Aditivo alimentario para retención de humedad y extensión de vida útil en Pasteles

• No CAS.: 9004-67-5
• Fórmula: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Proceso de dar un título: ISO, FDA
• Material de embalaje: tambor de fibra
• Método de almacenamiento: almacenamiento sellado
• No. de Modelo.: MC 55AX 75000
• Duracion: 2 años
• Ingrediente Principal Activo: Goma de Haba de Langosta
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• temperatura del gel: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5,0-8,0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Paquete de Transporte: Bags or Barrels
• Especificación: 12.5kg or 15kg
• Marca Comercial: Anxin
• Origen: Cangzhou, Hebei, China
• Código del HS: 2901220000
• Capacidad de Producción: 27000 Ton/Year

Descripción de Producto

 

NOMBRE COMÚN	Celulosa de metilo
ABREVIATURA	MC
NO CAS	9004-67-5
CUMPLE CON LOS ESTÁNDARES	USP/NF EP
FÓRMULA QUÍMICA	C29H54O16

Ficha técnica

 

Ficha técnica

 

Producto: Aditivo alimentario para retención de humedad y extensión de vida útil en los pasteles

 

Empresa: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Keywords: Retención de humedad de pasteles, prolongaci� de vida de balda para tortas, aditivo de retención de humedad, aditivo de extensi� de vida de balda, aditivo de alimentos qu�icos, adhesivo para tortas, Estabilizador para tortas, espesante para tortas, Metilcelulosa en pasteles, Despersante para pasteles, aditivo de grado alimentario, éter de celulosa en pasteles, aditivo alimentario de anxina, aditivo para la conservación de pasteles, mayor vida útil de la torta, retención mejorada de humedad de la torta, agente espesante de la torta, aditivo para la conservación de alimentos, aditivo para la industria alimentaria, Mejorador de calidad de la torta, aditivo de alimentos de alto rendimiento, control de humedad de la torta, aditivo de fabricación de la torta, aditivo de alimento de primera

 

Nombre del proyecto	Indicadores (serie 55AX75000)
Metoxil	27,0-32,0
Temperatura del gel	50-55
Ingravidez seca	≤5
Residuos de combustión	≤1
Metal pesado	≤20
SAL de arsénico	≤2
PH.	5,0-8,0
Viscosidad	Ver clasificación de viscosidad

ESPECIFICACIÓN DE VISCOSIDAD:

 

Nuestro aditivo alimentario de alta calidad, diseñado específicamente para la fabricación de pasteles, es una solución de retención de humedad y extensión de vida útil. Actúa como adhesivo, estabilizador y espesante, mejorando la calidad de la torta y el control de la humedad. Fabricado con éter de celulosa de grado alimentario, nuestro aditivo alimentario Anxin garantiza una mayor vida útil y una mejor retención de la humedad en los pasteles. ¡Experimente los beneficios de este aditivo alimentario premium en su producción de pasteles hoy!

 

Especificación de viscosidad
Categoría	Especificación	Rango
Baja viscosidad	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Alta viscosidad	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Viscosidad muy alta	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

Descripción del producto


 

Descripción del producto

 

Propiedades físicas y químicas:

 

• Apariencia: Polvo fibroso o granular blanco o cuasi blanco, inodoro e insípido.


• Solución: Casi insoluble en etanol, éter, *** (1:1) en la mezcla puede formar una solución viscosa clara o suspendida. Se hincha rápidamente en agua caliente a 80-90 ºC y se disuelve rápidamente al enfriarse. Permanece estable en el agua a temperatura ambiente, pero forma un gel a altas temperaturas. El gel sufre una transición reversible del gel a la disolución después del calentamiento y enfriamiento.


• Características: Este producto presenta una excelente humectabilidad, dispersión, adhesión, engrosamiento, emulsionar, propiedades de retención de agua, formación de películas e impermeabilidad del aceite. La película resultante es dura, flexible y transparente. Al ser no iónico, puede ser compatible con otros emulsionantes, pero puede salirse y la solución permanece estable dentro de un rango de pH de 2-12.


• Densidad: 1,3 g/cm³, densidad aparente: 0,25-0,7 g/cm³.


• Temperatura de decoloración: 190-200 ºC.


• Temperatura de carbonización: 225-230 ºC.


• Tensión superficial: 25 ºC 47-53 dinastías/cm.


 

 

Acerca de Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd:

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd es la empresa detrás de este producto. Son conocidos por su experiencia en la industria química y su compromiso con la entrega de productos de alta calidad.

 

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Descripción del producto

 

Descripción del producto

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd presenta un producto de alta calidad que se almacena y transporta cuidadosamente para mantener su integridad.

 

Características:

 

• Se presta atención al almacenamiento y transporte para garantizar la calidad del producto. Está protegido del sol, la lluvia y la humedad.


• El producto está envasado en un tambor de cartón redondo, con una bolsa interior forrada con película de polietileno medicinal para una mayor protección.


• Cada unidad tiene un peso neto de 12,5kg o 15kg.


 

 

Ventajas:

 

Al evitar la exposición al sol, la lluvia y la humedad, el producto permanece en condiciones óptimas, garantizando su eficacia.

 

El embalaje redondo del tambor de cartón, junto con la bolsa interior forrada con película de polietileno medicinal, proporciona una solución segura e higiénica para el almacenamiento y el transporte.

 

Con un peso neto de 12,5kg o 15kg por unidad, nuestro producto ofrece comodidad y flexibilidad para diversas aplicaciones.

 

 

 

 FICHA TÉCNICA:

PROYECTO	ÍNDICE
Contenido del grupo de metoxi (en seco),w/%	27,5-31,5
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 80%~120%
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 75%~140%
Pérdida en secado,w/%                                ≤	5,0
Residuo de Lgnición,w/%                               ≤	1,5
Aluminio (Pb) (mg/kg)                             ≤	2,0
La temperatura de secado es de 105ºC±2ºC,el tiempo es de 2h. La temperatura de combustión es de 800ºC±25ºC,el tiempo es de 5min.

Perfil de la empresa:
 

 

Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd - celulosa éter Fabricante

 

Bienvenido a Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Somos un fabricante líder de éter de celulosa con sede en China, ubicado en el Parque químico de la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Lingang, Ciudad de Cangzhou, Distrito Nuevo de Bohai. Nuestra compañía opera dentro de un parque químico a nivel nacional, estratégicamente situado cerca de Beijing, Tianjin y Shandong.

 

Con una capacidad de producción de 27.000 toneladas al año, estamos comprometidos a entregar productos de éter de celulosa de alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes.

 

Descripción del producto

 

Nuestros productos de éter de celulosa están diseñados para proporcionar un rendimiento y versatilidad excepcionales en diversas aplicaciones. Con nuestros avanzados procesos de fabricación y estrictas medidas de control de calidad, nos aseguramos de que nuestros productos cumplen los más altos estándares del sector.

 

Características principales:

 

• Éter de celulosa de alta calidad


• Fabricado con procesos avanzados


• Medidas estrictas de control de calidad


• Rendimiento y versatilidad excepcionales


 

 

Ventajas:

 

• Mejora el rendimiento de varios productos


• Mejora la estabilidad y la consistencia


• Aumenta la capacidad de trabajo y la durabilidad


• Proporciona excelentes propiedades de retención de agua


• Mejora la adherencia y la capacidad de formación de películas


 

 

Tanto si necesita éter de celulosa para la construcción, la industria farmacéutica, alimentaria u otras industrias, nuestros productos están diseñados para satisfacer sus requisitos específicos. Trust Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd para todas sus necesidades de éter de celulosa.

 

 

Aplicación de MC de grado alimentario:

 

Características principales

 

• Resistencia a las enzimas: La MC de grado alimentario, fabricada por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, demuestra una resistencia a las enzimas superior en comparación con el almidón, asegurando una eficacia duradera.


• Propiedades adhesivas: Con la dosis adecuada, el MC de grado alimentario proporciona la mayor resistencia adhesiva, al tiempo que facilita la liberación de humedad y sabor.


• Solubilidad del agua fría: El MC de grado alimentario se hidrata fácilmente, incluso a temperaturas más bajas, lo que lo hace muy conveniente para su uso.


• Propiedades emulsionantes: Food-Grade MC, ofrecido por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, reduce la tensión interfacial y disminuye la agregación de gotas de aceite, lo que resulta en una mejor estabilidad de la emulsión.


 

Descripción del producto

 

Guía de aplicación:

 

1.  

   Crema vegetal (productos de panadería)

    

   Mejora el volumen de cocción, mejora el aspecto y crea una textura más uniforme. Mejora la retención y distribución del agua, ampliando así la vida útil. Mejora la forma y textura del producto sin aumentar la tenacidad. La adherencia superior mejora la resistencia y elasticidad de los productos de harina.



2.  

   Carne a base de plantas (carne de pavo real)

    

   Seguridad: Une de forma eficaz varios ingredientes, asegurando la integridad de la forma y apariencia, y proporcionando una dureza y textura similares a la carne real.



3.  

   Bebidas y productos lácteos

    

   Proporciona propiedades emulsionantes dentro de un amplio rango de temperaturas sin crear una sensación pegajosa. En el café instantáneo, produce rápidamente espuma estable. Compatible con bebidas alcohólicas. Proporciona una consistencia espesa a los batidos sin enmascarar el sabor. Ácido estable.



4.  

   Alimentos congelados y frailed

    

   Excelente adhesión, puede sustituir a muchos otros aglutinantes. Mantiene la forma original durante el procesamiento, la cocción, el transporte, el almacenamiento y los procesos repetidos de congelación/descongelación. Reduce la absorción de aceite durante la fritura y ayuda a retener la humedad original de los alimentos.



5.  

   Carcasas de proteínas

    

   Fácil de moldear en productos cárnicos, resistente a roturas durante el almacenamiento y al vapor/freír. Seguridad: Mejora la textura y tiene buena transparencia. Altamente transpirable y permeable a la humedad, conservando su aroma y extendiendo la vida útil.



6.  

   Aditivos de postre

    

   Proporciona buena retención de agua, ayuda a formar cristales de hielo pequeños y uniformes para una mejor textura. Tiene estabilidad de espuma y propiedades emulsionantes, mejorando así la plenitud de los postres. Mantiene una excelente estabilidad de espuma durante la congelación/descongelación. Evita la deshidratación encogida, prolongando significativamente la vida útil de los postres.



7.  

   Temporadas

    

   Las propiedades de gelificación térmica únicas mantienen la estabilidad de los alimentos dentro de un amplio rango de temperaturas. Hidratación rápida. Excelente agente de espesamiento y estabilización. Tiene propiedades emulsionantes, evitando la deposición de aceite durante el almacenamiento.



 

 

Referencia: Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd