grado: | grado alimentario, grado cosmético |
---|---|
función: | espesantes de alimentos |
muestra: | disponible |
almacenamiento: | lugar fresco y seco |
certificados: | iso, etc. |
formulario: | polvo blanco |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Hecho de algas o algas el carragenano es una especie de aditivo alimentario, y se utiliza como espesante en lugar de otro espesante.
Carragenina se deriva generalmente de alga roja, a veces llamada musgo irlandés, Carragenina es un ingrediente común en muchos alimentos, como productos lácteos como el yogur o la leche de chocolate. Extraído de algas rojas, Carrageenan es una familia de polisacáridos sulfatados lineales.
El carragenano se utiliza en la cocción al horno. Carragenano son moléculas grandes, muy flexibles.
ANÁLISIS | ESPECIFICACIÓN | RESULTADOS |
Apariencia | Polvo blanco | Cumple |
Olor | Característica | Cumple |
Sabía | Característica | Cumple |
Ensayo | 99% | Cumple |
Análisis de tamiz | 100% pasa malla 80 | Cumple |
Pérdida por secado | 5% Máx. | 1,02% |
Ceniza sulfatada | 5% Máx. | 1,3% |
Extraiga el disolvente | Etanol y agua | Cumple |
Metal pesado | 5ppm Máx | Cumple |
Como | 2ppm Máx | Cumple |
Disolventes residuales | 0,05% Máx. | Negativo |
Microbiología | ||
Recuento total de planchas | 1000/g Máx | Cumple |
Levadura y moho | 100/g Máx | Cumple |
E. coli | Negativo | Cumple |
Salmonella | Negativo | Cumple |
Proveedores con licencias comerciales verificadas