CAS No.: | 71010-52-1 |
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Formula: | 275-117-5 |
Type: | Aspartame |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Resource: | Natural |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto
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Grado alimenticio bajo en polvo de Gum de acilo CAS 71010-52-1 Gellan Goma
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Apariencia
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Polvo blanco
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Certificación
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ISO
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Aplicación
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Aditivos alimentarios
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Palabras clave
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Gum bajo en acilo de Gellan; polvo de Gellan Gum; Gum de Gellan
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Almacenamiento
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Mantener en un lugar fresco, seco y oscuro en un recipiente o cilindro herméticamente sellado.
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Vida útil
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24 meses
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Producto:
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Gum. Acil Gellan
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Grado:
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Grado de alimentación
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CAS:
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71010-52-1
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EINECS:
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275-117-5
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Elementos
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Especificaciones
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Característica
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Blanco, sin odornor, libre polvo que fluye |
Contenido
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85~108%
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Solubilidad
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Soluble en agua para formar la solución viscosa, Insoluble en etanol |
Prueba de iones de calcio
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Aprobado
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Prueba de iones de sodio
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Aprobado
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Tamaño de partículas
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≥80% pasa malla 95
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Pérdida en el secado
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≤15,0%
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Residuos en el encendido
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≤15,0%
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Valor de pH
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5,0~7,0
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Residuos de etanol
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≤750mg/kg
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Resistencia del gel
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≥900g/cm2
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Nitrógeno total
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≤1%
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Plomo
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≤2mg/kg
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Mercurio
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≤1mg/kg
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Arsénico
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≤2mg/kg
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Cadmio
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≤1mg/kg
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Total bacteriano
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≤10.000cfu/g
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E. coli
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≤30MPN/100g
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Levadura y moho
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≤400cfu/g
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Salmonella
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Negativo
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