Storage: | Room Temperature |
---|---|
Shelf Life: | 12 Months |
Taste: | Sweet |
Type: | Kiwi |
Preservation Process: | Syrup |
color: | verde o amarillo |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Especificación de producto | ||
Producto | Kiwi deshidratado Slice | |
Descripción | Sonido fresco de Kiwi maduro que ha sido peladas, cortar en rodajas, sulfiting, lavado , la ebullición . Syrupping por aire caliente y el proceso de deshidratación. Kiwi deshidratado fluye libremente , no pegajoso y agruparse libremente. |
|
Envase y Embalaje | 4 de 5 kilos por verificación bagsX. | |
Vida de anaquel | 12 meses bajo recomendado de almacenamiento. | |
El almacenamiento | Almacenar en lugar fresco y seco ( <25 °C), zona libre de ordor , fuera de la luz solar. | |
Gastos de envío | Seco, condición ambiental. | |
Los ingredientes | El Kiwi, el azúcar blanco, el ácido cítrico y el sodio metabisulfite. | |
Características físicas | Método | La especificación |
El color | Visual | Color verde blanco natural |
Sabor | Prueba organolépticas | Dulce, característico de Kiwi sin malos sabores. |
El tamaño | Visual | Laminar ; tamaño Normail >= 70% |
( >=25 mm de ancho, >=30 mm de longitud, de 3-7 mm de grosor). | ||
Materias extrañas | Visual | La ausencia de destino |
- El componente de la planta y otras frutas de la contaminación a menos de 2% por peso | ||
- El pequeño punto negro a menos de 5% por peso | ||
Características químicas | Método | La especificación |
El contenido de humedad | Equilibrador de la humedad | El 16 % Máx. |
El dióxido de azufre | La destilación& la titulación | 100 ppm máx. |
Azúcares totales | La titulación | 65-78 % |
Actividad de agua | Aqua Lab | 0,70 máx. |
Análisis microbiológicos. | Método | La especificación |
Recuento de la placa total | Recuento de la placa | <10.000 /g |
Los coliformes | Método MPN | < 3/g |
E. Coli | Método MPN | < 3/g |
La levadura | Recuento de la placa | < 100/g |
Los moldes | Recuento de la placa | < 100/g |
Atap. Aureus | Recuento de la placa | Ausente / g |
Proveedores con licencias comerciales verificadas