| No CAS.: | 90-80-2 |
|---|---|
| Fórmula: | c6hl0o6 |
| Valor nutricional: | No nutricional |
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Descripción del producto
Glucono-Delta-lactona llamada lactona o GDL
Fórmula molecular: C6Hl0O6
Peso molecular: 178,14
El cristal blanco o polvo cristalino blanco, casi inodoro, era el primer ácido dulce sabor. Soluble en agua. Glucono-Delta-lactona utilizado como coagulante, principalmente para la producción de tofu, pero también como productos lácteos, coagulante proteico, estabilidad y coagulante, agente agrio, un agente quelante. 
Especificaciones del producto
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Términos |
Especificaciones |
Resultado |
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Identificación |
Positivo |
Pasa |
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Apariencia |
Fino, Blanco, poder cristalino inodoro |
Pasa |
|
Ensayo |
99,0~100,50% |
99,56 % |
|
Agua (método Karl Fischer) |
≤0,5% |
<0,1% |
|
Sustancias reductoras (como D-glucosa) |
≤0,5% |
<0,1% |
|
Plomo (Pb) |
≤2ppm |
0,05ppm |
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Metales pesados |
≤20ppm |
<10ppm |
|
Como |
≤10ppm |
0,05ppm |
|
Sulfato de ceniza |
≤0,1% |
0,05% |
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Tamaño de partículas |
25-100mesh |
Pasa |
Proceso del producto
Aplicación
GDL es una especie de excelente aditivo alimentario multifuncional.
Se utiliza principalmente como coagulante de proteínas, acidificante, expansor, conservante, condimentos, agente quelante, conservante de color, etc.
Se aplica ampliamente a la alimentación, la industria química diaria, los productos farmacéuticos, los cosméticos. Modificación plástica y resinxosa, electrodeposición y pulido, limpieza de superficies metálicas y síntesis orgánica, etc.
1, concreto para el cuajado de judías:
Use GDL como concreto para hacer el cuajado de frijol, que carácter es blancura y delicateness, sin salinedad, sin pérdida de albumen y el alto índice de producción, también funcionan la conveniencia. Mientras que un poco de sourness para solamente GDL en el tofu precesado, aquí, nosotros mezclamos generalmente GDL y CaSO4 u otra concreción en la tasa de 1:3~2:3 para hacer el cuajado de la haba, con la dosificación 2,5% de la haba seca, y la mejor temperatura cerca de 4ºC.
2, Intermedium de medicina
La GDL puede usarse en medicamentos como la glucosa y otros medicamentos, ya que el aditivo nutricional sirve para la salud.
3, conservante y mantener fresco para la comida
Muchos alimentos tienen una fecha de caducidad más y delicioso cuando se añade GDL como: Jamón, pescado, pan, galletas, carne, etc.
4, Gelatificación para la leche
Se utiliza principalmente en la producción de leche o queso acidófilo. Pulg
Industria, es dos veces la intensidad de gel para el uso GDL en la acidificación que el fermento, con dosis de alrededor de 0,025%~1,5%.
5, mejorar la calidad de los alimentos
Use GDL para la carne de almuerzo y el estaño de cerdo, puede mejorar el efecto del cromosoma para reducir la dosis de nitrito, que tiene una fuerte toxicidad. También GDL tiene la función emulsificación y conservante, para mejorar la calidad de la carne lata, con la dosis máxima 0,3%.
6, condimento ácido
GDL puede usarse en vainilla, chocolate, plátano, jalea , etc. Es la principal materia de acidez del agente de inflamación compuesto, puede producir gas de carbonato lentamente, utilizado para hacer deliciosos pasteles. Además, la GDL puede ser utilizada por los productos lácteos y la industria de la cerveza para prevenir la lapis de leche y la lapis de wino. También se utiliza en la eliminación de aguas residuales que son proteidas como floculaten lbumen. Se utiliza ampliamente como agente de inflamación en la industria alimentaria.
Embalaje y envío
1.Embalaje: 25kg/ Bolsa Kraft, 20-25Mt por 20'FCL
2.Envío: Dentro de los 7 días después del pago
Perfil de la empresa
¿Quiénes somos?
Shandong Definly Chemical Co.,Ltd está ubicada en un entorno hermoso, transporte conveniente Quancheng Jinan.nuestra empresa es la industria química y el comercio en China, tiene una sucursal en Hongkong, India, Chile y Turquía.la principal producción y comercialización de aditivos alimentarios y químicos de construcción bajo la química D.F.L.
Desde el establecimiento de la empresa, seguimos buscando innovación de productos y avances tecnológicos. Ganar la confianza de clientes y crecer rápidamente en un proveedor importante digno de la confianza de los clientes!
La empresa exporta el 90% de sus productos a más de 30 países y regiones del mundo. Actualmente, con el continuo desarrollo de la empresa, Definly Chemical establece sucursales en Hong Kong, India, Chile y Turquía, exportadas a muchos países que incluyen Australia, Alemania, América, Turquía, Dubai, India, Singapur, Canadá, etc.
"Definidamente" con la calidad como el propósito más importante, basado en la calidad del desarrollo y el buid de nuestra Marca, y la búsqueda constante de la innovación y el progreso tecnológico del producto.nuestro objetivo es permitir a los clientes confiar plenamente en nosotros, y sinceramente esperar cooperar con todos los nuevos y viejos clientes para un mejor futuro.
Nuestras ventajas
1. Proveedor chino certificado por SGS
2. Proporcionar búsqueda de productos, oferta, control de calidad, almacenamiento, logística internacional, etc un servicio de parada
3. Ofrecer productos de personalización y programas de aplicación de productos en todo su entorno de acuerdo con los requisitos de los clientes
4. Suministre muestra GRATUITA y acepte pedidos pequeños
5. Paquetes alternativos
6. Operado por equipos profesionales, ofrecen servicio postventa de calidad y soporte técnico
Algunos de nuestros clientes
Nuestros servicios
(1). La mejor calidad con un precio competitivo
(2). Entrega rápida y servicio perfecto
