Proveedores con licencias comerciales verificadas
Proveedor Auditado Edulcorante la sucralosa es un edulcorante artificial sustituto del azúcar de cero calorías. En la Unión Europea, también se conoce con el número E (código aditivo) E955. La sucralosa por INSEN es aproximadamente 600 veces más dulce que la sacarosa (azúcar de mesa), dos veces más dulce que la assacarina, y 3,3 veces más dulce que el aspartamo. A diferencia del aspartamo, es estable bajo calor y en una amplia gama de condiciones de ph y puede usarse en horneado o en productos que requieren una vida útil más larga.
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Nombre del producto |
Edulcorante Sucralosa |
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Apariencia |
Polvo blanco |
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Pureza |
98% min |
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Prueba |
HPLC |
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Grado |
Grado alimentario |
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Elemento
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FCCVIII USP35-NF30 E955 EP7,0
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Apariencia
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Polvo cristalino blanco o casi blanco
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Ir. De identificación
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El espectro de absorción de ir se ajusta al espectro de referencia
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HPLC de identificación
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El tiempo de retención del pico principal en el cromatograma De la preparación del ensayo corresponde a la del cromatograma de
La preparación estándar |
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ID TLC
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El valor de RF del punto principal en el cromatograma De la solución de prueba corresponde a la de la solución estándar
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Ensayo
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98,0~102,0%
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Rotación específica
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+84,0~+87,5°
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Claridad de solución
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PH (solución acuosa al 10%)
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5,0~7,0
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Humedad
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≤2,0%
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Metanol
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≤0,1%
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Residuo encendido
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≤0,7%
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Arsénico(as)
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≤3ppm
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Plomo
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≤1ppm
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CR
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≤3ppm
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CD
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≤1ppm
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Metales pesados
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≤10ppm
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Sustancias relacionadas
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≤0,5%
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Productos de hidrólisis
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≤0,1%
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Óxido de trifenilfosfina
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≤150pm
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Recuento total de aerobios
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≤250cfu/g
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Levadura y mohos
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≤50cfu/g
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Coliformes
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Negativo
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E. coli
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Negativo
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S.aureus
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Negativo
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Salmonella
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Negativo
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