Estabilizador de pasteles para retención de humedad y prolongación de la vida útil

• No CAS.: 9004-67-5
• Fórmula: C29h54016
• EINECS: 232-674-9
• Proceso de dar un título: ISO, FDA
• Material de embalaje: Fiber Drum
• Método de almacenamiento: Sealed Storage
• No. de Modelo.: MC 55AX 75000
• Duracion: 2 Years
• Ingrediente Principal Activo: Goma de Haba de Langosta
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados, Speed Food Protein Casing
• Methoxy(Wt%): 27.0-32.0
• temperatura del gel: 50-55
• Drying Loss(Wt%): ≤5
• Burning Residue(Wt%): ≤1
• Heavy Metal(Ppm): ≤20
• Arsenic Salt(Ppm): ≤2
• pH(pH): 5,0-8,0
• Viscosity(Cps,2% Solution): 75000
• Paquete de Transporte: Bags or Barrels
• Especificación: 12.5kg or 15kg
• Marca Comercial: Anxin
• Origen: Cangzhou, Hebei, China
• Código del HS: 2901220000
• Capacidad de Producción: 27000 Ton/Year

Descripción de Producto

 

NOMBRE COMÚN	Celulosa de metilo
ABREVIATURA	MC
NO CAS	9004-67-5
CUMPLE CON LOS ESTÁNDARES	USP/NF EP
FÓRMULA QUÍMICA	C29H54O16

 

Ficha técnica

 

Nombre de la compañía: Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Nombre del producto: Estabilizador de la torta para la retención de humedad y la prolongación de la vida útil

 

Keywords: Estabilizante de la humedad de la torta, aditivo de alimento de prolongación de la vida de estante, Estabilizador químico para pasteles, Estabilizador de la torta de calidad alimentaria, aditivo de alimento de la celulosa de metilo, retención de humedad de alta calidad, Estabilizador de la torta de anxina, espesante para la retención de humedad, Despersante para la estabilidad de la torta, aditivo de alimento de éter de celulosa, Estabilizador de la torta para la vida de vida de conservación más larga, adhesivo para Estabilizador y espesante de aditivos alimentarios, aditivo químico para la estabilidad de pasteles, celulosa de metilo de grado alimentario, Estabilizador de alta calidad para pasteles, aditivo alimentario de anxina para la retención de humedad, espesante y dispersante para la estabilidad de pasteles, Estabilizador de la torta de éter de celulosa, Estabilizador de la torta para una mayor vida útil, adhesivo para la retención de humedad en pasteles, Aditivo alimentario para la estabilización y el engrosamiento

 

Nombre del proyecto	Indicadores (serie 55AX75000)
Metoxil	27,0-32,0
Temperatura del gel	50-55
Ingravidez seca	≤5
Residuos de combustión	≤1
Metal pesado	≤20
SAL de arsénico	≤2
PH.	5,0-8,0
Viscosidad	Ver clasificación de viscosidad

ESPECIFICACIÓN DE VISCOSIDAD:

 

Nuestro Estabilizador de la torta es un aditivo alimenticio de alta calidad que mejora la retención de humedad y prolonga la vida útil. Actúa como espesante y dispersante, estabilizando los pasteles y mejorando su calidad general. Fabricado con celulosa metílico de grado alimentario, este producto de Anxin es perfecto para aumentar la vida útil y mantener la humedad en los pasteles. Utilítela como adhesivo, estabilizador y espesante para obtener resultados óptimos. ¡confíe en Anxin para los aditivos alimentarios de primera categoría!

 

Especificación de viscosidad
Categoría	Especificación	Rango
Baja viscosidad	50	40-60
	100	80-120
	400	350-450
Alta viscosidad	1000	800-1200
	2000	1600-2400
	4000	3500-4500
Viscosidad muy alta	30000	24000-36000
	50000	45000-55000
	75000	70000-80000
	100000	85000-105000

Descripción del producto


 

Descripción del producto

 

Propiedades físicas y químicas:

 

• Apariencia: Polvo fibroso o granular blanco o cuasi blanco, inodoro e insípido.


• Solución: Casi insoluble en etanol, éter, *** (1: 1) en la mezcla puede formar una solución viscosa clara o suspendida. En 80-90 ºC de agua caliente rápido hinchazón, enfriamiento después de disolución rápida, la disolución de agua a temperatura ambiente es bastante estable, gel de alta temperatura, se somete a una transición reversible de gel a disolución después de calentamiento y enfriamiento.


• Características: Excelente humectabilidad, dispersión, adhesión, espesamiento, emulsionar, retención de agua y formación de películas, e impermeabilidad al aceite. La película tiene una dureza, flexibilidad y transparencia excelentes. Debido a que no es iónico, puede ser compatible con otros emulsionantes, pero es fácil salarse y la solución es estable en el rango de pH 2-12.


• Densidad: 1,3 g / cm, densidad aparente: 0,25-0,7 g / cm%.


• Temperatura de decoloración: 190-200 ºC.


• Temperatura de carbonización: 225-230 ºC.


• Tensión superficial: 25 ºC 47-53 din / cn.


 

 

Este producto, fabricado por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, es un polvo fibroso o granular de alta calidad con excelentes propiedades físicas y químicas. Tiene un aspecto blanco o cuasi-blanco, lo que lo hace visualmente atractivo. El polvo es inodoro e insípido, lo que garantiza que no afecte a la experiencia sensorial general.

 

Cuando se mezcla con etanol, éter o ***, el polvo forma una solución viscosa clara o suspendida. Exhibe una rápida hinchazón en agua caliente a 80-90 ºC, seguida de una rápida disolución al enfriarse. El polvo es muy estable en agua a temperatura ambiente y puede formar un gel a altas temperaturas, que puede ser invertido por el calentamiento y enfriamiento.

 

Una de las características clave de este producto es su excelente humectabilidad, dispersión, adhesión, engrosamiento, emulsionar, propiedades de retención de agua y formación de películas. También proporciona impermeabilidad al aceite, lo que lo hace adecuado para diversas aplicaciones. La película resultante es conocida por su dureza, flexibilidad y transparencia.

 

Al no ser iónico, este polvo puede combinarse fácilmente con otros emulsionantes. Sin embargo, es importante señalar que puede ser propenso a salarse, y su solución permanece estable dentro del rango de pH de 2-12.

 

La densidad de este polvo es de 1,3 g/cm, con una densidad aparente que oscila entre 0,25 y 0,7 g/cm%. Presenta una temperatura de decoloración de 190-200 ºC y una temperatura de carbonización de 225-230 ºC. Además, su tensión superficial a 25 ºC se mide entre 47 y 53 dinn/cn.

 

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

Descripción del producto

 

Descripción del producto

 

Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd presenta:

 

Almacenamiento y transporte

 

• Evite la exposición a la luz solar y la lluvia


• Asegúrese de que el almacenamiento es a prueba de humedad


 

 

Embalaje

 

Este producto está envasado en un tambor de cartón redondo. La bolsa interior está forrada con película de polietileno medicinal para encapsulación.

 

Especificaciones del producto

 

• Peso neto por unidad: 12,5kg o 15kg


 

 

 

 

 FICHA TÉCNICA:

PROYECTO	ÍNDICE
Contenido del grupo de metoxi (en seco),w/%	27,5-31,5
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 80%~120%
Viscosidad/(MPa·s)    viscosidad estándar≤100 a producto	Valor marcado 75%~140%
Pérdida en secado,w/%                                ≤	5,0
Residuo de Lgnición,w/%                               ≤	1,5
Aluminio (Pb) (mg/kg)                             ≤	2,0
La temperatura de secado es de 105ºC±2ºC,el tiempo es de 2h. La temperatura de combustión es de 800ºC±25ºC,el tiempo es de 5min.

Perfil de la empresa:
 

 

Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co., Ltd

 

Bienvenido a Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd

 

Somos un fabricante líder de éter de celulosa en China, ubicado en el Parque químico de la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Lingang, Ciudad de Cangzhou, Distrito Nuevo de Bohai. Nuestra compañía opera en un parque químico a nivel nacional, estratégicamente ubicado cerca de Beijing, Tianjin y Shandong.

 

Con una capacidad de producción de 27.000 toneladas al año, estamos comprometidos a entregar productos de éter de celulosa de alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes.

 

En Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, nos enorgullecemos de nuestra dedicación a la excelencia y la satisfacción del cliente. Nuestro equipo de expertos se asegura de que nuestros productos de éter de celulosa se fabrican utilizando la última tecnología y se adhieren a estrictas medidas de control de calidad.

 

Al elegir nuestros productos de éter de celulosa, puede beneficiarse de:

 

• Calidad superior: Nuestro éter de celulosa se produce utilizando técnicas de fabricación avanzadas, lo que resulta en un producto de calidad excepcional.


• Amplia gama de aplicaciones: Nuestro éter de celulosa puede usarse en diversas industrias, incluyendo la construcción, productos farmacéuticos, alimentos y cosméticos.


• Rendimiento mejorado: Nuestro éter de celulosa mejora el rendimiento y la durabilidad de los productos, haciéndolos más eficientes y fiables.


• Suministro fiable: Con nuestra gran capacidad de producción, podemos satisfacer las demandas de nuestros clientes y asegurar un suministro constante de éter de celulosa.


 

 

Experimente la diferencia con Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd Contáctenos hoy para aprender más sobre nuestros productos de éter de celulosa y cómo pueden beneficiar a su negocio.

 

 

Aplicación de MC de grado alimentario:

 

Características principales

 

• Resistencia a las enzimas: La MC de grado alimentario, fabricada por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, presenta una resistencia superior a las enzimas en comparación con el almidón, garantizando una eficacia duradera.


• Propiedades adhesivas: Con la dosis adecuada, Food-Grade MC proporciona la mayor resistencia adhesiva, al tiempo que permite la liberación de humedad y sabor, mejorando la calidad general de los productos alimenticios.


• Solubilidad en agua fría: El MC de grado alimentario se hidrata fácil y rápidamente incluso a temperaturas más bajas, lo que lo hace muy conveniente para diversas aplicaciones alimentarias.


• Propiedades emulsionantes: Cuando se utiliza MC de grado alimentario, reduce la tensión interfacial y evita la agregación de gotas de aceite, lo que mejora la estabilidad de la emulsión y mejora la textura de los productos alimenticios.


 

 

Descripción del producto

 

Guía de aplicación:

 

1.  

   Crema vegetal (productos de panadería)

    

   Mejora el volumen de cocción, mejora el aspecto y crea una textura más uniforme. Mejora la retención y distribución del agua, ampliando así la vida útil. Mejora la forma y textura del producto sin aumentar la tenacidad. La adherencia superior mejora la resistencia y elasticidad de los productos de harina.



2.  

   Carne a base de plantas (carne de pavo real)

    

   Seguridad: Une de forma eficaz varios ingredientes, asegurando la integridad de la forma y apariencia, y proporcionando una dureza y textura similares a la carne real.



3.  

   Bebidas y productos lácteos

    

   Proporciona propiedades emulsionantes dentro de un amplio rango de temperaturas sin crear una sensación pegajosa. En el café instantáneo, produce rápidamente espuma estable. Compatible con bebidas alcohólicas. Proporciona una consistencia espesa a los batidos sin enmascarar el sabor. Ácido estable.



4.  

   Alimentos congelados y frailed

    

   Excelente adhesión, puede sustituir a muchos otros aglutinantes. Mantiene la forma original durante el procesamiento, la cocción, el transporte, el almacenamiento y los procesos repetidos de congelación/descongelación. Reduce la absorción de aceite durante la fritura y ayuda a retener la humedad original de los alimentos.



5.  

   Carcasas de proteínas

    

   Fácil de moldear en productos cárnicos, resistente a roturas durante el almacenamiento y al vapor/freír. Seguridad: Mejora la textura y tiene buena transparencia. Altamente transpirable y permeable a la humedad, conservando su aroma y extendiendo la vida útil.



6.  

   Aditivos de postre

    

   Proporciona buena retención de agua, ayuda a formar cristales de hielo pequeños y uniformes para una mejor textura. Tiene estabilidad de espuma y propiedades emulsionantes, mejorando así la plenitud de los postres. Mantiene una excelente estabilidad de espuma durante la congelación/descongelación. Evita la deshidratación encogida, prolongando significativamente la vida útil de los postres.



7.  

   Temporadas

    

   Las propiedades de gelificación térmica únicas mantienen la estabilidad de los alimentos dentro de un amplio rango de temperaturas. Hidratación rápida. Excelente agente de espesamiento y estabilización. Tiene propiedades emulsionantes, evitando la deposición de aceite durante el almacenamiento.



 

 

Referencia: Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd