Aditivos alimentarios
SAP DM 101 Fecha de edición May28, 2018 número de edición 2
Pirofosfato de ácido sódico (SAPP)
Descripción del producto
DM SAP 101 (E450(i)) es un compuesto inorgánico compuesto de cationes de sodio y anión pirofosfato. Es polvo blanco, soluble en agua, propiedad ácida apareció en solución acuosa.
Beneficios
* no aluminio.
* polvo cristalino blanco y libre.
* se hidroliza a ortofosfato de sodio si se expone al medio ambiente.
* excelente ácido de levadura.
* DM SAP101 está hecho de proceso térmico ácido fosfórico, liberará más CO2 rápidamente.
* DM SAP101 no tiene sabor amargo y un buen olor.
* tienen dos tipos: SAPP28, SAP40,SAPP15.
Especificaciones
Características |
Unidad |
Solicitud estándar |
Método de prueba |
Contenido (Na2H2P2O7) |
% (p/p) |
95Min |
FCC |
Humedad del agua |
% (p/p) |
1,0 Máx |
FCC |
Arsénico (como) |
ppm |
3 Máx |
FCC |
Densidad |
g/cm³ |
0,9-1,1 |
FCC |
Metal pesado (como Pb) |
ppm |
10 Máx |
FCC |
Valor pH ( 1% solución acuosa ) |
|
3,4-4,5 |
FCC |
¹) especificación de entrega: El producto se supervisa regularmente para garantizar que se adhiere a los valores especificados.
²) datos técnicos: Los datos técnicos se utilizan únicamente para describir el producto y no están sujetos a un control periódico.
Aplicaciones
DM SAP 101may se utiliza como ácido de levadura que se combina con bicarbonato de sodio para liberar dióxido de carbono para mejorar la textura y el volumen de los productos horneados. Como agente quelante para quelar el hierro para prevenir la decoloración en la papa procesada.
Para la industria, se aplica a la zona petrolífera como fluido de perforación.
Formulario de entrega
Polvo blanco o granular.
Embalaje
DM SAP 101 se suministra en bolsas de 25 kg / palets de 1,000 kg envueltos en plástico.
Almacenamiento
DM SAP101 se encuentra en recipientes sellados a temperatura ambiente en un lugar seco. Los recipientes parcialmente vaciados deben volver a sellarse cuidadosamente después de su uso.
La vida útil mínima es de 24months a partir de la fecha de envío cuando se almacena de acuerdo con las condiciones establecidas.
Contáctenos
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