color: | blanco |
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apariencia: | polvo |
n.o cas: | 9000-69-5 |
cas: | 9000-69-5 |
aplicación: | panadería, jalea |
mf: | c5h10o5 |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
1.Descripción general
Detalles rápidos
Número de CAS: 9000-69-5
Otros nombres: Pectina
MF: C5H10O5
EINECS no.: 232-553-0
FEMA no.: 232-553-0
Lugar de origen: China (Continental)
Tipo: Reguladores de acidez, antioxidantes, bases de goma de mascar, colorantes, emulsionantes, Preparaciones enzimáticas, agentes aromatizantes,
Potenciadores de la nutrición, conservantes, estabilizadores, edulcorantes, espesantes
Marca: DITAI
Número de modelo: CE-Pectina
Color pectina: Blanco o amarillo claro
Pectina apariencia: Polvo
Grado de pectina: Superior, superior
Pectina aplicación: Panadería,gelatina
Embalaje de pectina: Bolsa,tambor de fibra
Muestra de pectina: Disponible
Pectina vida útil: 1-2 años
Certificación de pectina: Disponible
Pectina ingrediente primario: manzana,cítricos
Capacidad de suministro: 500 toneladas métricas/toneladas métricas por año
2.Embalaje y entrega
Detalles del embalaje
25kg/ bolsa o embalada en tambor de fibra
Puerto
Qingdao
3.especificación
No CAS |
900-69-5 |
Viscosidad (solución al 4%.MPa.S) |
400-500 |
Pérdida en el secado |
<12% |
GA |
>65% |
De |
70-77% |
PH (solución al 2%) |
2,8-3,8% |
SO2 |
<10 mg/Kg |
Libre de metilo |
<1% |
Resistencia del gel |
145~155 |
Ceniza |
<5% |
Metal pesado (como Pb) |
<20mg/Kg |
PB |
<5mg/Kg |
Grado de esterificación |
≥ 50 |
Ácido galacturónico |
≥ 65,0% |
Nitrógeno |
<1% |
Recuento total de planchas |
<2000/g |
Levaduras y mohos |
<100/g |
Salmonella sp |
Negativo |
C. perfringens |
Negativo |
Uso funcional |
Espesante |
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