No CAS.: | 9005-38-3 |
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Fórmula: | C5h7o4coona |
EINECS: | 618-415-6 |
Proceso de dar un título: | ALCANZAR |
Protección del medio ambiente: | Sí |
Color: | Light Brownish or White |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El alginato de sodio | PH | CU | CM. | Porcentaje de humedad | Insoluble en agua % | Ash % | La malla |
De grado industrial(JUSDI estándar) | 6.5-7.5 | ≤0.1 | ≥4,5 | ≤14 | ≤0.2 | 22-24 | 30-100 |
De grado industrial (National estándar universal) |
6.5-7.5 | ≤0.3 | ≥ 3.0 | ≤15 | ≤0.6 | 22-24 | 30-40 |
1. Aplicación en los alimentos
El alginato de sodio se utiliza para sustituir el almidón y la gelatina como el estabilizador de helado, que puede controlar la formación de cristales de hielo y mejorar el sabor de helado. También se puede estabilizar mezclas de bebidas como el azúcar, sorbete sorbete de hielo y la leche congelada. Muchos productos lácteos, tales como queso, crema batida, y el queso seco, utilice el alginato de sodio de estabilización de la acción para prevenir la adherencia de los alimentos para el embalaje, y servir como un recubrimiento para emulsionada accesorios para estabilizar y prevenir el agrietamiento de glaseado pastelería.
El alginato de sodio se utiliza como agente espesante en ensalada (una especie de aderezos para ensalada), postres (una especie de postre), mermeladas, salsa de tomate y conservas de productos para mejorar la estabilidad de los productos y reducir los derrames de líquidos.
La adición de alginato de sodio en la producción de pasta, vermicelli y fideos de arroz puede mejorar la cohesión de la estructura del producto, hacen que su resistencia a tracción, flexión grado, reducir la tasa de rotura, especialmente para el contenido de harina de gluten es baja, el efecto es más evidente. La adición de alginato de sodio en el pan, pasteles y otros productos pueden mejorar la uniformidad del tejido interno y retención de agua, y prolongar el tiempo de almacenamiento. La adición de fusión térmica de la capa de protección al congelamiento de los productos de dulces puede mejorar el rendimiento de fragancia escapar y el punto de fusión.
El alginato de sodio puede hacerse en una variedad de gel de alimentos, mantener una buena forma coloidal, no se produce la infiltración o encogimiento, apto para alimentos congelados y artificial, la imitación de alimentos. También puede utilizarse para cubrir las frutas, carnes, aves de corral y productos acuáticos, como una capa protectora, sin contacto directo con el aire, prolongar el tiempo de almacenamiento. También puede ser utilizado como relleno de llenado de hielo, pan, pasteles capa de recubrimiento, conservas y otros la auto-agente de la coagulación. En la alta temperatura, la congelación y el medio ácido aún puede mantener la forma original. También puede sustituir la goma elástica, hecha de dientes antiadherente, cristal transparente gummies.
2. Aplicación en los preparados farmacéuticos
El alginato de sodio fue incluido en la Farmacopea de los Estados Unidos tan temprano como 1938. Alginato se introdujo en la Farmacopea Británica en 1963. Alginato es insoluble en agua, pero se amplía cuando se ponga en el agua.
Tradicionalmente, por lo tanto, el alginato de sodio se utiliza como aglutinante para tabletas, mientras que el alginato es utilizado como un desintegrador para tabletas de liberación rápida. Sin embargo, el efecto de alginato de sodio en las propiedades de las tabletas depende de la cantidad a poner en la prescripción, y en algunos casos, el alginato de sodio puede promover la desintegración de las tabletas. El alginato de sodio puede ser agregado durante la granulación, en lugar de en forma de polvo después de la granulación, haciendo que el proceso más sencillo. Comparado con el uso de almidón, la resistencia mecánica de la hoja de preparados es mayor.
El alginato de sodio se utiliza también en la producción de las suspensiones, geles y emulsiones concentradas sobre la base de grasas y aceites. El alginato de sodio se utiliza en algunos de los medicamentos líquidos para aumentar la viscosidad y mejorar la suspensión de sólidos.
3. Aplicación en la impresión de la industria y spinning
El alginato de sodio en la impresión y de la industria de teñido utiliza como colorante reactivo de pasta de color, mejor que el almidón del grano y otros de la pulpa. El patrón de textiles impresos es brillante, la línea es clara, el color es alta, el color es uniforme, la permeabilidad y plasticidad son buenas. Goma de mascar de algas marinas es la mejor pegar en la moderna imprimir y colorear la industria. Ha sido ampliamente utilizado en la impresión de algodón, lana, seda, nylon y otros tejidos. Es especialmente adecuado para la preparación de la impresión de pegar.
Departamento de textiles chinos sustitutos o mezclas de almidón con algas goma de mascar para preparar el tamaño de la urdimbre, que no sólo se puede ahorrar un montón de grano, pero también puede hacer que la fibra de warp fuffle gratis, resistente a la fricción, menor tasa de rotura, a fin de mejorar la eficiencia del tejido. Goma de mascar de algas es eficaz en algodón y fibras sintéticas.
4. Aplicación en la industria farmacéutica
El PS gastrointestinal de tipo de preparación de sulfato de bario de doble contraste de sulfato de alginato dispersante tiene las características de baja viscosidad, partículas finas de la pared, una buena adherencia y un rendimiento estable.
PSS es un tipo de alginato de sodio diéster polisacárido, que tiene la función de anticoagulación, bajada de lípidos en sangre y reducir la viscosidad sanguínea.
El uso de las algas goma de mascar en lugar de caucho y el yeso como material de impresión dental no sólo es barato y fácil de manejar, pero también más precisa en forma de diente.
Goma de mascar de algas también pueden realizarse de diversas formas de agente hemostático, incluida la esponja hemostática, gasa hemostática, hemostático film, quemar gasas, spray agente hemostático, etc..
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