Descripción de Producto
Información de la Compañía
Información Básica.
No. de Modelo.
16 to 34mm
Proceso de dar un título
ISO, FDA
Método de almacenamiento
Normal
Application
Smoked/Boiled
Paquete de Transporte
por palets
Descripción de Producto
CASINGS COMESTIBLES DE COLÁGENO 

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 

Las carcasas de colágeno son carcasas artificiales tubulares producidas a partir de la proteína de colágeno obtenida de pieles de origen bovino. Se utiliza para la producción de productos cárnicos cocidos, ahumados o no, pero también se puede utilizar para producir productos fermentados secos y otros productos no cárnicos como salchichas vegetales, queso, maíz, etc. 

 





RECOMENDACIONES DE ALMACENAMIENTO 


Almacenamiento | 
En lugares fríos/secos, entre 5 °C y 25 °C, lejos de fuentes de luz natural y calor |

Procesando | 
 Las carcasas de colágeno pueden usarse directamente sin ningún tipo de preacondicionamiento |

Evite la pérdida de humedad |

Llene hasta el diámetro de relleno recomendado |



COMPOSICIÓN QUÍMICA BÁSICA 




Colágeno | 
47 • 54 % |

Agua | 
19,5 • 24,5 % |

Glicerina (grado alimentario) | 
14 • 17 % |

Celulosa (grado alimentario) | 
3,5 • 5,5 % |

Aceite (grado alimentario) | 
3 • 5 % |

Componentes de color | 
0 • 3 % |


USE RECOMENDACIONES 


Calibre | 
Calibre de relleno (mm) | 
Se recomienda el estoque de cuerno 
(mm) |

17 | 
17,0 +/• 0,5 | 
9,5 |

18 | 
18,0 +/• 0,5 | 
10 |

19 | 
19,0 +/• 0,5 | 
11 |

20 | 
20,0 +/• 0,5 | 
11 |

21 | 
21,0 +/• 0,5 | 
12 |

22 | 
22,0 +/• 0,5 | 
12,5 |

23 | 
23,0 +/• 0,5 | 
13 |

24 | 
24,0 +/• 0,5 | 
14 |

25 | 
25,0 +/• 0,5 | 
15 |

26 | 
26,0 +/• 0,5 | 
16 |

28 | 
28,0 +/• 0,5 | 
16 |

30 | 
30,0 +/• 0,5 | 
17 |


MEJOR FECHA ANTES 

El período de uso recomendado es de 2 años a partir de la fecha de entrega. No es una vida útil cuando se almacena correctamente, cerrado en el embalaje original, estas carcasas pueden ser utilizadas de forma segura más allá del período mencionado. 

PAQUETE 


Calibre | 
Metro/balancín (m) | 
Caja de seguridad | 
Caja/ctn | 
Medidor/cartón |
|

17 | 
15 | 
45 | 
12 | 
8100 |

18 | 
15 | 
40 | 
12 | 
7200 |

19 | 
15 | 
40 | 
12 | 
7200 |

20 | 
15 | 
38 | 
12 | 
6840 |

21 | 
15 | 
35 | 
12 | 
6300 |

22 | 
15 | 
28 | 
12 | 
5040 |

23 | 
15 | 
28 | 
12 | 
5040 |

24 | 
15 | 
24 | 
12 | 
4320 |

26 | 
15 | 
22 | 
12 | 
3960 |

28 | 
15 | 
20 | 
12 | 
3600 |

30 | 
15 | 
15 | 
12 | 
2700 |

32 | 
15 | 
15 | 
12 | 
2700 |


DECLARACIONES 
. 
DECLARACIÓN LIBRE DE LUTEN 
 Por la presente, le confirmamos que nuestras carcasas no contienen gluten. Además, el gluten, así como otros compuestos, es un alergeno conocido en virtud del Reglamento Europeo y ninguno de ellos forma parte de las carcasas de colágeno y , por consiguiente, no requiere ningún etiquetado especial. 

CERTIFICADOS HALAL 





INTERPRETACIÓN DE LA VIDA ÚTIL 
El período de dos años que estamos dando a la carcasa como vida útil no tiene exactamente el mismo significado de la fecha de caducidad utilizada para los productos alimenticios. Nuestro período de dos años es el período de uso recomendado por razones tecnológicas y de aplicación. Según las condiciones de almacenamiento al final de ese período , las propiedades de las carcasas podrían haber cambiado o no. Y en cualquier caso recomendamos utilizar la carcasa antes de ese período. Pero si al final de ese período comprobamos la cubierta y todavía se realizan de acuerdo con nuestra aplicación y los requisitos de relleno podemos extender la vida personal. A pesar de los dos años de uso recomendado sabemos que puede utilizar cajas de 4, 5 o 10 años de edad sin una pérdida sustancial de propiedades. Además, el uso de los casings después de dos años no representa ningún riesgo para la salud ni un deterioro de las propiedades organolépticas o nutricionales siempre que hayan sido embalados adecuadamente y mantenidos en buenas condiciones de almacenamiento. Y esto es lo que Marca una diferencia significativa con el concepto de vida útil aplicado a los productos alimenticios. En el caso de los productos alimenticios después de la fecha de caducidad , se puede esperar una pérdida de propiedades nutricionales u organolépticas de los productos o un deterioro de los mismos que podría representar un riesgo para la salud. 




COA 



Elemento | 
REQUISITO SB/T10373-2012/GB14967-1994 | 
Unidad | 
Pruebas | 
Resultados |

Forma | 
Tubular sin costuras, sin agujeros, sin adhesión | 
/ | 
Tubular sin costuras, sin agujeros, sin adhesión | 
De acuerdo |

Color | 
La carcasa es de color blanco grisáceo a marrón claro, no hay otras manchas, no hay manchas de moho | 
/ | 
La carcasa es de color blanco grisáceo a marrón claro, no hay otras manchas, no hay manchas de moho | 
De acuerdo |

Olor | 
Tiene un olor característico de colágeno, no tiene otro olor | 
/ | 
Tiene un característico olor de colágeno, no tiene otro olor | 
De acuerdo |

Humedad | 
≤25 | 
g/100g | 
23,9 | 
De acuerdo |

Ceniza | 
≤3,5 | 
g/100g | 
2 | 
De acuerdo |

Grasa | 
≤10 | 
g/100g | 
9 | 
De acuerdo |

Proteína | 
≥40 | 
g/100g | 
63 | 
De acuerdo |

Resistencia a la compresión | 
≥0,018 | 
MPa | 
0,043 | 
De acuerdo |

Arsénico(as) | 
≤0,5 | 
Mg/kg | 
No detectado(<0,040) | 
De acuerdo |

Plomo( Pb) | 
≤1,5 | 
Mg/kg | 
1,2 | 
De acuerdo |

Ácido sórbico y su sal de potasio | 
≤0,5 | 
g/kg | 
No detectado(<0,010) | 
De acuerdo |

E. coli | 
n=5,c=1,m=10,M=100 | 
UFC/g | 
<10,<10,<10,<10,<10, | 
De acuerdo |

Salmonella | 
n=5,c=0,m=0 | 
/25g | 
No detectado | 
De acuerdo |

Staphylococcus aureus | 
n=5,c=1,m=100,M=1000 | 
UFC/g | 
<10,<10,<10,<10,<10, | 
De acuerdo |

Moho | 
≤50 | 
UFC/g | 
<10 | 
De acuerdo |
Dirección:
Zhenxing District, Taoyuan Street 66, Dandong, Liaoning, China
Tipo de Negocio:
Empresa Comercial
Rango de Negocios:
Bolsas, Maletínes y Cajas, Construcción y Decoración, Embalaje e Impresión, Equipo y Componentes Industriales, Instrumentos y Medidores, Maquinaria de Procesamiento, Producto Eléctrico y Electrónico, Servicio, Suministros de Oficina
Certificación del Sistema de Gestión:
ISO 9001
Introducción de Empresa:
Dandong Dedan Trade Co., Ltd es la empresa subsidiaria de Dandong Premier Instrument Co., Ltd y asume la responsabilidad del trabajo de exportación. Dandong Premier Instrument Co., Ltd ubicada en Dandong de la provincia de Liaoning, establecida desde 1990, produce profesionales cada tipo de nivel, transmisor de flujo y otros instrumentos de rayos X. Incluir transmisores de nivel desplazador, transmisores de nivel de radar, indicador de nivel magnético, indicador de placa de vidrio, orificio, Venturi etc, y otros instrumentos incluyen difractómetro de rayos X, instrumento de orientación de rayos X, etc también somos flexibles y ofrecemos más servicio a los clientes. Siempre nos gustaría ser la oficina de compras para los clientes en China. Nuestro objetivo es ofrecer el mejor servicio para los clientes de todo el mundo.
Mientras tanto, ofrecemos el servicio de exportación para los fabricantes cerca de nuestras fábricas y establecer un grupo de exportación para nuestra famosa Marca local. Llevamos a cabo la gestión de ISO9001 para todos los trabajos de exportación, supervisamos la producción y probamos la calidad de los productos, además de emitir el Certificado de calificación. Durante años de desarrollo, ganamos la confianza de nuestros clientes y ganamos buena reputación en todo el mundo que siempre haremos lo mejor por los amigos a bordo.