Proveedores con licencias comerciales verificadas
Proveedor Auditado Peso molecular:285.303
H.S.Código:1108200000
El punto de ebullición 563.5 °C.
Soluble Soluble en agua.
Densidad 1,35 g/cm³
Vista exterior de polvo blanco
Punto de inflamación 294.6 °C.
Descripción de la seguridad S24/25
Formulario de la existencia de forma coloidal existencia
Sustancia protoplasma celular
Introducción a la inulina
La inulina es contenida en el protoplasma de las células en forma de coloide. A diferencia de almidón, es fácilmente disuelto en agua caliente. El etanol se precipitó desde el agua y no reacciona con yodo. Además, la inulina hidroliza fácilmente a la fructosa en virtud de diluir el ácido, que es la característica de todos los fructanos. También es hidrolizado a la fructosa por inulase. Los seres humanos y animales carecen de las enzimas que descomponen la inulina.
La inulina es otra forma de almacenamiento de energía para las plantas, además de almidón. Es un ingrediente alimentario funcional ideal y una buena materia prima para la producción de oligosacáridos, polyfructose, de alta fructosa, jarabe de fructosa cristalizado y otros productos.
La inulina solicitud:
1.procesar alimentos bajos en grasa (por ejemplo, la nata, la propagación de los alimentos)
La inulina es un excelente sustituto de grasa. Cuando está totalmente mezclado con agua, forma una estructura cremosa, que hace que sea fácil de reemplazar las grasas en alimentos y proporciona el sabor suave, buen equilibrio y completar el sabor. Puede reemplazar la grasa en la fibra, aumentar la rigidez y el sabor del producto y puede mejorar de forma estable la dispersión de la emulsificación, en la crema, untar el procesamiento de alimentos pueden reemplazar 30~60% de la grasa.
2.Configurar una dieta alta en fibra
La inulina tiene buena solubilidad en agua, que le permite integrarse con sistemas basados en agua. Es rico en fibra dietética soluble en agua, y a diferencia de otras fibras, es muy conveniente el uso de la inulina como ingrediente de fibra, y puede mejorar las propiedades sensoriales. Ellos pueden ayudar al cuerpo humano para tener una dieta más equilibrada, por lo que puede ser utilizado como un ingrediente alimentario de alta en fibra.
3.Se utiliza en la leche en polvo, seco y la leche, queso, rodajas de postres congelados
La adición de 8~10% inulina de leche en polvo seco, fresco de cortes de la leche, queso y postres congelados pueden hacer que el producto más funcional, rico sabor y mejor textura.
Empresa infofmation:
Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd es una empresa química profesional en China. Se especializa mucho y la exportación de diversos tipos de productos químicos de calidad desde 1997. Los productos incluyen la industria química, la alimentación animal aditivo, aditivo alimenticio, agroquímicos, fertilizantes, productos farmacéuticos, el tratamiento de agua y minerales. Nuestro equipo de gestión tiene más de 17 años de experiencia combinada en satisfacer las necesidades de los clientes. Estamos orgullosos de nuestra calidad y el servicio era approbated chemcials por los clientes en todo el mundo. 
Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd es un certificado ISO9001:2008 la organización. Siempre nos preste atención a la control de calidad. Para nosotros, la calidad significa clientes satisfechos. Sólo por mejorar constantemente nuestros procedimientos internos y externos somos capaces de seguir siendo un proveedor confiable de productos químicos para nuestros clientes en todo el mundo. Cada paso de la cadena de distribución es constantemente revisada y comprobar de nuevo para garantizar la calidad. Mediante la mejora continua en calidad y servicio, vamos a ofrecer a nuestros clientes con productos de óptima calidad en consonancia con sus necesidades.
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