La bolsa interior está forrada con película de polietileno medicinal para proporcionar una capa adicional de protección. Esto asegura que el producto se encapsula de forma segura y permanece en condiciones óptimas.

 

Peso neto

 

Cada unidad de nuestro producto tiene un peso neto de 12,5kg o 15kg, dependiendo de sus preferencias y requisitos.

 

Nos esforzamos por ofrecer productos de la mejor calidad a nuestros clientes, y estamos seguros de que nuestro producto cumplirá con sus expectativas. Si tiene alguna pregunta o desea realizar un pedido, no dude en ponerse en contacto con nosotros.

 

Gracias por considerar nuestro producto.

 

 

 

 FICHA TÉCNICA:

PROYECTO	ÍNDICE
Contenido del grupo de metoxi (en seco),w/%	27,5-31,5
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 80%~120%
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 75%~140%
Pérdida en secado,w/%                                ≤	5,0
Residuo de Lgnición,w/%                               ≤	1,5
Aluminio (Pb) (mg/kg)                             ≤	2,0
La temperatura de secado es de 105ºC±2ºC,el tiempo es de 2h. La temperatura de combustión es de 800ºC±25ºC,el tiempo es de 5min.

Perfil de la empresa:
 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd - celulosa éter Fabricante

 

Bienvenido a Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Somos un fabricante líder de éter de celulosa con sede en China, situado en el Parque químico de la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Lingang en el Distrito Nuevo de Bohai, ciudad de Cangzhou. Nuestra ubicación en este parque químico a nivel nacional nos proporciona fácil acceso a las principales ciudades como Beijing, Tianjin y Shandong.

 

Con una capacidad de producción de 27.000 toneladas al año, estamos comprometidos a entregar productos de éter de celulosa de alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes.

 

Características principales:

 

• Fabricante profesional de éter de celulosa en China


• Estratégicamente ubicado en la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Lingang Parque químico


• Parque químico nacional, cerca de Beijing, Tianjin y Shandong


• Capacidad de producción de 27.000 toneladas anuales


 

 

Ventajas:

 

• Productos de éter de celulosa de alta calidad


• Suministro fiable y consistente


• Cómodo acceso a las principales ciudades


• Logística eficiente para entregas puntuales


 

 

Elija Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd para todas sus necesidades de éter de celulosa. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para discutir sus necesidades y experimentar nuestros excepcionales productos y servicios.

 

 

Aplicación de MC de grado alimentario:

 

Características principales

 

• Resistencia a las enzimas: La MC de grado alimentario, fabricada por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, demuestra una resistencia a las enzimas superior en comparación con el almidón, asegurando una eficacia duradera.


• Propiedades adhesivas: Con la dosis adecuada, el MC de grado alimentario proporciona la mayor resistencia adhesiva, al tiempo que facilita la liberación de humedad y sabor.


• Solubilidad en agua fría: El MC de grado alimentario se hidrata fácilmente, incluso a temperaturas más bajas, lo que lo hace muy conveniente para diversas aplicaciones.


• Propiedades emulsionantes: Food-Grade MC, de Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, reduce la tensión interfacial y disminuye la agregación de gotas de aceite, lo que resulta en una mejor estabilidad de la emulsión.


 

 

Descripción del producto

 

Guía de aplicación:

 

1.  

   Crema vegetal (productos de panadería)

    

   Mejora el volumen de cocción, mejora el aspecto y crea una textura más uniforme. Mejora la retención y distribución del agua, ampliando así la vida útil. Mejora la forma y textura del producto sin aumentar la tenacidad. La adherencia superior mejora la resistencia y elasticidad de los productos de harina.



2.  

   Carne a base de plantas (carne de pavo real)

    

   Seguridad: Une de forma eficaz varios ingredientes, asegurando la integridad de la forma y apariencia, y proporcionando una dureza y textura similares a la carne real.



3.  

   Bebidas y productos lácteos

    

   Proporciona propiedades emulsionantes dentro de un amplio rango de temperaturas sin crear una sensación pegajosa. En el café instantáneo, produce rápidamente espuma estable. Compatible con bebidas alcohólicas. Proporciona una consistencia espesa a los batidos sin enmascarar el sabor. Ácido estable.



4.  

   Alimentos congelados y frailed

    

   Excelente adhesión, puede sustituir a muchos otros aglutinantes. Mantiene la forma original durante el procesamiento, la cocción, el transporte, el almacenamiento y los procesos repetidos de congelación/descongelación. Reduce la absorción de aceite durante la fritura y ayuda a retener la humedad original de los alimentos.



5.  

   Carcasas de proteínas

    

   Fácil de moldear en productos cárnicos, resistente a roturas durante el almacenamiento y al vapor/freír. Seguridad: Mejora la textura y tiene buena transparencia. Altamente transpirable y permeable a la humedad, conservando su aroma y extendiendo la vida útil.



6.  

   Aditivos de postre

    

   Proporciona buena retención de agua, ayuda a formar cristales de hielo pequeños y uniformes para una mejor textura. Tiene estabilidad de espuma y propiedades emulsionantes, mejorando así la plenitud de los postres. Mantiene una excelente estabilidad de espuma durante la congelación/descongelación. Evita la deshidratación encogida, prolongando significativamente la vida útil de los postres.



7.  

   Temporadas

    

   Las propiedades de gelificación térmica únicas mantienen la estabilidad de los alimentos dentro de un amplio rango de temperaturas. Hidratación rápida. Excelente agente de espesamiento y estabilización. Tiene propiedades emulsionantes, evitando la deposición de aceite durante el almacenamiento.



 

 

Referencia: Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd