No CAS.: | 9004-67-5 |
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Fórmula: | C29h54016 |
EINECS: | 232-674-9 |
Proceso de dar un título: | ISO, FDA |
Material de embalaje: | Fiber Drum |
Método de almacenamiento: | Sealed Storage |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
NOMBRE COMÚN | Celulosa de metilo |
ABREVIATURA | MC |
NO CAS | 9004-67-5 |
CUMPLE CON LOS ESTÁNDARES | USP/NF EP |
FÓRMULA QUÍMICA | C29H54O16 |
Nuestro aditivo alimentario de alta calidad, Anxin Cake Estabilizador, es un ingrediente natural y de calidad alimentaria que mejora la textura y la vida útil de los productos horneados. Actúa como un estabilizador adhesivo, agente espesante y aditivo dispersante, controlando la humedad y mejorando la estabilidad del producto. Con nuestro estabilizador de pasteles, podrá disfrutar de una frescura duradera y una calidad mejorada del producto. ¡Pruébalo ahora!
Nombre del proyecto | Indicadores (serie 55AX75000) |
Metoxil | 27,0-32,0 |
Temperatura del gel | 50-55 |
Ingravidez seca | ≤5 |
Residuos de combustión | ≤1 |
Metal pesado | ≤20 |
SAL de arsénico | ≤2 |
PH. | 5,0-8,0 |
Viscosidad | Ver clasificación de viscosidad |
ESPECIFICACIÓN DE VISCOSIDAD: Este aditivo alimentario de alta calidad, conocido como Estabilizador de la torta, es un aditivo químico que actúa como un estabilizador adhesivo y espesante de alimentos. Contiene celulosa metílico, un éter de celulosa, y es un aditivo dispersante. Es un estabilizador de grado alimentario que mejora la retención de humedad, prolonga la vida útil y mejora la textura de los alimentos. Es un agente natural de estabilización y espesamiento de alimentos que mejora la calidad y estabilidad del producto. Ideal para ingredientes de panadería y formulaciones de alimentos.
Especificación de viscosidad | ||
Categoría | Especificación | Rango |
Baja viscosidad | 50 | 40-60 |
100 | 80-120 | |
400 | 350-450 | |
Alta viscosidad | 1000 | 800-1200 |
2000 | 1600-2400 | |
4000 | 3500-4500 | |
Viscosidad muy alta | 30000 | 24000-36000 |
50000 | 45000-55000 | |
75000 | 70000-80000 | |
100000 | 85000-105000 |
Propiedades físicas y químicas:
Este producto es fabricado por Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd
Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd presenta:
PROYECTO | ÍNDICE |
Contenido del grupo de metoxi (en seco),w/% | 27,5-31,5 |
Viscosidad/(MPa·s) viscosidad estándar≤100 a producto | Valor marcado 80%~120% |
Viscosidad/(MPa·s) viscosidad estándar≤100 a producto | Valor marcado 75%~140% |
Pérdida en secado,w/% ≤ | 5,0 |
Residuo de Lgnición,w/% ≤ | 1,5 |
Aluminio (Pb) (mg/kg) ≤ | 2,0 |
La temperatura de secado es de 105ºC±2ºC,el tiempo es de 2h. La temperatura de combustión es de 800ºC±25ºC,el tiempo es de 5min. |
Somos un fabricante líder de éter de celulosa con sede en China. Nuestra empresa, Cangzhou Bohai New District Anxin Chemistry Co.,Ltd, está ubicada en el Parque químico de la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Lingang en la ciudad de Cangzhou, Distrito Nuevo de Bohai. Como parque químico a nivel nacional, estamos estratégicamente ubicados cerca de Beijing, Tianjin y Shandong.
Con una capacidad de producción de 27.000 toneladas al año, estamos comprometidos a entregar productos de éter de celulosa de alta calidad para satisfacer las diversas necesidades de nuestros clientes.
Nuestros productos de éter de celulosa son conocidos por su excepcional calidad y rendimiento. Ofrecen una amplia gama de ventajas, lo que las hace ideales para diversas aplicaciones en diferentes sectores.
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Mejora el volumen de cocción, mejora el aspecto y crea una textura más uniforme. Mejora la retención y distribución del agua, ampliando así la vida útil. Mejora la forma y textura del producto sin aumentar la tenacidad. La adherencia superior mejora la resistencia y elasticidad de los productos de harina.
Seguridad: Une de forma eficaz varios ingredientes, asegurando la integridad de la forma y apariencia, y proporcionando una dureza y textura similares a la carne real.
Proporciona propiedades emulsionantes dentro de un amplio rango de temperaturas sin crear una sensación pegajosa. En el café instantáneo, produce rápidamente espuma estable. Compatible con bebidas alcohólicas. Proporciona una consistencia espesa a los batidos sin enmascarar el sabor. Ácido estable.
Excelente adhesión, puede sustituir a muchos otros aglutinantes. Mantiene la forma original durante el procesamiento, la cocción, el transporte, el almacenamiento y los procesos repetidos de congelación/descongelación. Reduce la absorción de aceite durante la fritura y ayuda a retener la humedad original de los alimentos.
Fácil de moldear en productos cárnicos, resistente a roturas durante el almacenamiento y al vapor/freír. Seguridad: Mejora la textura y tiene buena transparencia. Altamente transpirable y permeable a la humedad, conservando su aroma y extendiendo la vida útil.
Proporciona buena retención de agua, ayuda a formar cristales de hielo pequeños y uniformes para una mejor textura. Tiene estabilidad de espuma y propiedades emulsionantes, mejorando así la plenitud de los postres. Mantiene una excelente estabilidad de espuma durante la congelación/descongelación. Evita la deshidratación encogida, prolongando significativamente la vida útil de los postres.
Las propiedades de gelificación térmica únicas mantienen la estabilidad de los alimentos dentro de un amplio rango de temperaturas. Hidratación rápida. Excelente agente de espesamiento y estabilización. Tiene propiedades emulsionantes, evitando la deposición de aceite durante el almacenamiento.
Referencia: Cangzhou Bohai Nuevo Distrito Anxin Chemistry Co.,Ltd
Proveedores con licencias comerciales verificadas