Storage: | Room Temperature |
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Shelf Life: | 12 Months |
Taste: | Sweet |
Type: | Strawberry |
Preservation Process: | Syrup |
proceso de secado: | anuncio |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Especificación de producto | ||
Producto | Fresas secas | |
Descripción | Sonido fresco fresa madura que ha sido recortado, sulfiting, lavado , , y el proceso de ebullición syrupping por aire caliente de la deshidratación. Fresas deshidratadas fluye libremente, no pegajoso y agruparse libremente. | |
Envase y Embalaje | 4 de 5 kilos por verificación bagsX. | |
Vida de anaquel | 12 meses bajo recomendado de almacenamiento. | |
El almacenamiento | Almacenar en lugar fresco y seco ( <25 °C), zona libre de ordor , fuera de la luz solar. | |
Gastos de envío | Seco, condición ambiental. | |
Los ingredientes | La fresa, el azúcar blanco, ácido cítrico, sodio metabisulfite ,sabor a fresa y el rojo Allura para mejorar el color rojo . | |
Características físicas | Método | La especificación |
El color | Visual | Color rojo característico |
Sabor | Prueba organolépticas | Sweet, característico de la Fresa sin malos sabores. |
Asumir conde | Contar&pesan | Recuento de piezas/100g , 25-35 PC/100 g. |
Materias extrañas | Visual | La ausencia de destino |
- El componente de la planta y otras frutas de la contaminación a menos de 2 % en peso | ||
- El pequeño punto negro a menos de 5 % en peso | ||
Características químicas | Método | La especificación |
El contenido de humedad | Equilibrador de la humedad | El 16 % Máx. |
El dióxido de azufre | La destilación& la titulación | 1-300 ppm |
Azúcares totales | La titulación | 70-85 % |
Actividad de agua | Aqua Lab | 0,70 máx. |
Análisis microbiológicos. | Método | La especificación |
Recuento de la placa total | Recuento de la placa | <10.000 /g |
Los coliformes | Método MPN | < 3/g |
E. Coli | Método MPN | < 3/g |
La levadura | Recuento de la placa | < 100/g |
Los moldes | Recuento de la placa | < 100/g |
Atap. Aureus | Recuento de la placa | Ausente / g |
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