Ácido sórbico Grado alimenticio CAS 110-44-1 ácido sórbico con el más bajo Precio en acciones

• CAS No.: 110-44-1
• Formula: C6h8o2
• EINECS: 203-768-7
• Composition: Sorbic Acid
• Type: Food Preservatives
• Effect: Preservatives
• No. de Modelo.: CAS 110-44-1
• Resource: Natural Preservatives
• moq: 1kg
• pago: t/t, unión occidental
• color: blanco
• vida útil: >12 meses
• Paquete de Transporte: Bag/Drum
• Especificación: 25KG/BAG, 25KG/CARTON, 25KG/DRUM
• Marca Comercial: Dongfang
• Origen: China
• Código del HS: 3001909099
• Capacidad de Producción: 60ton/Tons Per Month

Descripción de Producto

Descripción del producto

 

 

El ácido sórbico, también conocido como ácido sorbus, es un conservante ácido utilizado en los alimentos permitidos en China, y también es el agente antimoho no tóxico más utilizado en el mundo. La fórmula estructural CH3CH=CH -- CH=CHCOOH. La fórmula molecular C6H8O2 tiene una masa molecular de 112,12. Un cristal acicular incoloro o polvo cristalino blanco; estable a la luz y al calor, pero fácil de oxidar y decolorar; punto de fusión 134,5ºC, punto de ebullición 228ºC(descomposición); el valor de pH de la solución saturada soluble en agua Chemicalbook fue 3,6. Ligeramente soluble en agua, fácilmente soluble en metanol, etanol, ácido acético glacial, acetona, soluble en acetona, benceno, tetracloruro de carbono, sabor agrio, no tóxico. Propiedades químicas activas, fácil reacción de adición, la generación de compuestos saturados. El efecto bacteriostático sobre el moho, la levadura y las bacterias aerobias fue casi ineficaz en Clostridiumspp anaerobio y Lactobacillusacidophilus.

 

El ácido sorbico se utiliza principalmente para alimentos, cosméticos, medicamentos y productos sanitarios, conservantes de la industria del tabaco y frescos.
El ácido sórbico es el agente más ampliamente utilizado a prueba de moho para los alimentos en el mundo, que puede inhibir el crecimiento y la reproducción de microorganismos. Su toxicidad es de sólo 1/4 de ácido benzoico y tiende a reemplazar el ácido benzoico. En la industria alimentaria se utiliza principalmente para el queso, las verduras encurtidas, la fruta seca, el jugo de fruta, el jarabe de fruta, Bebidas, conservas, pan de Chemicalbook, dulces y otra prevención del moho, también se utiliza para la conservación de los peces. El sorbato también se utiliza como conservante en la industria farmacéutica, cosméticos industriales ligeros, tabaco curado con humos y como insecticida. Además, también se utiliza para preparar reactivos; se utiliza como ácido no saturado en las industrias de resina, fragancia y caucho; también hay aplicaciones para piensos.

 

Nombre del producto	Ácido sórbico
Introducción	El ácido sórbico y sus sales minerales, como el sorbato de sodio, el sorbato de potasio y el sorbato de calcio, son agentes antimicrobianos que se utilizan a menudo como conservantes en los alimentos y bebidas para prevenir el crecimiento de moho, levadura y hongos. En general, las sales son preferibles sobre la forma ácida porque son más solubles en agua. El pH óptimo para la actividad antimicrobiana es inferior a pH 6,5 y los sorbatos se utilizan generalmente en concentraciones de 0,025% a 0,10%. Sin embargo, la adición de sales de sorbato a los alimentos aumentará ligeramente el pH de los alimentos, por lo que puede ser necesario ajustar el pH para garantizar la seguridad.
Función	El ácido sórbico puede restringir eficazmente la actividad del moho, la levadura y el oxígeno de las bacterias, el estafilococo aureus, la salmonela y otros microorganismos nocivos para el crecimiento y la reproducción, pero para bacterias anaeróbicas bacilos y lactobacilos acidófilos microbios beneficiosos como nulo y vacío, casi contra el efecto del desarrollo fue más fuerte que el efecto de esterilización, para prolongar eficazmente los alimentos para ahorrar tiempo, y mantener el sabor original de los alimentos.
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Paquete	25kgs/bolsa 25kgs/tambor

Embalaje y envío

 

 

 

 

PREGUNTAS FRECUENTES

 

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