Storage Method: | Normal |
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Shelf Life: | >12 Months |
cas: | 9010-10-0 |
einecs: | 232-720-8 |
alias: | proteína de soja |
Paquete de Transporte: | Carton |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
No | Elemento de prueba | Método de prueba | Unidad | Especificación | Resultado | ||||||
1 | Color | Q/YST 0001S-2018 | / | Amarillo pálido o blanco lechoso | Amarillo pálido | ||||||
Olor | / | Con olor adecuado del producto, sin olor anormal | Normal, sin olor anormal | ||||||||
Carácter | / | Polvo o partículas uniformes | Polvo | ||||||||
Impureza | / | No hay impureza visible | No hay impureza visible | ||||||||
2 | Tamaño de partículas | 100 pasada de malla | % | ≥95 | 99,5 | ||||||
3 | Humedad | GB 5009.3-2016 (I) | % | ≤10 | 6,82 | ||||||
4 | Proteína (base seca) | GB 5009.5-2016 (I) | % | ≥80 | 82,3 | ||||||
5 | Ceniza | GB 5009.4-2016 (I) | % | ≤8 | 4,5 | ||||||
6 | PH | GB 5009.237-2016 | / | 6-8 | 6,98 | ||||||
7 | Gluten | ELISA | mg/kg | ≤20 | <5 | ||||||
8 | Soja | ELISA | mg/kg | ≤20 | <2,5 | ||||||
9 | Recuento total de planchas | GB 4789.2-2016 (I) | UFC/g | ≤10000 | 600 | ||||||
10 | Levadura y mohos | GB 4789.15-2016 | UFC/g | ≤50 | <10 | ||||||
11 | Coliformes | GB 4789.3-2016 (II) | UFC/g | ≤30 | <10 | ||||||
Los elementos anteriores se basan en el análisis por lotes de rutina. | |||||||||||
12 | Salmonella | GB 4789.4-2016 | /25g | Negativo | No detectado | ||||||
13 | E. coli | GB 4789.38-2016 (II) | /g | <10 | No detectado | ||||||
14 | Plomo | BS EN ISO 17294-2 2016 MOD | mg/kg | ≤0,5 | <0,05 | ||||||
15 | Arsénico | BS EN ISO 17294-2 2016 MOD | mg/kg | ≤0,5 | 0,042 | ||||||
16 | Mercurio | GB 5009.15-2014 | mg/kg | ≤0,1 | <0,005 | ||||||
17 | Cadmio | BS EN 13806:2002 | mg/kg | ≤0,5 | 0,035 | ||||||
Los puntos anteriores se basan en análisis periódicos. |
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